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  きれいの一歩始めました！

  ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​最近食べたランチプレート。先日のブログでも書いたこれ↓​カモシコで始める手作り甘酒セット　茶　 乾燥米糀500g＆海水塩青い海120g付き 　送料無料　ブラウン　タニカ電器​これで早速仕込んだ甘酒とヨーグルトと塩麹を使って♪菌活生活始めました♪黄色のスープは人参のスープで塩麹と甘酒入れて美味しいスープに。奥にぼんやり見えるのは自家製ヨーグルト。まずはこちら甘酒の原液？濃いめにできているので割って飲んでもいいみたいだけど私は結構このままが好きだったりします。めっちゃ甘くて美味しい！でも砂糖の甘さとは違うナチュラルな甘さ♪このままでもいいんだけど、料理にも使いたかったのでペーストにしました。↓とろっとろ！！食べる甘酒なら半つぶしくらいでよかったかも～！いや、つぶつぶタイプと料理用ペーストの２つに分ければよかった。この容器の口が大きいのでブレンダーも入るのが嬉しい。​【送料無料】ブレンダー 1台7役 「潰す」「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」「スライス」「千切り」「こねる」BRAUN MQ9075X マルチクイック9 [ハンドブレンダー]​これのハンドブレンダーを容器につっこんでウィ～～～ンってあという間にペースト。こちらはヨーグルト。説明書にはまずはブルガリアヨーグルトでお試しくださいって書いてあったのに​小岩井プレミアムクリームヨーグルトグルメファン　350g×6個セット​めっちゃなめらかでクリーミーなちょっと高めの（笑）これで作ったら酸味が穏やかすぎたかな～。このヨーグルト自体は超クリーミーでめっちゃ美味しいんだけどこれを元種に使うと酸味が足りないかも＾＾；でも自分家でヨーグルトができた時ってなんかめっちゃ感動する（笑）今度は醤油麹作って料理に使いたいし、納豆も作ってみたいし、とにかく楽しい菌活です。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓

  May 22, 2019

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  キレイになっちゃうかも～！（笑）

  ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​昨日は次女の最後の体育祭でした。どんな競技よりも部活動行進でのドラムメジャーが見られたので感無量。部活でも練習して、家でもバトンを振り回して練習してたので無事終わってよかったです。最後の義務教育の行事も１つ１つ終わっていくのはなんだかさみしいけど受験に向けてがんばってくれ～～～！そんな体育際が終わると嬉しいプレゼントが我が家へ。​カモシコで始める手作り甘酒セット　茶　 乾燥米糀500g＆海水塩青い海120g付き 　送料無料　ブラウン　タニカ電器​セーラちゃんとmokoさんがだいぶ早いお誕生日プレゼントをくれました。2人の発酵食生活の先輩が一押しとあるだけでこれは絶対いいに決まってる♪まずは飲む点滴『甘酒』を早速仕込みました～！これがたった6時間後には美味しい甘酒ができてるんだから♪しかもこのメーカーは届いてすぐできる乾燥米糀つき！なのでさっきおかゆから鍋で炊いて仕込み完了！きれいになったらどーしよーって騒いでます（笑）まずはこの土鍋でおかゆ作りから。​かもしか道具店　ごはんの鍋　ニ合炊き​この土鍋めっちゃ可愛いんだよね～♪ごはんもすぐ炊けるしお気に入りです。米はこしひかりで。↓​コシヒカリ 5kg×2袋 白米 10kg 福島県 30年産 送料無料 あす楽_土曜営業​おかゆと水と乾燥麹を混ぜてこれが甘酒に？って感じでしょ。めっちゃ楽しみ～～～！温度もいろいろ設定できて、タイマーもセットできるのでここまでやったら『カモシコ』にお任せして私は6時間後にこれを飲んできれいになっちゃうってわけ。まださっき仕込んだから出来栄えは今度お知らせします。こちらは旦那さんがラーメンで済ませたお昼ごはんがなんか足りないっていうからミルクブレッド焼いたのでサンドイッチプレートを作りました。やっぱラーメンだけじゃなんか栄養足りないよね～ってことで。具沢山スープとキャロットラぺとかぼちゃサラダと卵サンド。甘酒を今度パンに使えないかな～って考え中～！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓

  May 20, 2019

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  レシピブログさんの連載は『香ばし雑穀クッペでサンドイッチ』vol138

  ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​先程レシピブログさんの連載を更新してきました～。今日もカヌレを作っていて、なんと13回目（笑）もうこれで決まりって思って作ったんだけど、10％納得できないのでまた明日焼きますそしたら卵白がめちゃめちゃ余って、最初は卵白貯金にして冷凍してたんだけどそれももうすごい数なので食べることにしました（笑）それも卵白3個に全卵の余り24gほどを混ぜて超うっすいオムレツ。それだけで胸いっぱいレシピを作るって時にはめっちゃ大変。でも今日のこの雑穀クッペは超簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。レシピはこちら→　​★​この時は唐揚げと紫キャベツとキャロットラぺをサンド。甘酸っぱいラぺとジューシーな唐揚げと香ばしい雑穀が合う合う！！何をサンドしても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓

  May 17, 2019

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  やみつき！こがしマヨたまトースト♪

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  May 16, 2019

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  ラタトゥイユと雑穀コッペで簡単ランチ

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​こんな時間にこんにちは。今日ももれなくカヌレをやって成功とはいかずとももしかして？というささやかなヒントかもしれない何かわからない思い付きを感じたり。すでに明日用に11回目の生地を仕込んでスタンバイ。だけどね～、カヌレばかりもやってられないのでレシピブログさんの連載もぼちぼち考えねば！ということで作った『雑穀コッペ』クッペじゃなくてコッペパン。まぁどっちがどっちもいい感じだけど、オシャレなパン屋さんでこういうパンに具材がサンドされたオシャレなサンドイッチを見てこれが家でできたら嬉しくない？そんな気持ちで作ったのがこの雑穀コッペ。中身はこの粉を使った軽めのパンです。​cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg​そこへザクザク感が美味しいこちらをトッピング↓​シードミックス　200g​もうこれがくっついてるだけでオシャレパン屋さんで買ってきたも同然（笑）自分で作った鶏ハムとキャロットラぺとレタスをサンドしただけなんだけどキャロットラぺにはクミンパウダーを使ってカレー風味で超うまし。​GABAN　クミン　パウダー　15g　瓶​私クミンが大好きで切れたら必ず買います。これ入れるとカレー粉とはちょっと違うもっといい香り（笑）本当はわんぱくサンドみたいにカラフルに具沢山にしたいんだけどほら、カヌレでそれどころじゃないから早くカヌレが上手に焼けるようになりたいよ～♪明日も失敗するかもだから予備をこれから仕込むか迷うHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓ ​​

  May 14, 2019

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  カヌレ奮闘記その２！と母の日

  ​​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​昨日に引き続きカヌレ奮闘記その２をお送りします（笑）初めましてカヌレ♪から通算７回も焼いてます。。。60分焼成×７は電気代とともに、オーブンへの負荷を感じて怖い。。一見よさげに見えるこの子達、全てのサイズ3個ずつある中でこの３つしか生き残ってないんだけど。あとは昨日と同じボウズでした。。。くぅ～～～～。。どうしても一番小さい子は100％浮いて焼きあがるではないか！まず生地量が全く違う３つを同時に焼き始めることに無理があるのだろうと思うけどついでに焼きたくなっちゃうのが人間よ。（笑）こちらは一番最後に焼いたたった2個。たった2個だけのために焼くことを悩んだもん。今日感じたこと。どうも最初高温説に踊らされている気がする。だって、最終的に焦げてない？（笑）でもこれマシな方です。生地が浮くことにポイントを絞って考えた結果。型へ塗る油脂が足りないんじゃないか？どういうことかというと、熱で熱せられた生地から水蒸気が出て、それが生地を押し上げる。これは昨日もそうだと思って、水蒸気が逃げた後型の滑りがよければストンと底に落ちて底もちゃんと焼けるんじゃないか？という私説（笑）油脂が少なくて滑りが悪いと上がったまま下がってこないのでは？という仮説。一応下がってるんだけど、下がる時間が遅いと下がっても焼き色がつかない。そう思って仕込んで余った生地をたったこの2個のために60分の稼働に踏み切りましたこの時の型には柔らかくした無塩バターを丁寧に丁寧に指で塗りました。刷毛だと塗りもれがありそうだから。そしたら初めてミニカヌレが平らになおかつ焼き色もついた！そしてこれらは予熱230度で220度くらいでオーブンに入れたんだけど入れてソッコー160度まで下がってしまったやつ。。高温じゃなくてもいいんじゃないか？そのうち160度が190度くらいに上がってキープされたまま焼きあがりました。たった2個を焼いたカヌレの内層はこんな感じ。ちょっと上部が餅っぽい見た目だけどでも側面焼きすぎだよね？このおちびちゃんに40分焼いてるからか？でもまだ中心部がたまにマグマみたいになってるのが見えると焼き終われなくて。生地作りはめっちゃ簡単なのに、焼きは超難しい～。。記念すべき８回目もさっき仕込み冷蔵庫で待機中～。（笑）目標は10回目までにはマスターしたい。おかげで卵白貯金の山、山、山。今日は母の日。反抗期さんがちょっと前に買ってきてくれました。覚えていてくれてありがとう♪今年は受験生、がんばって志望校へ行けるといいね。私は実家の母へハゲハゲのフライパンを使っていたのでこれを送りました。↓​◆pick up sale◆フライパン 6点セット ダイヤモンドコートパン H-IS-SE6あす楽対応 送料無料 IH対応 20cm 26cm フライパン セット 炒め鍋 ih対応 ダイヤモンドコートフライパン ダイヤモンドフライパン 取っ手が取れる 鍋 アイリスオーヤマ​Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓​​

