木彫りの龍

本日は、朝から姪っ子に起こされて、兄の畑へと行ってまいりました。

曇り空ながらも、汗ばむような陽気で、そろそろ夏が近付いて来てるな～って、空気で感じる…

兄の畑は、2週間放置状態で、雑草がボーボー状態

草むしりをしながらも作物の収穫を行う…
本日の収穫は…



ケース一杯のジャガイモ

収穫を終えて、畑の周りをプラプラと散歩しながら写真をパシャパシャ…

秋にも増して、この時期の畑は生命に満ち溢れていた。

　

花の蜜を吸う蜂…
右側の焼き物のような物は何だか分かります？コレは徳利蜂と言う蜂の巣です。正に徳利だね。

そして…

　

トンボと…右の写真にも何か居るのが判りますか…?メタリックグリーンの糸トンボです。現物はもっともっと綺麗でした。アールヌーヴォー期にデザインのモチーフに多用された理由が良く解ります。

更に…

　

色の綺麗なカメムシの仲間です。害虫な上に臭いので嫌われ者ですが、デザイン的には綺麗だね。
そして、右は何の変哲も無いモンシロチョウ。最近では、こんなモンシロチョウででもオークションで値段がつく時代になったとか…嘆かわしい限りですね…

あと至る所に…



オタマジャクシから変態したばかりと思われる小さなアマガエルが沢山居ました。

そして、兄の指示で…



アマガエルを大量に捕獲しました…チョット…キモイです。
で、どうするかと言うと、自宅に持ち帰って庭に放流致しました。
薬物を使わずに害虫を食べさせて駆除する作戦だそうです。

更に更に甥っ子を連れて近くの小さな沼へと向かい、そこで捕獲したのは…



大量のザリガニです。
我ながら、生き物を捕獲する能力には非常に長けているようである。
コレならサバイバルになっても大丈夫

さて、本日の収穫はどうなったかと言うと…



ダッチオーブンにジャガイモと少量の水を入れて、蒸し焼きにしました～

で、茹で上がったジャガイモに…



バターを塗って、その上にはタップリのイカの塩辛!!
そして頬張る…((((´･ω･｀))))ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ…
ｵｵｵｵｵｫｫｫｫ～!!!コレは美味い!!淡白なジャガイモにマッタリとしたバターの濃厚さと、イカの塩辛のアミノ酸の旨味が相まって、えもいわれぬ美味しさなのである。

試しにイカの塩辛だけを乗せてバター抜きで食べてみたが、コレは駄目だ～…温かいジャガイモが塩辛の生臭さを倍増させてしまう…

どうやらバターが塩辛の生臭さを包み込んで、マイルドな香と味わいにしてくれているようだ。

北海道民の知恵侮りがたしである。