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昨日は幼稚園最後の運動会でした。

週間天気では雨だったけど、曇りで当日を迎えました。

だけど、だけど、何度が雨がぱらつき、どーなっちゃうの？って心配になるほど。

でもどうにかお天気ももって、無事終わりました。

年長さんは最後の運動会でマーチングっていうパレード？みたいのをやるんだけど

みんなの憧れ♪赤い衣装に身を包み、一生懸命踊ってる姿は感動でした。

来年は幼稚園児の可愛い運動会を見られないのはとっても残念なようなさみしいような。

小学生に向かって、日に日に成長してるんだなぁ～って。

そんな園児たちに感動をもらった私も弁当で頑張りました！（笑）

まずは一番上の重。

・キンピラの卵巻き　（キンピラをうす焼き卵と海苔で巻き、ゆで水菜結び）

・市松模様のサツマイモ煮（これが超メンドイ）

・お花卵の野菜巻き（うす焼き卵で野菜を巻いただけ＾＾；）

・照り焼きミートボール（揚げししとうやカラーピーマンでお飾り）

弐の重。

・エビクリームコロッケ（事前に作って冷凍、朝揚げるだけ）

・卵焼き（うちは白ダシと砂糖で作る派）

・カラーピーマンのレモンマリネ

このカラーピーマンのマリネは少量のオイルと塩をかけ

ルクエでチンした後、レモンの砂糖漬けから出た

甘酸っぱい水分？と寿司酢の半々で漬けました。

これ私的にめっちゃさっぱりで大好きな味でした。

しかーし、だれも野菜系は食べなかったのでした。。。

私が草食動物みたくわしゃわしゃ野菜を食べたのでした＾＾；

ハギレで作ったピッグをエビクリームコロッケに刺してみました。

ひまな時間にちょいちょい作ってみました。

エビクリームコロッケは即完売！

参の重

・レンコンはさみ揚げ（エビと豚を包丁でたたいて、オイスターソースであじつけしたものをレンコンで挟んで、大葉でくるんで揚げました）

これぷりぷりのエビとジューシーコマ切れ豚が旨し！（笑）

 ・カラフル生春巻き　（これいっつも私しか食べない。。）

・かぼちゃモチ（北海道で名物？イモもちのカボチャバージョン）

カボチャをチンしてマッシュ、そこへ片栗いれて、ビニール袋でもみもみ。

甘辛く味付けたひき肉そぼろを中にいれて、焼きました。

モチモチで子ども達が大好きな一品。

今回は急きょ旦那のお義父さん、お義母さんも参加。

小学校の運動会で誘ってもらえんやったとお義母さんにぼやかれた。。。

なのでご飯大好きなお義母さん用に大量おにぎりといなり寿司。

パン大好きなお義父さんように総菜パン。

お義父さんはいっつもパンが美味しい美味しいって食べてくれます。

家族は誰もパン食べなかったよ～！！

お義母さん、お弁当前に長女とコンビニ行って

おでんや肉まん買って食べてたよ～～～Ｔ▽Ｔ

よって大量にお弁当は余ったのでした。。

昨日はよくがんばったね！

カッコ良かったよ♪

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