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♪Happy Delicious Bakery♪

March 26, 2015
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今日は朝から働き過ぎてちょいとお疲れ~。。

朝7時から歩きに行ってから仕事開始。

やっとひと段落ついて休憩中です^^

というわけで駆け足で昨日作ったケーキをね。

なんでもない日になんでデコレーショケーキ?

新しい北海道産 有機薄力粉 400gを使ってみたかったから♪

きめ細かい粉で卵とのなじみも良く、無駄に混ぜる必要がなくていい生地ができました。

ふんわりしながらも適度な弾力もあってフルーツや生クリームの重さにも耐えられる感じ。

ふんわり感、弾力感のバランスがよくてとても気に入っています。

なにせ有機って響きがいいね(笑)

今日はまだまだ忙しいのでこの辺で^^;






急ぎ足更新だけど^^;

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Last updated  March 26, 2015 03:06:54 PM
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