​​​昨日の続き。


ワンプレートに一緒に入っていたカンパーニュはこれ。


なかなかいい感じのカンパが焼けました♪


あるお鍋と出会ってからはずっと鍋焼きカンパ！


鍋焼きってうどんのイメージじゃないですよ。







こうやってお鍋を使ってオーブンとコラボして焼く方法です。


レシピはこちら
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​『鋳物ホーロー鍋を使ってカンパーニュ』​



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cotta 鋳物ホーロー鍋 グリーン​　

同じ鍋はこちら





鍋ごと予熱してその鍋に発酵が終わってクープを入れたカンパーニュを入れて蓋をして焼くんです。


そうするとクープが均一に開いてきれいなカンパが焼けます。


それを昨日のランチプレートに入れていました。


私はもっぱらバターをつけて食べる派。


美味しいのでよかったら作ってみてくださいね♪

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よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。
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