甘夏のロールケーキを作ってみました！

もう、春ですね。 家のヒヤシンスが咲き出しました 何度かの失敗を繰り返し やっと食べられるようなロールケーキが作れました。 何を失敗したかというと しっとりした生地が焼けなかったのです どのレシピを見ても卵は共立てが多くてその様に作ったのですが しっとりにはほど遠く、どうしたものか・・・ 結局、シホン生地？卵は別立てに行き着きましたよ しっとり生地を焼くのが目的で、中のクリームはいまいちですが 先日作ったマーマレードを下塗りし作ってみました。 結構、ほろ苦くて食べやすかったです。 チョコレートを上に掛けても美味しかったです。 次回は、苺のロールケーキを作りたいな。 コツやお勧めレシピがありましたら募集中です 今日は、これから子どもの病院です。（喘息） そうそう、昨日問題児？あ～ちゃんの歯が抜けましたよ。 初めて抜けたので記念に書いておこう