  May 12, 2019

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  カヌレ奮闘記！

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​人生で初めてカヌレを焼きました。カヌレってめちゃめちゃ長い時間焼くお菓子で電気代が（笑）なんて思いつつ焼かなかったお菓子。しかしながら焼くべき時が来ちゃったので初めて焼くにあたってカヌレについて奮闘している方のブログなんかを読み漁りポイントとみなさんが詠ってるものをふむふむと。・最初は高温で生地を沸騰させる。（たぶんこれがハチの巣のもとか？）・生地は12時間～寝かせる（グルテン休ませるか？）・生地は混ぜすぎない（グルテン作らせない）・牛乳60度説と沸騰説（これが謎）なんてことを一応頭に刷り込んで作ったのが第一号がこちら。ビギナーズラックだったことは翌日に思い知らされるわけ（笑）そしてさっき見事に打ち砕かれたのがはいこちら↓トップ（焼いてる時は底）が浮いてて焼けない。そしてもはや焦げじゃね？（笑）生地は型の8割～9割と実験的に全て違う量を入れてみたけど特に浮きすぎてる感は全くない。けどなぜ？私が推測するには高温にとらわれすぎて350度予熱しました（笑）でも実温度は210度しかないだけど～～！そこで一般的にふつふつと生地がわき始めるのが７～10分の間。でもこのカヌレたちは3～4分で湧き始めた。ここが失敗なんじゃないか？早く温度が上がって中にできた水蒸気が生地を持ち上げ行き場のない水蒸気は逃げられず生地を持ち上げたまま。あともう一つ、常温で1時間なり2時間なり冷蔵庫で寝かせた生地の温度を回復させるのだけど湯煎で25度まで上げてしまったことも早く沸騰して底で落ち着く暇なく持ち上がったのか？これは小さな型に特に顕著に表れた。小さい型はそこまで高温スタートしない方がいいのか？とにかく謎だらけ。牛乳は私が考えるにバニラビーンズの香りを移したい時だけ沸騰直前なんじゃないか？そして1日バニラの香りを抽出するため。だから砂糖が溶ける60度くらいでバニラペーストとかで済ませるなら沸騰じゃなくてもいいんじゃないか？と考えた。そして失敗後すぐにまた生地を仕込み、寝かせ中～。この寝かせも重要だからすぐに焼けないのがもどかしい。こっちのまぐれのビギナーズラックのカヌレはこんな感じでした。これがびっくりするくらい美味しくて感激した翌日にあの無残なカヌレを見た私。きっと今後カヌレ地獄で検索する人がいるだろうと私みたいに。私もあえて失敗についてもレポートしたと思います。まるで初めてマカロンを焼いて失敗を多数経験した時を思い出す。神様～！私にカヌレを上手に焼ける腕をください！！これをやり遂げないといけないんです（笑）Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓​​​

  May 11, 2019

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  久々バゲット！

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​毎日時間オーバーでこれしかできなかったってことが多いので毎朝ToDoリストを作ろうか、せめて頭の中だけでもなんて思ってるのにすでに今日実行できていない（笑）小さな目標でまずは9時までにブログを更新する！って決めたのにもう9時10分。時間ごとに区切って作業をしないとなとなく１日が終わっちゃうでしょ～。早速できてない。。。そんなダラダラと１日が過ぎ去ってしまう私がダラダラと作ったであろうバゲット。久々にしてはまぁいいんでないの？右側のバゲットはがっつり帯び切れしてるけどね。​cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg​バゲットにはこれが一番扱いやすいです。​ショップ限定『ステンレス製平天板』＆『パンをサクッと焼く魔法の銅板』セット【ステンレス板】【オーブン用天板】【パンの銅板】【平天板】【ハード系パン】【パン作り】【銅板】【クープが開かない】【クープが割れない】​もう大昔から使ってもう銅色じゃなくなった銅板で焼いてます。昔めちゃめちゃ流行ったんです。この銅板！フラットに庫内を広く使えるからいいんですよね～。たぶんお楽しみ会をした日から時間がたたない時に作ったんだろう。なぜかというと、mokoさんが作ってくれたキヌアのサラダが美味しくて真似したのがあるから（笑）この時ハマっていたのがきのこのガーリックソテー。これ３～４種のきのこをオリーブオイルとガーリックで香りつけしたオイルでソテーするだけの常備菜。このまま食べてもいいし、スープに使ったりパンに乗せたりとか何かと使える。私はオイルを温める時に塩も入れてオイル自体に塩味をつけてソテーするんだけど味がまんべんなくついて好きなんです。予定を20分も超えてしまったけど、今日の目標１つクリア。まだまだ本当にやらないことがたくさんあるけど、一番後回しになって結局やらないブログからやっつけた（笑）Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓ ​​

  May 10, 2019

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  乳がん検診とサンドイッチ！

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​今日は1年に1回の乳がん検診に行ってきました。子宮頸がんのがん検診より100倍マシ（笑）先生がおっしゃってました、今の時代はがんは２人に１人、乳がんはとても多いがんで、ついで大腸がん、胃がんって言ってたかな？私は乳がんと子宮頸がん、体癌は毎年必ず受けてるのだけど大腸がんとか胃がんとか肺がんとかそっちは検査してなくて、いつかは受けねば～と思ってるんだけど二の足踏んでなかなか行けてません。でも守る家族がいるうちは健康でいないといけないから健康診断やがん検診は大切ですね。なかなか検診に行けてない方はぜひ自分のためにも家族のためにも検査に行ってほしい～。今日の乳がん検診も特に去年の変わりなかったけど、いちいち先生がここの石灰化は加齢ですね。加齢（笑）本当！昔は高校球児はお兄さんだったのにいつのまにか年を取ってその高校球児のお兄ちゃんは我が子くらいになったから。あっというまに令和になった時懐かしいねって言ってそうで怖いです。​​画像はいつかのわんぱくサンド！たしか日曜日とかでたまたま全員いたので作ったような。まずは食パン焼いて～からの、スライススライス～！挟んだらラップで包んでからのカット！​VICTORINOX ブレッドナイフPro​ここでたびたび登場しているこのエピキュリアン カッティングボードLナチュラルナチュラルとブラックの２カラーでめっちゃオシャレなんです。アメリカで人気のキッチンツールメーカー「epicurean（エピキュリアン）」というメーカーのものです。Lなら4人家族でMなら1人～2人くらいかなcottaさん　から発売されましたよ～。このSサイズがめっちゃよくて、ケーキのちょっとしたフルーツのカットとかちょっと何かをカットしたい時に場所を取らないサイズ感。こういうケーキを作る時にめっちゃ便利です♪私が嬉しいポイントは表面は無空気孔性で水分や雑菌の侵入を防ぐことができるところ。どうしてもまな板って水分でカビに侵されやすいから無空気孔って嬉しいです。パン生地の成形にもつかったけど、くっつかなくてよかったです。これ見て思い出した！わたしまさに今ホシノ山を2次発酵させてたんだ！では今日はこの辺で。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓ ​​​​​​​​

  May 9, 2019

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  ぐぐーーんと伸びた食パンでワンプレート

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  May 7, 2019

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  ランチパンとおでかけパスタ

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  May 6, 2019

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  新作研究中～！

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  May 5, 2019

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  オイルマフィン試作中～！

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  May 4, 2019

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  レシピブログさんの連載は『しっとりふわふわ生クリーム食パン』vol137

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  May 3, 2019

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  ゆめちからブレンドで山形食パンランチ

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  May 2, 2019

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  令和最初のお菓子は！

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​昨日はTVを見ながら令和カウントダウンしてましたお正月が来るかのような盛り上がりを見てて平和な令和の始まりだなぁ～♪そんな令和だからおめでたいスイーツを作りました♪紅白のスノーボールを​​　　　​​こちらの可愛い缶に詰めて♪最大のポイントは​​令和シール​​​じゃないでしょうかこれを貼ったらもうどんなお菓子も令和のお祝いムードに乗っかれます（笑）このシールには大小があって小ならさりげなく♪大なら盛大にお祝いを♪ピンク色になっているのはこれを使っているからです。↓​【 フリーズドライ いちごパウダー 30g 】 ドライ フルーツ イチゴ 苺 製菓用 菓子 材料 菓子材料 業務用 製菓材料 デコレーション パン パン材料 お菓子 洋菓子 業務用​​​甘酸っぱくて美味しい♪これから始まる令和の時が幸せな日々でありますように♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓

