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2019/08/11
カテゴリ：ボルドー:1500円未満
  ボルドー シャトー・トゥール・ソーヴァラード(ソーヴァラド)2014 Chateau Tour Sauvalade リュゴン生産者協同組合 Union de Producteurs de Lugon メルロー、カベルネフラン 割合不明 コンクリートタンク醸造 アルコール分13％ 輸入：株式会社未来堂 購入価格：1072円(3218円送料無料3本セットの1本) 色は澄んだ赤紫。 香りはカシス、ブラックチェリー、ブラックベリー、トマトジュース、カンパリ？ 味は渋味と薄い酸味。余韻に薄い酸味とに苦味を伴う渋味。 軽い。 渋味は有るけど強くはなく、薄い酸味が果実感を主張。 香りはベリー感がメイン。 飲み易さはまずまず。 ガブ飲み向けの1000円ボルドーとしてはド直球のつくり。 赤ワインらしいボリュームはほぼ無いが、渋味の存在感で最後の一線は保つ。 安ボルドーに心得の無い人には標準で「渋くて苦い水」みたいな風に感じるかも。 カシスやチェリーの香りで何とか酸や甘味の雰囲気を出してるが、元の味が軽過ぎて「酒入り葡萄ジュース」と呼ぶのも大分厳しいモノになってる。 総合的には、ガブ飲み向けの安ボルドー。 赤ワインらしいボリュームを求めるなら、ラングドックの方がもっと期待出来る。 これと同等の味ならスペインでももっと安く手に入るかな。 これは安ボルドーに慣れてる人向け。そうでなければ まず納得いく味ではないw。(慣れてれば納得いくとは言ってない) 酸味の無い安イタリア、渋味の無い安スペインと考えてもいいので、肉が無難だがアブラは要らない。 ローストポークに塩胡椒とか、普通のピザ、バターロールにオリーブオイルと醤油とか。 あまりしっかりした料理に合わせられるものではない。 値段相応。 一応、1000円相応だが、800円弱と言われても納得。 「ボルドーワイン」という点に興味が興味が無いのなら、わざわざ飲むことはないね。 ★楽天検索 シャトー トゥール ソーヴァ★ 楽天扱い2件 フェリシティーで728円 リカオーで1290円 これは安ワイン。 安いのがウリ。安くなければ買わない。 728円なら分かる。1290円では無理。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019/08/12 06:52:35 AM
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