メリークリスマ～ス♪*:゜☆ヽ(*'∀'*)/☆゜:。*。

って、まだ11月なんですけどね（＊ノ∀｀＊）ノ

こういう楽しいイベントは早くから乗っかって楽しまないとね！

ちなみに構想はハロウィンレシピ作成終わってすぐにあり

作っていたのは10月末から。早すぎるだろぉ～～～（笑）

昨日からCottaさんで素敵なクリスマスレシピやグッツの特設ページができています。

↓

プロのレシピから私のようなオタクまで（笑）

クリスマスに迷ったら見るといいアイディアがありますよ～♪

私の担当はこちらの

　『フランボワーズのシャルロット』

ここでちょっと訂正が

シャルロット工程３が工程２の文章と同じものが入ってるのですが、

「１のボウルに２のメレンゲの1/3を入れ、ホイッパーで混ぜる。混ざったら２の残ったメレンゲのボウルに全て入れゴムべラで泡を消さない程度に混ぜる。」

という文章が入りますＳΟЯЯΥ＿φ(´ｃ_`｡ヾ)｡ﾟ｡*．°

今回私なりに簡単に、そしてレンジを使ってガナッシュを作るとか

ちょっと工程が楽ちんになるように考えています。

同じ生地を中や外に使ったりして、ムース2層にしたいところ

それっぽく見えるように。＾＾

もし上がけのゼリーが面倒だったらイチゴとかで埋め尽くせば省いちゃってもね＾＾

あった方がいいけど、もっとシンプルにっていうならそれもＯＫ。

あくまでおうちでクリスマスを楽しむが一番だからね。

ここで私が使ってるお役立ちアイテムは

シコリ ピューレ加糖10％ フランボワーズ 1kg

こちら加糖されてて、そのままヨーグルトにＩＮも美味しいし

ムースやちょっと凝ったケーキにも良しとヘビロテ。

ヘビロテといえばこちらも

デルスール 完熟ラズベリーホール（メッカー種）500g

これイチゴがない季節は大助かりなんです。

ジャムにしてマカロンに入れたりもするしね！

こちらがカット面だけど、まるでムースが層をなしてるようだけど

同じビスキュイ生地にチョコかナッシュを絞ってＩＮしています。

これだけでも十分簡単。

上のトッピングもね！

１つの生地で３つ美味しいのです♪ズボラテク。

トッピングのビスキュイサンドにはコーティングチョコをつけてあります。

このコーティングチョコすぐ固まるし、めっちゃ便利です。

あとはクリスマスピックひいらぎGY-800　白を刺したら

もう気分はクリスマス♪

うぅ～～～～～ん可愛い♪って作ったら思うでしょう（笑）

よかったら「cottaで素敵なクリスマスを♪」をご覧くださいね♪

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私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪
ただいま5000円以上送料無料 ！！

セーラちゃん　が（うちの大事な生徒さん♪）

ふわふわ　ロールパンby あいりおー  

を作ってコレクルにコレポくれました～♪

可愛いロールちゃんの素敵な食卓風景にうっとり♪

もちろんこれでもかぁ～ってたっぷりなチョコがＩＮ。

食べに来てくれるだけで嬉しいのに

復習してくれてありがとう♪