  May 1, 2019

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  ゆめちからでミニ食パンランチ♪

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​連休だというのに残念な雨模様。というわけで引きこもって仕事しています。画像はちょっと前に焼いたミニ食パン。今回は国産小麦　　​ゆめちからブレンドHS​　を使ったミニ食。北海道産の強力粉にきたほなみという粉をブレンドした国産小麦のブレンド強力粉ふわもちな食感と粉の風味がとってもいいパンが焼けます。注意点はいつも外国産を使っている方は水分を10％くらいは差し引いておいて様子を見ながら加える感じがいいと思います。ゆめちからの窯伸び！この日のゆめちからプレートはトマトソースペンネや新玉ドレッシングとパンプキンスープなどのありあわせを♪​第一糖業 花見糖 700g​ちょっと茶色っぽい生地なのはこの砂糖を使ったから。沖縄・奄美産のさとうきび100％でコクや風味を残すように作り上げた砂糖だということでまろやかな旨味がある感じ。甘しょっぱい系の醤油料理にもサイコーでした。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓

  April 30, 2019

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  いつもの作り置きがとっておきのごはんになる♪

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​今日は朝からこのお弁当を作っていました。毎週一人暮らしのお義父さんへ作り置きおかずを作って、旦那さんが届けるているのだけどたまには見た目だけでもぱっと驚く作り置きが来たら嬉しいかな～って。この3段お重めっちゃ可愛いです♪​cotttaさん ​で売ってるんだけど​cottaオリジナル 3段お重​内寸14×14×H4.5cmの3段仕様。仕切りは7×7×H4.5cm。仕切りは取り外し可能で8つ(2段分)付いています。​​​​​黒い蓋がパッキンになっていてこれで万が一汁気のあるおかずが傾いたとしても安心。仕切りがついてるから味が移らないのが嬉しいよね～。3人分くらいかな～。稲荷を入れてる段もおかずにしておにぎりをつけたら4人分でもいけるかも♪​1段目・エビと彩り野菜の塩炒め・ポークバーグの大葉巻き・野菜の甘辛肉巻き・大学芋2段目　・卵焼き・唐揚げ・ちくわの磯部揚げ・マカロニサラダ​​​3段目・稲荷ずし稲荷ずしには三つ葉と胡麻を混ぜています。さっとゆでた三つ葉を結ぶと可愛いです。今回はお重に詰めることが前提だったので汁気がないおかずを意識したので野菜少な目たまにはいいかな。いつもはひじきとか筑前煮とか渋いおかずが多いんだよね。お弁当作ってるとたまには今週は休みたいって思う時もあるんです。でも最近多い高齢者の車の事故を考えるとできるだけ運転しなくていいように作り置きを持って行けば運転しなくて済むでしょ。それとちゃんと作って持って行かなかったらカップラーメンとかコンビニ弁当とかで済ませちゃうでしょ。高齢だからこそちゃんと食べないとからだに悪いのがわかっているから作ります。うちのお義父さんの住んでるところは歩いて買い物に行ける距離に店が全くない不便な場所。一番近い駅ですらめっちゃ遠い、バスも数時間に１本。こういう環境だから高齢者が車を運転せざるを得ない環境を作ってしまってるのかな～。こういうのを行政がタクシーチケットとか運転しなくてもいい環境を整備してくれたらと思う。循環バスが採算取れない地域もあるならせめて買い物難民になる地域の高齢者にそういう措置をしてほしいなぁ～。そんなことをお弁当作りながら最近の事故とリンクしてふと思ったのでした。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​​​​​

  April 28, 2019

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  抹茶が美味しい季節♪

  ​​​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​桜の季節も終わって新芽が芽吹く気持ちの良い季節になりました～。今日から10連休なんて方が多いのでしょうか。我が家は子どもたちは部活、旦那さんも仕事、私も仕事。全員いたって普通な毎日。これが一番いい！（笑）そんな新緑の季節に美味しい抹茶を使ったお菓子を作りました♪​抹茶のマドレーヌ♪​​​​美味しい抹茶を使ったから美味しいに決まってる♪（笑）​京都宇治抹茶パウダー 舞 30g​この抹茶のいいところ、香りや風味豊かなところはもちろん、色あせないところ。外側に焼き色がつくのはもう物理的に仕方ないとして中はこの通り。なんて美しい緑なんでしょ！でもやっぱり外側からも緑を主張したいと思って改良しました。いつもよりも10度下げて、抹茶も少し増量してちゃんと抹茶を表現！コーティングしたチョコにも抹茶を使って美味しさと可愛さをUP中もこの通り♪焼けるところからいい香りが♪そしてここで使ったのはこちらのシリーズの私の大好きな型たち​↓​もうこの型がやばい！ヤバイって型離れと焼き上がりのフォルムの美しさ、熱伝導がね。ちょっとお高いけど、それが納得できる逸品です。型を見ながらニヤニヤできるから（笑）可愛くできたら誰かにプレゼントしたくなっちゃうのが私の癖。これも母の日のプレゼントにもいいかも♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​とっておきの抹茶スイーツレシピはこちらに多数掲載されています。​↓​

  April 27, 2019

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  美味しいチョコレートで母の日のプレゼント

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​最近作ったチョコレートのフィナンシェ♪今回のフィナンシェは激うまです（笑）​​だってこだわりのチョコを使ったからです。カカオハンターズのこだわりのチョコを使ったから♪グリーンのパッケージの​トゥマコ70%​はナッツのような風味。ダークチョコレートなのに全く苦くない、むしろカカオの美味しさをしっかり感じられる♪なのでチョコフィナンシェに。トッピングは赤いパッケージの​シエラネバダ64%​甘酸っぱくフルーティーな香りがするダークチョコレートをマイクリオという無敵のテンパリングお助けアイテムを使って少量テンパリングしてコーティング。めっちゃ美味しい贅沢な組み合わせ♪そして使った型は松永製作所さん のミニラフト型以前普通サイズのラフト型で焼いて半分にカットしたんですが、なんと最初からハーフサイズがあるじゃないですか！かっ、かわいいこの形💕.今日も安定の焼き上がり。ミニラフト型様様です​​こんな美味しく作っちゃったら誰かにあげたくなっちゃうでしょ♪そんなカカオハンターズのチョコは​cottaさん​セール中〜♪お菓子をcottaさん のcotta ​ジッパーバッグ バスケット S​、​M​に入れて​シール 母の日 カーネーション、シール 母の日 帯ラベル​を貼ったらもう母の日のプレゼントの出来上がり♪このジッパーバック、まるでバスケットに入ってるみたいなバックでめっちゃ可愛いんです♪このバックならラッピング苦手な人も大丈夫なヤツ母の日に限らず超おすすめバックです♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​

  April 26, 2019

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  はちみつパンでブランチ

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​全くタイムリーじゃない4月の初めころに焼いたはちみつパンでワンプレート。最近キャベツとふわふわ卵のスープが好きでよく作っています。春キャベツが美味しいから、新玉ねぎと一緒にコトコト。そんなワンプレートに一緒に焼いたパンがこちら。レシピはこちら↓​​ほんのり甘いはちみつミルクパン​​レシピブログさんの連載では小さく焼いたいたけど、大きく焼くのもまた可愛い♪​【HACCI　ハッチ】国産フラワーブーケ　プチBOX入り(ピンクベージュ)95gはちみつ　蜂蜜プレゼント　ギフト　贈り物​​​いただきもののこちらを贅沢に使って。香りがすごい！一見ハードパンっぽいけど、めちゃめちゃふわふわパンです。よかったらこのパン美味しいので焼いてみてください♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​

  April 24, 2019

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  ゆめちからブレンドで美味しいお昼ごパンランチ

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​お子様ランチ風のお昼ごパン♪お子様ランチと言えばハンバーグじゃない？そしてオムライスになりかけてなれなかったケチャップライス（笑）ポテトサラダとコーンスープのワンプレートに　​ゆめちからブレンドHS​　を使ったミルクブレッド付き。今日はこのパンがメインなのよ～。W炭水化物という恐ろしいメニューですが、たまにはよかろ（笑）ゆめちからという北海道産の強力粉にきたほなみという粉をブレンドした国産小麦のブレンド強力粉ふわもちな食感と粉の風味がとってもいいパンが焼けます。ちょっと火力を弱めにしてさらにふわふわ感を楽しもうとして焼いたので素手で持つとつぶれそうなパンが焼き上がりました。いつも使っている外国産よりも水分は控えめにしてちょうどいい感じ。給水がすごく良くていつもよりもさらに生地がきれいだったなぁ～。ほんと、生地が伸びる感じが違います。​​​ちょっとシワってる感がふわふわを物語ってますハンバーグと食べたり、スープにつけて食べたり。パンが美味しいと食事が美味しく感じるから不思議。たまに違う粉を使うとすぐにその差を感じていいかも♪国産小麦としては扱いやすい粉でしたよ～。今日は何を焼こうかな～♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​

