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ハワイだより~♪りんりん♪の日記~

2008.02.19
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テーマ:ハワイ生活(908)
カテゴリ:ハワイ
ハワイに来て初めてその存在を知ったサイミン。初めて食べたのはホームステイ先でホストマザーが出してくれたお夜食。味は・・「ほんだし」粉末をお湯で溶いたようなスープにコシの無い柔らか縮れ麺。。。。ハッキリ言って日本のラーメンに慣れていたせいか、不味かったです。

あれからもう5年になるのですね。すっかり味覚はハワイアンに馴染んでしまいました。サイミンはもはやラーメンをしのぐ勢いです 笑

さて、ワイマルショッピングセンターのSHIRO'S SAIMIN HAVENシローズサイミンでサイミンを食べてきました。このワイマルSC、古いたたずまいですが、OXテールスープのカピオラニコーヒーショップや 中華テイクアウト&マナプアのChun Wah Kamチュンワーカンがあるので有名です。

旦那のかかりつけ「カピオラニ病院パリモミ」の近くにあるのでこのエリアにはたまに来ています。

いつもはチュンワーカンでテイクアウト&美味しいマナプアを頂くのですが、旦那が「サイミンで有名な店があるよ~」ということで SHIRO'S SAIMIN HAVEN に行ってみました。

さて笑えるのが、お店を入ると 壁一面に「詩」のパネルが飾ってあります。詩の作者「ミスターサイミン」ことシローは詩人でもあるのだそう(全部英語ですが)。

一つをご紹介。かなり意訳してます。「いつもお客様が神様だとは限らないよ。でも言い合いはしないけれどね。言い争うより料理してた方がいいからさ・・・云々」シロー、とサインが入ってます 笑。

シローさんは日系2世?なのかな?この日もお客に混じってトレードマークの白いベレー?をかぶってお店に出てました。背が小さくていかにも日本のおじいちゃん。。。

サイミンヘブンという名の通り、サイミンのメニューが豊富でびっくり。どれにしよう~と迷っていると、旦那が選んでくれたのは「Dodonpa」。ドドンパって名前がまた笑えます。キャッチコピーが、The Ultimate King of Saimins!
いいじゃないいいじゃない! まぁいわゆるミックスで色々入っているサイミンのようです。

サイミンだけでなんと50種類以上あるのに圧巻!そしてもう一つ笑えるのがその名前。日本・ハワイアン・フィリピーノなど各国の名前のサイミンに、Haole(ハウリは白人の意)、Joe(ハワイの有名キャスター)、LindaLingle(州知事)サイミンなんてのもありました。

旦那にドドンパって意味知ってる?と聞くと 当然ながら知らないのだそうで。
って正確には私も知らないけれど お祭りの太鼓の音じゃなかったっけ・・・?(ウチにかえってYahoo国語辞典を見たが載ってなかった) まーいいか。

気になるお味は・・・スープはしっかり強めの味ですがシンプル。かつおにお肉のおだしがよくきいていて美味しかったです。次はリンダリングルかな~ 笑

あ、そうそう 笑えるさらにも一つ、レジで シロー作の詩の小さなポートレートが買えますよ~~ $1だって・・・ お土産にいかがでしょうか~ 笑
我が家は残念ながら買いませんでしたが 再笑

野菜がたっぷり入ってるよ~といわれたので例のスティッチ用「どさくさまぎれの茹で野菜」は持って行かなかったのですが、スティッチ白菜を食べなかったのでやはり持って行くべきでした。

shirosaimin shirosaimin1 shirosaimin2
テイクアウトカウンターもあります(左)。壁の詩に(中)、ドドンパ(右)。


SHIRO'S SAIMIN HAVENシローズサイミンヘブン
98-020 Kamehameha Hwy Aiea, Waimalu Shopping Center TEL488-4834
エバとワイパフにもお店があるらしいです。ローカル~!!笑






Last updated  2008.02.20 03:27:16
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