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 ♪Happy Delicious Bakery♪

November 13, 2017
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カテゴリ:ベーグル
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昨日は地域の行事があり私こう見えて役員なので働いてきましたぽっ

最初は地域の役員が回ってきた~ってちょっとマイナスイメージで始まったのだけど

役員にならなかったら知り合えない子どもを通したママ友とは違ういろんな世代の方と

協力して何かを成し遂げるなんて経験もできなかったし、

知り合いも増えて結果よかったなって思います。ちょき

私カメラマン係りなのでほとんどの行事に参加しないといけないのだけど

まぁ一人で自分の感性に任せて作れるから性に合ってるかな。

この年度があと5か月弱で終わると思うと嬉しいような、

もうこのメンバーで会うことはそうないんだなと思うとそれもさみしいなぁ~なんて。

というわけで昨日は朝7時集合でパンが焼けなかったのでいつかのベーグルでこんにちは。





ベーグルって乳瀬品や卵アレルギーの人でも食べられるパンだし、

思い立ってすぐ作って食べられるからいいパンだなぁ~なんて。

なんでアレルギーのことを思ったかって言ったら

その役員メンバーのお子さんが乳製品卵がアレルギーって話をしてたから。


小さい子がこれをかぶりつくと食べにくいけど、輪切りに一口サイズにして

たとえばスープに浸して食べたりとかしたら食べやすいかな~なんて。

たまたま我が家ではアレルギーはないのだけど、世の中いろんなアレルギーがあって

最近も大豆粉のミックス粉のすごさや乳製品、卵が使われていないパンのすごさに気づいたのでした。




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私はもっぱらこの粉でほとんどを賄ってます。


ハードパンはこれ



cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 250g





たまたま我が家に卵アレルギーはないので絶対食べにくい感満載のハムエッグベーグルサンド。


もちろんこのあと旦那さんが食べにくいとクレーム付き。ぺろり


いやいやこれが醍醐味なんだって。


可愛くてお気に入りの仲間入りしたクッキングラムアンバサダー就任プレゼントの


カッティングボードにてパチリ。







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Last updated  November 13, 2017 11:23:04 AM
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