気づけばまたブログ更新が滞って1月19日以来となってしまいました～💦


そんな更新がない間もお仕事でいろいろ毎日作っていました。


今日はそんなたくさん作ってきた中から


cottaさんのお仕事で「コッタベーカリーの新レシピ」のご紹介です。


まずはコッタベーカリーをご存知ですか？


国産の小麦香るもちもち食パンとバターミルクのプレミアム生食パンの2種のミックス粉と


イーストがセットで届く手作りパンの定期便です♪🍞



基本はホームベーカリーにお任せで焼くパンなんですが、



ホームベーカリーにお任せに飽きたら、こんな感じでアレンジパンが楽しめるんです。


そんなコッタベーカリーのレシピを毎月担当させていただいてます(∩╹∀╹∩)*❤


1月は生食パンミックスを使って「スイートブール」です。

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定期便はって方にはちょっとお試しできる


コッタ バターミルクのプレミアム生食パンミックス200ｇ入りもあります。



それがこちらの6個できるタイプです。


ドライイーストと水を入れるだけで、 バターミルクの風味がたまらない


ふんわりもちもちのパンが作れちゃうんです。


そんなコッタ バターミルクのプレミアム生食パンミックスバージョンの


スイートブールレシピもあります。


基本のパン生地はパンミックスと水とイーストだけ。


今回のようにクッキー生地だけ頑張れば、おうちでスイートブールもできちゃいます。


そんな200g入りバージョンもレシピを作らせていただいています。

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1月はどちらもスイートブールです😊


パン作りはちょっとハードルが高いって方はチャレンジするのにちょうどいいミックス粉です。



よかったらcottaさんのサイトをチェックしてみてくださいね꒰ˊૢᵕˋૢෆ꒱