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♪Happy Delicious Bakery♪

July 22, 2021
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​私もとうとうマリトッツオのレシピを作ってしまいました~。


というのもcottaさんのこちらの特集のお仕事で作らせていただきました。





『話題沸騰!マリトッツォ』


王道のマリトッツォからアレンジマリトッツオまでたくさんあるのでチェックしてみてくださいね。





私は一応王道系で。


パン生地に生クリーム、卵黄、バター配合のリッチな生地に練乳入りのクリームをサンドしました。


でも生クリーム1パックでできるようにレシピは考えたので材料費の無駄ってこともなく


ご家庭で再現しやすいようにしました。


これが230g使用だったら2パック買わないとダメじゃないですか。


とはいえ、私は最近はもっぱらこのサイズを買っちゃうんですけどね。



冷蔵 cotta ピュアクリーム42% 500ml


この500mlってケーキともう1つ何かが作れるサイズで2つくらいレシピを楽しめるので♪





もし誰かにプレゼントするならということでラッピングもしてみました。


ただこの気温ですから、ご近所さんにプレゼントするくらいが安心かも。


さすがに生クリームを何時間も持ち歩きはできないので^^;


クリームが容器にくっつかないようにラッピングしているのでこちらも参考にしてみてくださいね。







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Last updated  July 22, 2021 10:55:56 AM



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