  April 23, 2019

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  焼き菓子爆焼き！

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​昨日、一昨日と爆焼きをしました。差し入れのお菓子を頼まれたもの。うちの反抗期さんの部活の差し入れです。ラインナップは・サブレ・ロミアス・サブレナンテもどきなただのクッキー・マドレーヌ　or フィナンシェこの４つを一組にして、部活へのメッセージをシールに込めて。本当はこれを入れたかったけど、すぐ食べるだろうと入れてないけど​アルベール 0.3g(100)​このアルベールめっちゃすごいです！気にならない程度のアルコールで食品にベールをかけるように被うので食品の劣化を防ぐもの、しかも袋をほぼ選ばない！鮮度保持剤だとガス袋って特殊な袋を使うけど、アルベールはOPPとかでOKこれは常備したいおすすめ品です。松永製作所さんの型をフル動員して焼きまくり～！違う型に入ってるのはケーキクーラーが足りなくてそこで冷ましてるから。これが４つセットにした画像。ちなみにダイソーのラッピング袋（笑）たくさん数がいる時便利です。だってこれ16枚で108円だよ。今日は本番なのでがんばってほしいと思います。がんばれ～！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​​​

  April 21, 2019

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  レシピブログさんの連載は『香ばし焦がしマヨポテトパン』vol136

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​こんな時間にこんばんは＾＾金曜日のレシピブログさんの連載を先ほど更新しました～！今回は最近お気に入りの味の素マヨネーズのCMからのヒントに思い付いた『焦がしマヨ』がポイントです。​​​ここはカロリーを無視して美味しく食べてほしい～～！レシピはこちら↓​​香ばし焦がしマヨポテトパン​​​​美味しいものにはカロリーがつきものです（笑）Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓税抜き6000円以上でプレゼント​↓​私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓​​​​

  April 19, 2019

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  お鍋deカンパーニュ！＆お鍋de鶏ハム！からのピクニックサンド♪

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​​​​​​​おはようございます♪今日の福岡超快晴でめっちゃ気持ちのいい朝です。こんな日はお弁当を持ってピクニックなんていいですよね～♪ということで前々から焼いていたお鍋を使うカンパーニュを使ってサンドイッチを作りました。オーブンの予熱とともにお鍋も予熱してその中へカンパーニュ生地を入れてまずは15分焼いて取り出すとこの写真のようにぱっくり均等にクープが開きます。蓋をして密閉状態で変なファンの風向きに左右されることなくこんな感じで開きます。そのあとは蓋を取って焼き目をつけるのだけどカッコいい美味しいカンパが焼けます。​cotta 鋳物ホーロー鍋 グリーン​このcottaさんの鋳物ホーロー鍋がいいんです。重たいけど、その重さ（厚み）でじっくり火が入り保温効果も抜群です。これで焼いたカンパーニュがこちら。パリっと風味よく焼けました～！！この鍋を使ってしっとり鶏ハムも鍋に入れて火は消して保温だけで仕上げます。お肉は胸肉を使っていますが、パサつかない下準備をしてるのでよかったらレシピをチェックしてみてください。↓​鋳物ホーロー鍋でしっとりやわらか鶏ハム&カンパーニュサンド​​​​そしてカンパーニュレシピはこちら↓鋳物ホーロー鍋を使ってカンパーニュ​​​この鶏ハムをカンパーニュでサンドしたのがこちら。鶏ハムとキャロットラぺやレタスなどをサンドしただけなんだけどクラムのみずみずしさとよく合うと思います。どっちも鋳物ホーロー鍋が大活躍。可愛くラッピングしてかごに入れてお出かけなんていいなぁ～♪私はこれ妄想用ですけど（笑）これをかごから出して広げたらこんな感じ♪そして紙コップみたいな入れ物に入ったサラダがすごいんです！！カップのプリーツを広げると大きなお皿に変身！すごくないですか！？私これすっかり気に入っちゃいました。​おりがみカップ 小 (白)​これに蓋をしてシールで止めたらデパ地下のデリサラダみたく見えるのでお勧め♪そんな『ピクニックレシピ特集』はcottaさんのこちらで紹介されています。美味しいサンドイッチレシピと見栄えのするラッピングまでご紹介♪​↓​Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓税抜き6000円以上でプレゼント​↓​私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 18, 2019

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  春だけど、栗づくし♪

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​日に日にあたたかくなって春を満喫している今日この頃♪そんな季節になぜか栗（笑）でも今は年中美味しい栗の材料が手に入るいい時代♪なぜ栗のあれこれを作ったかというとcottaさんで『​マロンピューレ900ｇ​』を​​税抜き6000円以上お買い上げでどど～～～んとプレゼント！という企画​​をしているから。栗のピューレが900ｇってほぼ1キロですよ！購入手続きの際に一緒にカートに入れないともらえないのでそこは注意です。それと税抜きというところも注意してくださいね。マロンピューレって買うと高いですから私はこれを使って新しいケーキレシピを作りました。​『マロンピューレで栗のケイク』​ピューレが入っているから色が茶色っぽいけどこれが栗の味増し増し！しっとりしてて、とっても美味しいケーキです。使った型は​『松永製作所さんのブリキパウンドS』​​​​普通プレーンなパウンドケーキならバター65gでできるレシピにぴったりの少し小ぶりなところが気に入っています。そしてモンブランタルトもできちゃいます♪このピューレに無塩バターとグラニュー糖を混ぜて簡単にできるモンブランクリームです。美味しい～～～！そしてマロンピューレのねじねじパン。これもプレゼントのマロンピューレで作りました♪何かと使えるマロンピューレ、お買い物がある方はぜひもらってくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓税抜き6000円以上でプレゼント​↓​私の大好きな型たち​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 16, 2019

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  女子が嬉しいいろんなものがちょこちょこプレート

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​こないだセーラちゃんとmokoさんと集まった時にお土産用のホシノ食パンを1斤×２本焼いておいたのに持って帰ってもらうのを忘れました。。。。チーン。。。。そして我が家にひっそり居残った食パンは我が家で数日かけて食べて残り1斤はカットして冷凍庫へ！そんなホシノ山のレシピはこちら↓​★​そしてお楽しみ会の翌日は2人の置き土産のお惣菜を使って楽しいワンプレートに。　ホシノ山はこうやってトーストしてバターを塗った方が美味しい～～！​【冷蔵】ホシノ丹沢天然酵母パン種 500g​セーラちゃんとmokoさんのおかずがちょこっとずつ並ぶとどれを食べようかな～って楽しみになります。野菜もいっぱい取れて美味しくて一石二鳥！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 15, 2019

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  デザートバイキング♪

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​昨日に引き続き、セーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会はもちもち桜あんぱん、サブレを作って、ランチを食べたらあんなに食べたのにデザートタイム♪一応バイキング形式でなんぼでも食べられる仕様ですが、みんなそんなに食べないのでお持ちかえり前提でついついたくさん作ってしまいますこの日のメインはセンターを陣取った苺のケーキ。これはセーラちゃんの２月のお誕生日の遅れに遅れたバースデーケーキ。こちらはほぼお持ち帰り前提の焼き菓子達。アールグレイのフィナンシェとマドレーヌ。結婚式でもケーキ入刀があるでしょ？お誕生日の主役にケーキ入刀をしてもらいました～♪セーラちゃんはやだやだカット絶対難しい～って言ってたけどきれいに入刀！後ろにぼんやり見えるコーヒーマーブルシフォンもお土産前提のやつだけど一応テーブルに並べてみる♪恐ろしくきれいなカットに作った私も驚くそして苺のタルトの２品のデザート盛り合わせ。２品で盛り合わせって言わないかあんなにランチを食べたけど、女子は甘いものは別バラなのだ♪朝から集まったのにあっという間に時間が過ぎちゃって。今回は次回の約束と取り付けての解散となりお楽しみを次回につなげたからまたそれを楽しみに毎日を頑張ろう♪セーラちゃん、mokoさん遠いところ美味しいごはんを持って遊びに来てくれてありがとう♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 13, 2019

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  リフレッシュできたお楽しみ会♪手作りパンとサクサクサブレ♪

