ズッキーニの総菜パン

ちょっと前に焼いた総菜パン。 土日で試験前の二女がいたことと、旦那さんが雨で出かけられず家にいたので 適当に好きな時に食べられる総菜パンを焼いておきました。 この夏はズッキーニをたくさんもらって、カポナータとか ソテーとかサラダとかして中途半端に1/2本残っていたので スライスして玉ねぎと一緒にオリーブオイルでマリネして2次発酵の終わったパンに乗せて ソーセージやチーズも乗せて焼きました。 私はブランチとして、次女はランチとしてこのワンプレートを。 つまみ程度の軽いランチだったけど 焼きたてパンはやっぱり美味しい！ そして10本くらいあったズッキーニは　the end　に そして最近はあの大雨のせいか野菜がめちゃめちゃ値あがってる。。。 コロナに大雨に人間が太刀打ちできない強者が今年は多すぎる Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓ ​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ ​レシピブログさんのパンの連載更新しています。 ​↓ ​私の姉妹お菓子ブログ♪ ↓ ​​​​