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April 17, 2014
カテゴリ：ロールパン
昨日ちょろっと書いた砂糖を入れ忘れたバターロール。 こんな味じゃ。。。本物は美味しいのよ！（笑） 捏ねてる時点ではイマイチわからなかたけど、塩ならきっとわかったかも！ 焼き上がりの色がつかない時点でやばい！って思いました＾＾；
色がもっといつも濃いのにさ～。。 ふくらみも今一つなような。。 味は塩を入れ忘れたよりは断然マシだけど、そのままで正直まずいかも＾＾ 砂糖のもつ保水力とか、カラメル現象っていうの？色つける作用とか。 ソフトフランスみたいな感じかな～。 すっかりだまされた気分。（笑） でもなんでこんなことになったかというと、3人では8個もロールパン食べきれないので 1人2個の6個にしようと150ｇの粉に計算し直して捏ねたんです。 チェック表にはなぜか丸印。←意味がない。
それでもめっちゃまずいわけではないのでいただきましたよ＾ｍ＾ ホットドックとオニオンドレッシングサラダ、スープ。 もう絶対材料の入れ忘れは気をつけようと思った昨日＾＾ 今度は美味しいロールパンを焼きたいと思います＾＾ バースデーのご紹介。
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Last updated
April 17, 2014 10:44:01 AM
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