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​昨日はセーラちゃんとmokoさんと久々のお楽しみ会でした。私達、続けて会う時は会うのに、一回途切れると（正月挟むとか）連絡無精で次が決まらない（笑）そんなこんなで11月以来に久々にお楽しみ会の開催♪私が中でも出不精、連絡無精のとんでもない人なんだけどもう2人に会いたくなって自ら連絡した次第ですやっぱり大好きな人と会っておしゃべりするってリフレッシュこの上ない！まずは「久しぶり～～～～～！」から始まってちょっとおしゃべりしたらサブレ作りから～の合間にもちもち桜あんぱんを平行しながら♪サブレ作りはほとんど写真撮ってなくて出来上がりしかないというね。今回のサブレは小嶋ルミ先生のプレミアムレッスンからのサブレです。この作り方と食感をセーラちゃんとmokoさんにも体験してもらいたくて♪作ったパンはmokoさんリクエストのこちら↓​春色もちもち桜あんぱん​これを使ったパン​【冷蔵】山眞産業 Wサクラ・プラス 100g​ Wサクラプラスと言う便利なペーストをパン生地に加えて桜の風味とピンク色を手軽に付けた生地のパン中には桜あんと求肥が入っています。​山眞産業 桜あん（国産原料）250g▲【夏季クール便】　　​冷凍 ぎゅうひクレープ(白) 12cm角 35g×10枚入​​美味しいパンと桜あんぱんが出来たらお楽しみの持ち寄りランチ♪持ち寄りって言っても私はほとんど作ってなくて、メインはお菓子パンとおかず２品しか作っていません。どど～～～～んとセーラちゃん9品、mokoさん4品、私2品＆厚焼きフォカッチャ。すごくないですか？これ！セーラちゃんとmokoさんが手際よく盛りつけてくれました。これが1人分です。全部で13品もあってみんなでこれ30品目は絶対あるよね～！！って話したりこれはどうやって作るの？とかそんな会話も楽しい♪mokoさんはエビマヨどど～～ん！ディルを使ったおっされ～なぷりぷりエビのサラダ。マヨの量を控えてヨーグルトも入ったさわやかなエビマヨです。こちらもmokoさん作の牛肉のご馳走サラダネーミングはこれかはわからないけど（笑）これがサラダ？ってくらいメインになれるサラダ色々少しずつ食べたい女子の欲求を満たしてくれるセーラちゃんのワンプレート。・チャプチェ・きんぴら・ポテトサラダ・キャベツのハンバーグ・ブロッコリーとツナのサラダ・焼きシイタケかな？・春菊とえのきの和え物・ナスの焼きびたし　かな？私が勝手にネーミングしてるの多数（笑）めっちゃ体が喜ぶおかずたち。グラスに入ったのはmokoさんのキヌアのサラダキヌアをサラダで食べたの初めて！プチプチして美味しい！横にあるのは私のお豆腐バーグとワンプレートの中に紛れこませた具沢山オムレツ。こちらmokoさん作の豚肉のリエット。めっちゃオシャレおかず！パンにつけていただきました。こういうのって買ってこないと食べられないような。とにかく2人のごはんはいつも刺激的♪私もこんな風に美味しいおかずが作れるようにがんばらねば！って思うよね～。お菓子とパンと料理なら一番好きじゃないのがごはん作り（笑）その考え入れ替えないとねお次はセーラちゃんの遅れたお誕生日会を兼ねたおやつの時間です。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 12, 2019

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  明日の準備いっぱい♪

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​明日は久々にセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会だから明日の準備を今日はしていました。2月がセーラちゃんのお誕生日だったのに会えなかったので送れちゃったけど、バースデーもかねておやつをいろいろ。ジェノワーズは焼いておかないとケーキが出来ないのでまずはジェノワーズを。あとは焼き菓子もろもろと。昨日は生クリームがなんとスーパー２軒で品切れ。。。まさかの3軒目でやっと手にして。​【冷蔵】オーム乳業 純生クリーム48％ 200ml★​本当は４２％が欲しいんだけど、近所ではこれしか買えないのでいつもこれ。なので生クリームがボソらないように細心の注意を払ってナッペ。​cotta 大理石ケーキ回転台​でも今まで使っていたガラガラうるさいプラスチックの回転台を卒業してこの大理石回転台になってからはすこぶる早くきれいに仕上がるので道具って大切だなぁ～ってつくづく思います。回りすぎて止まらない（笑）全く窯伸びしていないホシノ山も2斤お土産用に焼きました。2斤の時はホームベーカリーが使えないので​Bosch コンパクトキッチンマシン​こちらで捏ねてます。1斤だとHB使って捏ねちゃうけど、量が増えるととっても便利。明日は掃除に力を入れたいと思います。久々に会えるのがめっちゃ楽しみ♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 10, 2019

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  超うまい！やみつき「こがしマヨたまトースト！」

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​今日のタイムリーな朝ごパン。先日福岡市博物館に行ってジブリの大博覧会に行ってきました。次女が見たいって言うから。そして2人してなぜか福岡市美術館でやってると思って最初間違ってそっちに行ったというね。美術館に入って「あれ？やってないね？」ってスマホで調べなおすとなんと博物館でやってるって。うそでしょ～。そこから移動して博物館へ。子どものころ見た「ラピュタ」で見た目玉焼きトーストが美味しそうだったんだよね～。なんてことを思い出したり、そしたら今朝マヨネーズのCM見て即このパンに決定！『こがしマヨたまトースト』見たら、絶対食べたくなるよね～。即真似しました我が家は味の素マヨ派だから。激うま！​味の素マヨネーズ　ピュアセレクト​このマヨの土手がどのくらいあるのか怖くて量ってみた（笑）​【メーカー小売価格より40％OFF！】タニタ デジタルクッキングスケール KD-321 (シルバー)​0.1ｇまで量れるから控えめにこわごわ絞ったのでやや土手が低いのですが、これで20g使ってました。まぁ控えめな方でしょ、土手マヨにしては。これはやみつき♪昼もこれ食べたいくらいです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 9, 2019

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  お気に入りのバックパックを持っておでかけ♪

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​福岡の桜は散り始めてちょっと寂しい週の始まり。昨日の夜に雨が降る前は満開の桜が気持ちの良いお花見日和♪うちの二女もお友達とお花見に行くと言ってお菓子を持っておでかけ。ちょっとしたおでかけに小ぶりで可愛いバックパックを​GastonLuga （ガストンルーガ）様​からお試しさせていただきました。今回お試しさせていただいたのは​ClässyMini　（クレッシーミニ）​小ぶりなバックパックでお財布と携帯とちょっとしたお化粧品を入れたりコンパクトにまとめたい時にいいサイズです。実際これを使うとこんな感じになります。（次女使用）↓このサイズ感がめっちゃ可愛いです。中身はこんな感じでメインの大き目ポケットと小さめポケットが２つついているのでバックの中でごちゃごちゃにならない！私はよく鍵がどこどこ？ってなってしまうのでこれはありがたい♪そしてこれ変身できるんです♪​交換可能なフラップトップカバー（蓋の部分）でスタイルに合わせてバッグの外観を変えることができます。こうやってジッパーがあるんですがフラップトップ（蓋）は背中側のジッパーで簡単に取り換えができます。１つで２つのバックパックを持っている感じ♪後ろ側はこんな感じでストラップの長さ調節が可能。ゴールドってところがオシャレで可愛いです。重さが200ｇってめちゃめちゃ軽いのも嬉しい♪さらに嬉しいゴールデンウィークキャンペーンのお知らせです❗Gaston Lugaでは4月15日より期間限定でバッグパックをお買い上げの方全員にアドレスタグとトートバッグをプレゼント❤お得なディスカウントコードで購入すると公式サイトで15%offになります✨🔸ディスカウントコード: airioairio15(期限なし)🔸​🔸公式オンラインストア​🔸送料無料このトートバックが可愛い♪よかったらチェックしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓楽天ポイントを貯めたい方はこっち↓​ガストンルーガ Gaston Luga リュック バックパック CLASSY MINI クレッシー ミニ 北欧 バッグ レディース ／国内正規販売店​

  April 8, 2019

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  はちみつミルクパンにハマり中～！

  ​​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​はみちみミルクパンにすっかりハマってます。これはまだレシピが完成する前の試作の段階ではちみつ控えめでもっとはちみつ風味あってもいいなぁ～って思っていたころ。​梅屋ハネー アルゼンチン産純粋はちみつ 500g​使ったはちみつはこれ。私は瓶入りよりもこういうボトル派。そのまま計量しながら入れられるしね。手頃で美味しいです。この日は余りものをアレンジしてのプレート。スペインオムレツ風なのは前日の唐揚げ甘酢あんの具材に炒めておいた野菜を入れてきのこのガーリックソテーは作り置きでハマってるやつ。からだのことを考えるとついつい具沢山な野菜スープばっかり作っちゃってキャロットラぺは多めに作って、残りはこのあとマカロニサラダの具に使いまわすプラン。何か作ってもちゃんとリメイクして楽をしようといつも心がけてますHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 7, 2019

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  レシピブログさんの連載は「ほんのり甘いはちみつミルクパン』VOL135

  ​ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。​ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​みなさん　こんにちは＾＾今日は金曜日ってことで先ほどレシピブログさんの連載を更新してきました。​↓この連載のモットーは美味しい、簡単、可愛いパン。今回ははちみつとミルクを使ってほんのり甘い​『はちみつミルクパン』​​​​​です。​はちみつとミルクが素材なので焼いてる最中からとってもいい香り♪ぜひ残り少ない春休みのランチパンなどにご活用いただけたらと思います。最近うちのスケールがちょっと壊れかけてボタンを押してもなかなか反応が悪くなったのでスケールを新しく新調しました。​【メーカー小売価格より40％OFF！】タニタ デジタルクッキングスケール KD-321 (シルバー)​スケールを購入するうえで絶対条件は微量が量れること！0.1ｇが量れないとバゲットの微量イーストとかゼラチンとか困るでしょ～。これはそれが搭載されていて、0.1ｇ～3kgまで。ジャムとか作る時は鋳物鍋ごと乗せて量るのに鋳物鍋が重いからそれを差し引いてもいいように。色はホワイトかシルバーって決めてて。そしてこのシルバーの部分が外せて洗えるのがいい！あと液体のmlも量れるモードがついています。信頼のタニタ製だから誤差はほとんどない。​cotta オリジナル ペストリーボード S​パン作りで欠かせないのがこのペストリーボードでメモリがついてるのがいいんです。手粉もいらないくらいくっつきにくいのも気に入っています。やはり手作りをする上で道具もとても大切です。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 5, 2019

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  オーブンの温度とオーブン温度計のこと、生地温度のこと。

  ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのことそんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​おはようございます。今日は私が毎日必ず使うオーブン温度計の話。お菓子を焼く時も、パンを焼く時も必ずオーブンの予熱とともにオーブン温度計を入れて測ります。オーブンって予熱が終了するとピーピーお知らせしてくれるじゃないですか。でもそのお知らせをしてくれた時には全くその温度に達していません。200度に予熱しても鳴ったら実際は150度とかだったりひどいもんです。なので私は230度くらいに設定して180度に使うこともしばしば。だって、オーブンって扉を開けただけで30度は下がったりして。扉を開けて閉めたころにはちょうどいい。みたいな。​TANITA(タニタ) オーブン用温度計 NO.5493​温度ってとても大切で上手く膨らまない原因になったり、失敗の改善につながります。オーブンはもちろんだけどパン生地の温度や卵の泡立てにも温度計を別に使っています。よく質問いただくロールケーキが膨らまないというものの原因に泡立てや混ぜはもちろんですがいい生地が出きても温度が低かったってこともあると思います。あと私が使う温度計のもう１つはこれパンの仕込みに水の温度を測ってパンの出来あがりをコントロールします。仕込み水が何度で、捏ね上げ温度が何度って測ってメモするといい状態の捏ね上げ温度28度付近にコントロールできます。パンが膨らまない原因にそもそも捏ねあがりの温度が低すぎた、または夏だったら発酵しすぎたなんて失敗も温度を測ることで防げます。​cotta クッキング温度計​私はいつも室温（粉の温度）と仕込み水の温度をメモして水温を決めています。そうすると毎回ほぼ同じような仕上がりになります。パリジェンヌを使って普通の食パンを焼きました。焼きたての生とトーストしてサクサクにしたパンの両方を味わいたいのでこうやって半分にカットしてどちらも楽しんでいます。最近きのこのオイルソテーが美味しすぎて毎日食べてます。まずはキノコから食べて血糖値が緩やかにあがるように（笑）ごちそうさまでした。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 4, 2019

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  混ぜて焼くだけで可愛いマロンケーキ！の試作

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​ただいま桜が咲き誇る季節に秋をイメージする栗のお菓子を作っていますでも栗って秋がシーズンって思うけど、今や便利な栗のペーストやらピューレやら​【 サバトン マロンピューレ 435g 】 ピューレ ピュレ 製菓材料 料理 フランス料理 焼菓子 タルト​渋皮煮だって年中売ってるわけです。​堀永殖産 栗の渋皮煮 200g▲【夏季クール便】​なら大好きなお菓子をいつ食べてもいいよね？ってことで。パン焼いてないのでパンブログだけどお菓子のUPですこれ松永製作所さんのミニマロン型12Pっていう型を使っています。まだ試作中でもうすぐこれって思うのができる予定。松永製作所さんといえば、型離れが抜群でコロンと型から出てきます。そしてこれが2口くらいで食べられるミニサイズってのがまた可愛いです。マロンピューレを混ぜやすいように工夫してます。そのうち出てきたら春だけどnewレシピをよろしくお願いします♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓最近カメラがちょっと不調になることがあってそろそろ寿命か？壊れたら修理してる時間がないから即購入せねば↓​Canon EOS KISS X9i ボディ【お取り寄せ商品（3週間〜4週間程度での入荷、発送）】​今使っている単焦点よりもさらに明るく撮れるこれ狙い中↓​Canon キヤノン 標準単焦点レンズ EF 50mm F1.4 USM​

  April 3, 2019

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  男前な丸パン

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​いつかのお昼ごパン。お菓子を焼かない日はほぼない中で今日は珍しくお菓子を作らなかった奇跡。その代わりパンを焼きましたお菓子を作ってしまう分、パンは甘いのは仕事以外焼くことがないほどシンプルなパンばかり。この前焼いて気に入ってしまったパンをまた焼きました→　​★​綴じ目を上にして焼くパンの粉を変えて少しハードになるかな～って。​cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg​前回はほんのり甘いはちみつパンにしていたけど​梅屋ハネー アルゼンチン産純粋はちみつ 500g​今回はよりヘルシーにパリジェンヌで。ちなみに写ってるハンバーグチックなのは私の大好きなお豆腐バーグです。ヘルシーを意識するお年頃（笑）ゴロゴロと男前な無骨なパンたちが焼きあがりました♪パリジェンヌ使用だったので焼き色控えめになるからこれを入れました。↓​【ネコポス対応 送料無料】cotta モルトパウダー 50g​モルトパウダーってフランスパンなど砂糖の入らないパンに香ばしさをプラスしたり、焼き色をつきやすくしてくれたりとっても便利なパウダーです。発芽大麦を乾燥させ粉末状にし、パンの外皮をパリッとさせてくれるなんてモルトパウダー いい仕事してくれます。クープじゃないんだけど、この勝手に割れていくところが気に入っています。こんな桜の便りを聞く季節に私は今栗と戦ってます（笑）その話はまた今度♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる↓ ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 2, 2019

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  ちょっぴりカロリーダウンで美味しい！

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​おはようございます。今朝の福岡寒～～い。桜が長持ちしそうな肌寒さです。せっかく先週は暖かくて春っぽかったのになぁ～。そんな変わる気温に合わせてパンの仕込み水の温度も変えないといけません。画像は昨日ご紹介したパリジェンヌという砂糖の半分のカロリーの甘味料を使ったロールパン。嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ​↓​せっかく少しでもカロリーoffになったんだから食べるおかずも野菜たっぷり使ってヘルシーに。この日は具沢山スープをカレー味にして、マカロニサラダも野菜のが多くしてそしてパリジェンヌを使うパンは捏ね上げ温度が28度より１度高いくらいがちょうどいい。いつもと同じ温度だと少し柔らかい色あいに焼き上がります。その特性を生かすなら白パン系のふんわり色白に焼きあがるタイプのパンがいいかな～。この通りふわっふわ♪こちらもパリジェンヌを使った苺のムース。パリジェンヌの良さを生かすのにこういうムース系は特におすすめ。冷菓は砂糖をそれなりに使うのでそれが半分のカロリーに置き換わるって大きいですよね。粒子が細かいので液体に溶けやすい。このムースなら糖質が少ないから血糖値とかカロリーとか気になる人にはおすすめです。私は最近インスリン検査で無事だったけど、健康診断で血糖値のヘモグロビンAC1でひっかかったのでそういうのを気にしなくていいのがパリジェンヌみたいな新しい甘味料なのかなって思います。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる↓ ​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  April 1, 2019

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  カロリー1/2の甘味料を使ってカロリーダウン♪

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​こんな時間にこんにちは今日は朝から今の時間まで一回も座ることなく働き続けました。日が暮れかけたので今日はおしまいってことでブログ更新！今日は私みたいな人に嬉しい『カロリーが砂糖の1/2の甘味料』の話。日々生きてるとこれ食べたらカロリーどのくらい？なんて気になってパッケージの裏を見ちゃうほど。でもお菓子は作りたいし、食べたい！そんな欲求を満たしてくれてカロリーは砂糖の1/2なんて夢か幻か？ってそれがcottaさんから発売になった『パリジェンヌ』という甘味料さらっさらで粒子は細目グラニュー糖よりも細かいかも。だから素材になじみやすい！そんなカロリー1/2の砂糖の代替えでお菓子できるの？って思うでしょ。このジェノワーズもトップの画像のお菓子も全てパリジェンヌを使っています。少量しか砂糖を使わないものならあまりカロリー1/2の恩恵がないけどジェノワーズとかまぁまぁ砂糖を使うお菓子なら使うとカロリーがかなり抑えられます。膨らむのか不安に思いつつ焼いたんだけどしっかり膨らんでカットした内層も普通にいい感じ。甘さが同じ重さで砂糖の80％ほどだから少し甘さ控えめって感じです。甘辛い味が美味しい肉じゃがとか料理にももちろん使えます。まぁしいて言うならばパンの発酵がややゆっくりなのと焼き色はつきにくいかなってくらい。それでもレーズンパンほど遅い発酵ではないのでご安心を。焼き色が薄いということは焼き色をつけたくないパンにじつはピッタリかな～。。白パン最高の焼き上がりです。焼き色が付きにくいを利点に色をつけたくないパンにあえて使うというのがおすすめ。味は砂糖よりもやや控えめの甘さですっきりとしています。私はそんなパリジェンヌを使ってヘルシーなビスコッティーのレシピを作りました。アールグレイとオレンジピールの香りがとても心地よくザックザクの食べ応え十分のおやつです。このビスコッティーが家の二女にいつも作って常備しておいてほしいと言われる太鼓判つき（笑）​『ザクザクアールグレイとオレンジのビスコッティー』​​​​​​​​とっても美味しいのでぜひチェックしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる↓​↓​​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  March 31, 2019

