みなさん明けましておめでとうございます！


ちょっと数時間前まで大みそか～なんて騒いでいたのに


もう2019年になっているなんて！


我が家は旦那さん以外は私の実家へ飛行機に乗ってびゅい～～んと行ってきます。


実家へは2年に1度しか戻れないんです。


だって九州から北海道と端から端だから飛行機代が高くて（笑）


自分が実家へ帰ろうとも毎年おせちは作っていきたいと思っています。






真上から見たらこんな感じ。


毎年ラインナップは変わらないのだけど


今年はMIZUKIさんの『漬けて焼くだけ本格焼き豚』を作ったのですが


これが超美味しかったのでおすすめ！


そしてクッキングラムさんから　＃クッキングラムアンバサダー就任プレゼント　として


いただいた可愛い紅白の手ぬぐいを敷いています。





今年の伊達巻は横着して鬼巻きすにラップを敷いたら


くっきり伊達巻模様が出なかった


巻きすに伊達巻の汁がつくのが嫌だと思ったのがそもそも間違いだった。


黒豆は
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cotta オリジナルスキレット 26cm​


この大き目スキレットで作れば、鉄卵とかくぎとか一切不要。

黒光りの黒豆ができます♪

この中で田作りが地味に大人気。

我が家はアーモンドホールを入れます。

カリカリで美味しい！






うちの家族言うほどエビは好きじゃないんだけど


エビのうま煮はあるとないとじゃ華やかさが違うので必ず入れます。





あとは筑前煮。

これはお正月だけは花切りして煮ます。


そのカットして余った人参やれんこんは大みそかに食べるかき揚げの具にしちゃいます。


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今年もこの重箱が大活躍です。

これ運動会にもおすすめ♪

おせちにお雑煮を家族そろって食べることが出きて幸せです。

2019年も家族が健康で平和な1年が過ごせますように♪






それとどど～～んとお知らせ。
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cottaさん​　では​「cottaオフィシャルパートナーお墨付き! 年末年始SALEvol.2」​

　こちらのスペシャルなセールが始まります♪

私の大好きなあれやこれがoff価格に♪

オフィシャルパートナーさんの一押しがセール価格なんて嬉しい限り♪

ぜひぜひお年玉握りしめてチェック！（笑）

むしろお年玉を支出しているって方のが大半かと思うけど

ではでは我が家のおせちとcottaさんのスペシャルセールのお話でした。

2019年もお菓子やパンを作って充実した1年にしたいと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします♪