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カテゴリ:食べる事
昨日は、cafee COZZOの常連の画商のMサンと夕食を食べてまいりました。
Mサンは私の知人の中では、五指に入るほどの健啖家!! そんなMサンを連れて行ったのは、新宿十二社辺りに有るステーキ&ハンバーグのお店セイントバッファローさんなのであります。 そして、今日は二人ともハンバーグをオーダーしました。 始めにやって来たのは… ガラスの小鉢に盛られたコーンサラダ。 このコーンサラダは、コーンが非常に甘くて、ピリリと胡椒の辛味を効かせた実に美味しいコールスロー風のサラダなのであります。 それから、使い込まれたホーローのマグカップに… お変わり自由のホットコーヒーが出され、暫しコーヒーを飲みながらハンバーグが運ばれてくるのを待ちました。 そして、私のオーダーしたジャンボハンバーグ(300g)のチーズトッピングが運ばれてまいりました。 相変わらず美味しそうですね~ そして、Mサンにももハンバーグが運ばれてまいりました… 右側が私の300gハンバーグで、左はMサンが頼んだ1ポンドハンバーグです!! デッ…デカイ!!鉄板にいっぱいの分厚いハンバーグは、中々に迫力が有るのであります。 それでは食べてみましょう!! ウ~~~~~~~~~~ム実に美味しい!! 合い挽き肉を使ったハンバーグは、オーブンで仕上げられており、フライパンだけで焼き上げた物よりも、肉がフックラ柔らかで肉汁がジューシー!! ナグメグと肉の香りが相まって、何とも言われず美味しいのであります。 そして、奇を衒わぬスタンダードな味わいのドミグラスソースは、何時まで食べても飽きがこない!! Mサンは、1ポンドハンバーグを満足げに平らげた後に一言『コレなら後同じ物を3枚は楽に食べられますね。』と仰られました。 エェェェ~~~~3枚ですか~それは一寸キツイんじゃないですか~? と言うと…『いやいや!私が20代の全盛期なら、5~6枚は嬉々として食べたと思いますよ!!そう考えると、私も結構歳を取ったんですね…』 って…Mサン…物差しが普通の人とは違いすぎますから。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009.07.10 13:01:49
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