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  ケーキ作りは楽しい！道具選びはやっぱり大切

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​最近作ったデコレーションケーキ。3月といえば苺♪これを作らずして春は越せません最近ケーキを作る時は裾の絞りまでするのがお気に入りです。そもそも裾の絞りはmisaさん @la_bonbonniere.toyohashi のデコを丸パクリ。お菓子教室の先生でいらして、その技術や出来上がったお菓子の美しいこと！たまたまこのケーキを作っていた日のフィードでmisaさんが作られていたケーキがこんな感じの丸口金と12切のような口金を使ったものですごくタイムリーですぐに刺激を受けちゃってそんな春のケーキ作りにピッタリな嬉しい道具のセールがcottaさんで始まりました！​↓​このボールもホイッパーも2重の目の細かさが違うめっちゃお気に入りの粉ふるいもケーキ作りには必須の回転台が30％offだし、この回転台本当にすごくなめらかな回転でお勧めすぎそしてナッペに欠かせないパレットナイフもこちらこのケーキに使った12切の口金１つは絶対持ちたい丸口金もとにかくケーキ１台が作れる道具達がまさかのセールとなっております。クイジナートのハンドミキサーも10％offで私も使い倒したハンドミキサーを買い替えたいくらい。よかったらチェックしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  March 29, 2019

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  おもてなしスイーツワンプレート

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​昨日のお客様のおもてなしプレートはこうなりました＾＾この季節だから苺のタルトは食べてもらいたかったので朝からタルト焼いてロールケーキは前日に作って生地とクリームをなじませて。あとは桜の季節だから桜のフィナンシェ。私のレシピの桜のフィナンシェのちょっとアレンジでこれを使いました。↓​【冷蔵】山眞産業 Wサクラ・プラス 100g​ピューレ状の桜の花と葉が入っていて、可愛いピンク色が付けられる優れものです。塩気もプラスされて甘じょっぱい感じが好き。これを使った桜あんぱんも美味しいし、可愛い♪タルトは当日焼くに限る♪けど約束の時間が昼過ぎだったのでこれができたけど午前中の来客だったら前の日に焼きまでやって午前中にデコかな～。でもサクサク感がやっぱり焼きたてにはかないません。ロールケーキはここ最近で一番美味しくできた（笑）もう混ぜで生地の勝負は決まった感じお客様用が成功でよかった～！（笑）ロールケーキ天板はこれ↓​TC ロールケーキ型 27cm​スチールにアルミメッキを施した熱伝導の良い天板だからふんわり焼けるのかも♪昔からこのシリーズが好きで使っています。ロールケーキってどこまで混ぜたらいいの？って思いますよね。そんな時は小嶋ルミ先生のロールケーキレッスンがとっても参考になりましたよ♪​↓​プロのレッスンを1000円以下で何回でも見られるおうちお菓子教室で私は大満足でした♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  March 28, 2019

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  手作りラベルシールでお店屋さんごっこ（笑）

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​今日はもうすぐお客様が来るのでお菓子をいっぱい作っていました。お土産用も作って自分でシール作って自己満足絶対自分でお店を開くことも予定もないのだけど、ちょっと憧れるよね～。自分の店の名前入れて、お菓子の名前が書いてあるなんて。​【J-940460】【エーワン】IJ光沢紙ラベル 28691 A4/全面 10枚【コピー用紙】​持ち帰り用の焼き菓子達。そろそろ来るころだから今日はこの辺で。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​

  March 27, 2019

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  丸パンと美味しいマカロン

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​昨日は冬の健康診断でヘモグロビンA１Cで5.7だったのでもっと詳しくインスリンの検査をした結果を聞きに行ってきました。結果はセーフ！ブドウ糖が75g経口ブドウ糖負荷試験とかってのをして試験前、30分後、60分後、120分後って4回血液を採取して検査しました。インスリン分泌機能も、抵抗性も全く問題ないと言われたのでめっちゃ心が軽くなった♪とはいえ、こういう仕事柄、食生活になりがちなのでこれまで通り気を付けて生活したいと思います。結果に安心してはいけないと肝に銘じて。画像のパンはトップがなんだかぐちゃっとしてるけどこれはあえてこうしました。パン自体ははちみつパン。普通はパンの綴じ目を下にして焼くけど、これは発酵は普通に焼成時はひっくり返して綴じ目を上にしてバターを乗せた天然クープが開いてるパン。無骨な見た目がなんだかいい。男前なパン、でも中身はかわいいはちみつパン♪なんではちみつを使ったかというと、砂糖よりは血糖あげにくいかな～って。でも大して入ってる絶対量が少ないからそう変わらないかなこちら、できるだけ血糖が上がりにくいように作ったパンプレートまずはキノコのマリネを食べて、ヘルシーな鶏ハムサラダブロッコリーのクリーム煮、具沢山コンソメスープ最後にパンを食べるってわけです。そしてこちらは陶磁器フェアでセーラちゃんと合流したときにいただいたこだわりのマカロン！shodai bio natureというお店の桜華のマカロン季節限定に桜のマカロンでめちゃめちゃこだわって作られてます。桜餡とクリームチーズ　（左）　マカロンコックに木苺と桜の華のタブレット（上にチョコがのってるもの）　桜の華の塩漬けと、桜餡とクリームチーズのバタークリーム　センターには、グリオットチェリーのコンフィチュール さくらんぼとクリームチーズ　（右）　マカロンコックに抹茶と桜のタブレット　クリームチーズのバタークリームにはグリオットのコンフィチュール　センターにはグリオットチェリーのパートドフリュイサクっとしたコックの外側、中はしっとりしてて春の香りと味わいがめちゃめちゃ美味しい！中身がめっちゃ凝ってて私には到底作れないやつ。材料もオーガニックで体が喜ぶ素材で作られていてめ～～っちゃ美味しかった♪1日1個だけのお楽しみとしていただいてます。セーラちゃん美味しいマカロンありがとう♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓ ​​

  March 26, 2019

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  秘密のカレーパン！サックサク～！

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​大好きな​『秘密のカレーパン』​焼きました。こんなデカデカと書いておいて秘密じゃないじゃないかー！何が秘密かって？カレールーが入っているわけではなく、生地にカレーが練りこまれ玉ねぎやベーコンも生地に練りこまれているのでしっとりほわほわ♪自分で作っておいて激うまなパンです（笑）パン焼き上がり～～～～！ご丁寧にこんな写真どうやって１人で撮るか？たまたまこの日お仕事の写真撮っていたので背景、三脚を出していたのでiPhoneと​​Canon デジタル一眼　EOS　Kiss　X9i（W）（ダブルズームキット） EOSKISSX9IWKIT​これをWi-Fiで連動させてiPhoneの画面で構図確認しながらセルフタイマーで（笑）ちょっと背の高い可愛いマフィン型に入れて焼いたこのフォルム​シリコン 加工 マフィン型 6個付 深 カップケーキ | 空焼き 不要 マフィン マフィンカップ ケーキ 型 ケーキ型 焼き型 焼型 ホットケーキ お菓子 洋菓子 お菓子作り ショコラ スコーン 誕生日 プレゼント ギフト 子供 イースター 馬嶋屋菓子道具店​グラシン敷かなくてもきれいに出てきます。全国陶磁器フェアで買った『クラフト石川』さんの器で朝ごパン。私の大好きな作家さんでこれ直火できる器だけど私はワンプレートとして使いました。大好きなパンを大好きな型で焼き、大好きな器で食べる幸せ♪​​​お菓子ブログ​​​は可愛いレモンケーキについて書いています。↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓​​

  March 24, 2019

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  健康的な食生活

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​最近やたら健康に気を使っています（笑）こんなにパンやお菓子を作るからなおさら。どうせならパンだって少しでもヘルシーにしたいなぁ～と思ってこの日は強力粉だけよりかは全粒粉を入れてGI値を少しでも下がるように。微量だろうけど、食物繊維やミネラルが取れるでしょ、本当微量（笑）↓ ​KS HM　全粒粉（ホールホイート）200g​でも白いものが美味しいのはわかってる。そしてパンは最後に食べる（笑）このシマシマパンツみたいなクープが可愛くて結構好き。パンを乗せたトレーはこちら↓ ​柳スカシすのこ茶 丸​パンは2個乗せて撮ってるけど、実際は1個しか食べてません（笑）写真的見た目が1個はなんだかね～。ブロガー魂鶏むねの鶏ハム、サラダ、春野菜の具沢山スープ。まずはサラダから食べて、スープ食べて最後にパン。これで急に血糖値あがらないでしょ。春野菜とか言って春キャベツしか春の野菜入ってないんだけど（笑）食事って美味しいのはもちろん器やその料理の名前一つで満足感が違うでしょ～。今日はめっちゃやることがあるんだけど、さぼりがちなブログを書いてからと心に決めて。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓

  March 22, 2019

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  アイシングじゃないのに可愛いクッキーとホシノベーグル

