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もう七夕まで1か月を切りました。


子どものころは七夕の日は近所のおうちを回ってお菓子をもらっていました。


北海道でそういう行事があったんですよね～。


でも北海道は8月7日だったけど


7月7日の七夕に涼しげなスイーツはいかがでしょう？


これ天の川を見立てた練り切りなんです。


レシピはこちらのcottaさんの七夕特集に掲載されています。
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このvivianさんの七夕スイーツすごくないですか！？


こういう美しいものから、私のレンジを使った簡単練りきりまで


いろんな七夕スイーツレシピ満載です。


ぜひチェックしてみてくださいね。





天の川に見立てた練り切りの上にお星様をイメージした黄色の練り切りとちょこんと乗せてみました。



最後は金箔をキラキラと散らしてより天の川感を出してみました。






カットすると中からは上品な白餡が出てきます。


餡は​​的場製餡所 白あん​​を使っています。


色はアイシングにも使っているこれ→​Wilton 8カラーセット​
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純金切廻　細口B　0.2g入​

​​金箔はちょっとあるだけで華やかさが増します♪


とっても簡単なのでこちらのレシピもよかったらご覧くださいね。
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​​『天の川風七夕練り切り』​​