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♪Happy Delicious Bakery♪

January 24, 2012
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カテゴリ:マカロン

 

119マカロン3.jpg

 

今日の福岡め~~~っちゃ寒いw(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!

そんなこと言ったら北海道とかもっと北の人なんて大変ですよね。

そんな私も5年前は北海道人だったんだけど、寒さはやっぱり苦手ヽ(○≧ω≦)ノ 

小雪舞う中いつもの7キロ弱ウォーキングには気休め程度に行ってきました。

運動したってお菓子作ってるんだから意味なーーーーーーーっし。。。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

寒いの嫌だから春っぽい色のマカロンを焼きました。

先日の濃~いふわチョコシフォンと一緒にお届けしたマカロンです。

味はストロベリー~♪

微妙なマーブル。。。( ̄∇ ̄)

 

119マカロン2.jpg

 

こちらの淡いブルーマーブルはキャラメル。

こちらちょっと焼きが甘かった・・・。

 

119マカロン4.jpg

 

こちら大好きアールグレイ♪

茶葉を入れた生地にアールグレイリキュールを入れたバタークリーム。

本当はフルーツも入れたかったけど、フルーツ煮て乾燥させるヒマはなかった。

 

119マカロン5.jpg

 

材料は

スペイン産アーモンドパウダー 1kg

プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgを半々でブレンド。

SALE cotta 純粉糖 500g ただいま粉糖セールで315円@@ワーオ!

Wilton 8カラーセット これがあったら色んなカラーが楽しめる♪

あとはおうちにある卵白でしょ~。

出来上がったらvivianさん監修の規格袋 無地(小)65×95に入れて

 クリップシーラー Z-1で止めて出来上がり♪

それをテーパートレイ AT-4 未晒に入れてラッピング♪

 マカロン、熱々のブラックコーヒーと一息つくとこの上ない幸せ♪

そして歩いたことはなかったことに(o ̄∇ ̄)o!!ガーン(笑)

 

 

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cottaさんでは今チョコチップが500gも入って315円!!

cottaバレンタイン大バナー.jpg

 

satomiさんが

cotta recipe circle 焦がしバター香るアールグレイブレッド by あいりおー

を作ってコレクルにコレポくださいました~♪

お子さん達にも喜んでいただけたそうで私もとっても嬉しいです*^^*

作ってくださって、コレポくださってありがとうございます♪

 

みーパンさん

cotta recipe circle 濃~いふわチョコシフォン♪ by あいりおー

を作ってメールくださいました♪

今までで1番上手にできたって~~~~♪

それを聞けた私とっても幸せです♪

でもみーパンさん的に型出しが。。っておっしゃってて、リベンジしたいとのこと

私も型出し苦手ですよ~^^;アハハ

 

お2人ともありがとうございます*^^*







Last updated  January 24, 2012 12:59:02 PM
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