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​今日は朝から陶磁器フェアに行ってきました。毎年楽しみにしていて、1年に1回しか来ない作家さんもいるので後悔しないように諭吉を握りしめて一番狙っていたお店には1番にたどり着き、欲しい器を買ってもう１つ大好きな作家さんのお店へまっしぐら。お気に入りの器を買ったのでこれで料理へのテンションを少しはあげて家族に美味しいごはんをたべさせてあげようと思います。器ってやっぱり大切で同じ料理するにもやる気が出るし、同じごはんでも美味しそうに見えたり、長い目で見れば材料よりも高い器でも日々の食生活が彩られるって素晴らしいですよね。という文言を心に刻んで諭吉を放出。（笑）そんな陶磁器フェアへ行く前に頼まれていたお菓子の詰め合わせをラッピングしていったんです。今朝興奮しすぎて4時44分に目が覚めてなんだか不吉～って思いながら朝っぱらからラッピング。このカワイコちゃんのクッキーについてはお菓子ブログで書いてます​→★​火ぶくれのすごいホシノ山（夕方焼き）ホシノのベーグルはサイコーに美味しいけどよー火ぶくれる。ホシノのパンが大好きなんです。​【冷蔵】ホシノ丹沢天然酵母パン種 500g​かみしめるほどに甘い！発酵時間が長いのはその合間に家事や仕事ができるから利点だと思っています。そんな火ぶくれぶちゃいくベーグルは大好きなきんぴら＆鶏ハムサンド。最近きんぴらのみじん切りが面倒で作ってなかったけど久々にみじん切りしたら指の指紋に泥が染み付いたこれが嫌なんだけど、このサンドサイコーに旨し。お供に添えてるのはほうれん草のスープ。最近からだに一応気をつかって生きてますHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓インスタグラムはこちら↓

  March 20, 2019

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  久々にホームベーカリーにお任せパンを焼いて驚くの巻き !その２

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​おなか減った～！今日は血液検査のため絶食！倒れそうだ～。病院へ行く前にこれに材料入れて出かけたら美味しいパンが待っているんだろう♪これなら忙しくてパンなんて焼いてる暇がない方もおうちで焼きたてパンが美味しく食べられる。早速今ぱたパンドミの仕込みスイッチを押してきました（笑） ​パナソニック SD-MDX101-K ホームベーカリー （1斤タイプ） ブラック​そんな便利なホームベーカリーが進化している話を以前しましたが、Panasonicさんと​cottaさん ​　のコラボレーション企画で「ホームベーカリーSD-MDX101」を使わせていただきました。第二弾！今回は前回のパン・ド・ミがあまりにも美味しかったのでちょっと前に「ごはんパン」を焼きました。ごはんパンが家でできるなんて！本当のごはんを粉類と一緒にセットしたら4時間後くらいに美味しいごはんパンができてるんです♪使った粉は今回もcottaさんの​強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓なんでもこれで焼けちゃいます。4時間ほったらかしでいいんだからその間にスープとサラダを作って私は待っていただけ。パン作りは大好き、自分で成形するのも楽しいけど仕事で焼けない時はこうやって便利なホームベーカリーにお任せするとなんか楽しい。自分で作った料理ってそうでもないけど、誰かが作ってくれた料理って美味しくないですか？そんな感じでホームベーカリーが作ってくれたパンの焼ける香りがしてくるのも嬉しい。今回も前回同様にハーフ＆ハーフで。焼きたてのもちふわパンも食べたいし、トーストしてサクサクなのも味わいたい♪ごはんパン！甘い！！自然な甘味というかめっちゃ美味しい！！もちっとしてて噛むほどに甘い。「ホームベーカリーSD-MDX101」かなり気に入っちゃいました春から新生活が始まる方やパン作りをこれから始めたい人にぴったり。もちろん生地作りだけもしてくれるし、甘酒とか違うものも作ってくれるのが嬉しい。よかったらチェックしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓インスタグラムはこちら↓

  March 19, 2019

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  LIMIAさんの最後のレシピ！

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​今日は朝から先日の健康診断の結果をもっと調べるべく朝ご飯を抜いていざ病院へ！そしたらコーヒーはインスリンの出方に影響が出るからNGだそうでせっかくごはん抜いて病院に行ったのに問診だけして明日出直し。コーヒーだってブラックならいいと思っていたけど正確な結果を出すにはお水だけだそうですよ～。健康診断で血液検査される方はコーヒーにも気を付けてくださいね～。そんな私のLIMIAさんの連載が最後となりました。​​ふんわり抹茶のブッセ​​​​こんな感じで抹茶のふわふわブッセに生クリームとかのこをINしています。​【冷凍】タヌマ かのこ豆ミックス 500g​ふわふわ抹茶生地にクリームとかのこをサンド(´∀`艸)♡.私的にはとっても美味しいのでよかったら見てみてくださいね꒰๑•‧̮ૣ•ૣ๑꒱*･.｡ .カットするとかのこがいないそういうものですLIMIAとは住まいや暮らしのアイディアアプリで、お菓子レシピはあまりニーズに応えられなかったのかなと反省しています。お菓子レシピを探しに来てるわけではなく、住まいや暮らしのアイデアを探しに来た人がたまたま見つけたら簡単なら作ってみたいと思えるレシピがいいのかな？と中盤からは気づいて簡単、混ぜるだけ、焼くまで10分、ダイソー、100均みたいなキーワードのお菓子レシピを取り入れられるようにしたけど、結局求められているものがわかりませんでした例えていうならコンビニでお菓子の型が売っていても買う人いないでしょ？お菓子の型が欲しい人は専門の店で買うでしょ～。レシピならcottaさんとかレシピブログとかクックパッドとか需要もなかったかな～って。自分の力不足を感じ2017年より2年ほどで辞めることにしました。求められることに自ら気づける人になりたい(*˘︶˘*).｡.:*♡ Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓​​お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓​ ​買いたいものがいっぱい↓​​

  March 18, 2019

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  便利な道具と美味しいカシスパウダー♪【レシピ】

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​​​​​​​日曜の午後みなさまいかがお過ごしでしょうか？私は朝から子どもの制服洗ったり、ソファーのカバーを洗ったり久々に何もやることがないので（笑）家事がはかどります。それでも今日もパンは焼いています。そんなパンやお菓子を作る時、必ず計量があると思うのですが、​A&D ホームスケール UH-3201 ホワイト (0.1g〜3kg)​私はこれを使っています。0.1ｇから量れるのでイーストや少量のゼラチンの時も便利。そして便利と言えば、粉を計量する時今までカレースプーンみたいなのでちまちま10往復くらいしてやっと200ｇの粉を量っていましたが、こんな便利なスコップを使うようになりました。cottaさんから発売になったアルミスコップです。右からS、M、Lサイズの３タイプなのですが、​↓​Sはお菓子作りの計量にぴったりな１すくいで100gほどがすくえます。Mサイズはパン作りにぴったりな１すくいで200ｇほどLサイズは食パンとか大型パンにぴったりな１すくいで300ｇがすくえます。もちろんすくう方によっては270gだったり３０９ｇだったりの誤差はありますが少なくとも10往復する面倒はなくなります。私は粉類はこうやってフレッシュロックに詰め替えて使っています。​フレッシュロック角型4.0L​フレッシュロックは片手で蓋を開けられるし、パッキンが蓋と一体型なので気密性が高いので変なものが万が一侵入することがないでしょ～。大昔は輪ゴムでぐるぐるしてたけど（笑）こうして私の毎日のパン作りは続いています。これは　​あおもりカシスパウダー​を使った新しいパン。カシスって外国産を思い浮かべると思うのですが、国産なんです！青森はカシスの生産が盛んで栄養素がぎゅっと詰まったフルーツなんです。イチゴパウダーとかに比べるとキュンとした酸っぱさがあるのですが、これをパンやお菓子に使うととってもさわやか。パンやお菓子からも栄養素が取れるのは嬉しいですよね。この度最高にさわやかなスノーボールクッキーを作りました。生地にも、上からまぶす粉糖にもカシスパウダーを使ってクッキーなのにすがすがしいクッキーです。レシピはこちら↓​甘酸っぱいカシスのコロコロクッキー​我ながら自画自賛（笑）可愛い色合いが見えるように透明な容器でシンプルにラッピング。ラッピングはこちら↓​円筒を使った見せるラッピング​よかったらご覧くださいませ♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓​​お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓​ ​買いたいものがいっぱい↓​​​​​​

  March 17, 2019

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  【レシピ】レシピブログさんの連載は『ヘルシー＆簡単！サクサクウィンナーボート』

  Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​​​​​​​昨日更新しようと思っていたのに1日遅れましたがレシピブログさんの連載を先ほど更新しましたインスタでこちらのパンを投稿したらレシピが知りたいとおっしゃってくださる方がいらっしゃって、ならばきちんと１つのレシピ内で収まるようにしようとレシピにしました。以前はクルクル巻き付けるタイプのはありましたが、面倒な成形はしたくないって人でも伸ばしてソーセージ乗せて焼くだけといたってシンプルにしたかったので。ちゃんとウィンナーが落っこちない工夫やどうやってパン粉にきれいな焼き色を付けるのかそんなポイントが載っています。よかったらレシピをご覧くださいね♪↓​​ヘルシー＆簡単！サクサクウィンナーボート​​サクサクを味わうなら焼きたてが一番美味しいです。私はこの日はコールスローと人参とかぼちゃのカロテンたっぷりスープといただきました。生地はHB任せの簡単なものなのでぜひチェックしてみてくださいね。パンを乗せたトレーはこちら↓​柳スカシすのこ茶 丸​これからお菓子ブログの方ではこのフィナンシェについてブログ書きました♪​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓​ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓​レシピブログさんのパンの連載更新しています。​↓​私の姉妹お菓子ブログ♪↓​インスタグラムはこちら↓​​お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。​↓​ ​買いたいものがいっぱい↓

  March 16, 2019

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