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カテゴリ:バゲット
昨日は雨の中、家族でちょっと買い物ツアーへ。 って言っても必要な買い物するだけなんだけど^^; でも家族ではもう行かん!なんて思ったりも(笑) 子どもと買い物へ行くとタダでは帰れない。。。 行く店、行く店であれ買って♪これ買って♪ もちろん全部買ってあげるわけもなく。。 たまたまペットショップが入ってるお店ではハムスター買って♪ ○○ちゃん家は犬がいて、○○ちゃん家はねこがいて~。。ってな具合。。 さすがに生き物を簡単には飼うわけにはいかない。だって大切な命だよ~! 2~3歳の子がダダこねてるならまだしも。。。10歳だよ!10歳! なんて娘とバトルしながらの買い物は疲れた(笑) みんなのおうちではこんなことないかな~?うちだけ? 私もこんな思いを抱え毎日生活中~。 で、パン焼き生活も送り中~♪(笑)
最近焼いたバゲット。 粉は最近はずっとウーヴリエ。 この時はグリストミルなんかも入れたような?
日に日に寒さが増してきて、ホイロ時間で悩むところ。 温かいオーブンの上に置いてみたり、夏場よりはちょっと時間長くしてみたりと調整中。 もう少し軽く焼きあげたかったなぁ~。なんて^^;
こちらは大好きなホシノのベーグル。 こちらもホイロ時間が長くなってきた。。 うちに発酵機があったらなぁ~なんて思うけど、置く場所がない。 どうせ買うならオーブンもう1台あって、それを発酵機代わりに使えたらなおイイ! たまにオーブン使ってる時にレンジが使えない。。って不便な時がある。 オーブンが2個入る棚を探してみたけど、たいていは上がオーブンなら 下は炊飯器とか高さのないものしか置けない高さ設定でなかなか見つからない。 そんな前にお金がなかった(笑)
そうそうこのベーグルは粉は値上げしません!のcottaさんの はるゆたかブレンド ホシノ丹沢天然酵母もただいま5000円以上送料無料のcottaさんで。 可愛く焼けるととっても嬉しい。 いつもホシノはフレッシュなうちに使い切りたいから30g~40gで生種起こしています。
ローズマリーママさんが
コレクルにコレポくださいました。 フィリングがたっぷり入って、木の葉のクープがとっても可愛かったです^^ いつも作ってくださってありがとうございます♪
応援クリック投票していただけるととってもとっても嬉しいです♪ 今日は凹み中~・・・。応援プリーズT▽T
馬嶋屋さんで24日23時~26日3時59まで5000円以上送料無料~☆ クリスマス用にクッキーの型なんて^^ ↓ 私もあれこれ買ったスーパーセール! 粉も色々買いました♪ ↓ ↓ ↓
Last updated
November 24, 2011 06:51:16 PM
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