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 ♪Happy Delicious Bakery♪

December 4, 2011
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カテゴリ:マカロン

 

1130マカロン.jpg

 

セーラちゃんharu*ちゃん、 Mちゃんとクリスマスアイシングクッキーを作ろうの会!

お土産&デザート用にマカロンも焼いておきました^^

セーラちゃんが嬉しいリクエストくれたんで♪

今回15セット×5種を焼きました。

でも1度に2段焼きして失敗は怖いので1回に15枚くらいを2回ずつ。

毎回オーブンの前から一歩も離れられません(笑)

なぜなら、蒸気抜きのためにオーブン開けたり、

温度変えたり、天板上に途中から重ねたりと忙しいから^^;

でも離れて失敗するくらいなら見張ってたい!

マカロンは寝ぼけてては作れませんププッ ( ̄m ̄*)

 

1130マカロン3.jpg

 

種類は上から

・ラムレーズン

・イチゴ

・抹茶かのこ

・チョコレート

・アールグレイ&紅玉

 

1130マカロン2.jpg

 

とりあえず焼けたら1枚割ってみる^^

空洞がないか?食感はどうか?

マカロンを持って爪ではじくようにたたくと音で中身の感じが分かる。

そこで軽い音が聞こえちゃったら空洞?ってドキドキする。

1枚をそうやって、チェックして自分で食べてみる。

ってことは毎回1枚づつ味見してるってことやんけ~~~!

だけん痩せんと!(泣)

 

1130マカロン4.jpg

 

チョコだけ最後に焼いて中身写真がなかったので翌日パシャリ。

小さな空気穴はあったけど、これくらいは許容範囲^^

ちなみにマカロンの材料は

スペイン産アーモンドパウダー 1kg

cotta ヴァローナ カカオパウダー 200g

 cottaヴァローナフェーブエクアトリアールノワール300g

Wilton 8カラーセット

いつもお世話になってるcottaさんで♪

今回はシンプルに全くアイシングナッシングゥ~^^

 

 

今日は大激沈中なりぃ~・・・・T▽T

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cotta モニターブロガー

 

みんなが本物以上に褒めてくれてます^^;嬉し恥ずかし(笑)

セーラちゃん家→ 

haru*ちゃん家→ 

Mちゃん家→☆建築されないかな~^^

 

すごいセール中~☆

cotta.jpg

 

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Last updated  December 4, 2011 01:23:27 PM
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