夏なんで、バジルを使ったパンを最近めっちゃ焼いてます。


これが第一弾だったころ。


生のバジルをそのままちぎって生地に混ぜて焼いたのだけど、量が少なかったかな～という反省。


バジルとチーズって絶対最強の組み合わせでしょ～♪







チーズが茶色に見えるのはチェダーチーズを使ったから。


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使ったチーズはこれ。


チェダーってコクがあって美味しいんだよね～。







断面はこんな感じでチーズとバジルがところどころに。


バジルを家族がわかめ？って聞いてきた。


味がわかめの味しないでしょ！（笑）


まぁ言われてみたらわかめっぽいけど。


この生シリーズはもっと量を増やせばいいんだけど


成形しづらそうなので、この次はバジルペーストにしてパンにしたのはまた今度。






このころハマっていたきのこのソテーとパプリカのマリネと具沢山スープとともに。


最近忙しくてパン焼いてもこういうプレートを作ってな～い。


このバジルシリーズをいつかのレシピブログさんの連載で2回くらいやりたいと思います。


その時はバジルペーストから。


バジルの季節中にやらねば

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