ベリーツを使ったスイーツいろいろ♪

真っ赤で美味しくて甘いいちご🍓 その名もベリーツを使ってたーーーっくさんスイーツをcottaさんのお仕事で 作らせていただきました🍓 はぁー❤️幸せ🍓 形も香りも“いちごらしさ”を感じる、真っ赤な「ベリーツ」🍓 「ストロベリー」と「スイーツ」の造語だそうです。꒰ˊૢᵕˋૢෆ꒱ 可愛い名前💕 単体でもスイーツとなりうるほどの味の良さから付けられた、 名前も愛らしい大分県オリジナルのいちごです。 大分県と言えばcottaさんがあるところ꒰ˊૢᵕˋૢෆ꒱ ベリーツは絶妙なバランスの味わいと お菓子に映える美しさが魅力٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 甘みと酸味のバランスにすぐれ、香りは芳醇。 一度食べたら、とりこになるおいしさ。（*'∀'人）♥*+ ベリーツの特集はこちら ​↓ ​ いちごといえば、まずはショートケーキでしょ～♪ ってことでベリーツをサンドして このベリーツ、果肉がしっかりしていて、ケーキにサンドしても巻かれても 水っぽくなることなく、かと言って口に入れると口どけよく ベリーツの香りがふわっと来ます。 流行りのフルーツサンドにすれば、赤と白のコントラストが美しくて 断面ショーも最高です。 こちらはカップティラミス 輪切りの断面も可愛いです♪ きれいな濃い赤、甘酸っぱいいちごのしっかりとした香り、 ケーキに巻いてもつぶれないしっかりとしたかたさ、 程よい酸味と甘みを併せ持ったベリーツは、 そのまま食べるのはもちろん、お菓子作りもぴったりです。 そんな程よい甘さと酸味がクリームと相性抜群ってことで ベリーツを使ったロールケーキレシピをcottaさんに掲載していただきました🍓 ​↓ ​ ベリーツについてもっと知りたいって方は 公式サイトぜひチェックしてみてくださいね♪ ​↓ ​ Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓    cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ パンのレシピ本発売中～ ​ あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]​​ フーディストノートさんでパンの連載しています。 ​↓