|
|
|
全て
| カテゴリ未分類
| 手作りパン
| 幼稚園のお弁当
| 手作りお菓子
| お料理
| handmade
| ベーグル
| 自家製酵母パン
| プレゼント
| バゲット
| おうちカフェ
| すごい出来事♪
| 運動会のお弁当
| ホシノ酵母パン
| シフォンケーキ
| タルト
| あこ酵母パン
| ロールケーキ
| 食パン
| 掲載
| 記念日ケーキ
| ロールパン
| マカロン
| ベランダガーデニング
| 生イースト
| デコレーションスイーツ
| ホシノ丹沢バゲット
| ひんやりデザート
| わたしパン教室
| レシピブログ連載
| クロワッサン
| cotta
| 製パン学校
July 13, 2011
カテゴリ：ひんやりデザート
今日も激暑い中お友達とウォーキングしてきました。 疲れるけど、なんだか体も気持ちもすっきりします♪ そんな暑い日のおやつは冷たいひんやりおやつですね～♪ すっかりカップデザートにハマり中～☆ こちら美を意識する女性に嬉しい『黒ゴマ豆乳ブラマンジェ』です。
このときは試作第一弾のもの。 これから3～4回同じように『黒ゴマ豆乳ブラマンジェ』が出てくるかも＾＾ これ、下の層が黒練りゴマが入った豆乳ブラマンジェ。 黒いからブラマンジェとは言えないか＾＾； 2層目がシンプルな豆乳のブラマンジェ。 トップは黒ゴマ白玉、生クリ、甘納豆、きな粉ぱらぱら。
そこへお手製の黒蜜をたっぷりかけていただきます。 でもさー、黒練りゴマで白玉作ったら、真っ黒で2回目から黒すりごまで 白玉作ったらそっちのが色がキレイ（笑） 写真じゃブルーベリー？？みたいなくらい黒いでしょ～。。
この黒蜜も簡単でお鍋でささーーーっと！ ポイントは煮詰めすぎないこと！ あとで飴みたくなっちゃいます＾＾； ゆるくない？ってくらいが冷めたときちょうどいい！
こんな感じでスプーンですくってぱくっと。 ゴマのセサミンに、豆乳のイソフラボン、黒砂糖のミネラル。 もうね、アラフォーだけじゃなく、みんなに嬉しいスイーツです（笑） 子どもは白玉はいってれば何でもＯＫらしい＾＾； よかったら作ってみてくださいね。 練り黒ゴマ入れた1層目はゴマが下に沈みやすいので とろみがつくまでしっかりゴムベラでかき混ぜ続けてくださいね。
newレシピにポチっと応援クリックお願いします＊＾＾＊ めっちゃ励みになります♪+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
美味しいレシピがいっぱい♪ cottaさんには可愛いデザートカップがいっぱいありますよ。 ↓
昨日とうとうポチりました。 歩いてからだをきれいにしよう！ ↓
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
July 13, 2011 09:42:42 AM
[ひんやりデザート] カテゴリの最新記事
|
