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2009.07.09
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カテゴリ:食べる事
昨日は、cafee COZZOの常連の画商のMサンと夕食を食べてまいりました。ウィンク

Mサンは私の知人の中では、五指に入るほどの健啖家!!びっくり

そんなMサンを連れて行ったのは、新宿十二社辺りに有るステーキ&ハンバーグのお店セイントバッファローさんなのであります。スマイル

セントバッファロー.jpg

そして、今日は二人ともハンバーグをオーダーしました。

始めにやって来たのは…

セントバッファローのコーンサラダ.jpg

ガラスの小鉢に盛られたコーンサラダ。
このコーンサラダは、コーンが非常に甘くて、ピリリと胡椒の辛味を効かせた実に美味しいコールスロー風のサラダなのであります。

それから、使い込まれたホーローのマグカップに…

セントバッファローのコーヒー.jpg

お変わり自由のホットコーヒーが出され、暫しコーヒーを飲みながらハンバーグが運ばれてくるのを待ちました。

そして、私のオーダーしたジャンボハンバーグ(300g)のチーズトッピングが運ばれてまいりました。

セントバッファローのジャンボチーズハンバーグ.jpg

相変わらず美味しそうですね~手書きハート

そして、Mサンにももハンバーグが運ばれてまいりました…

セントバッファローのハンバーグ比較.jpg

右側が私の300gハンバーグで、左はMサンが頼んだ1ポンドハンバーグです!!
びっくり!!デッ…デカイ!!鉄板にいっぱいの分厚いハンバーグは、中々に迫力が有るのであります。大笑い

それでは食べてみましょう!!
ウ~~~~~~~~~~ム実に美味しい!!ぺろり

合い挽き肉を使ったハンバーグは、オーブンで仕上げられており、フライパンだけで焼き上げた物よりも、肉がフックラ柔らかで肉汁がジューシー!!
ナグメグと肉の香りが相まって、何とも言われず美味しいのであります。手書きハート

そして、奇を衒わぬスタンダードな味わいのドミグラスソースは、何時まで食べても飽きがこない!!

Mサンは、1ポンドハンバーグを満足げに平らげた後に一言『コレなら後同じ物を3枚は楽に食べられますね。ぽっ』と仰られました。

びっくり!?エェェェ~~~~3枚ですか~それは一寸キツイんじゃないですか~?

と言うと…『いやいや!私が20代の全盛期なら、5~6枚は嬉々として食べたと思いますよ!!そう考えると、私も結構歳を取ったんですね…』

って…Mサン…物差しが普通の人とは違いすぎますから。大笑い











最終更新日  2009.07.10 13:01:49



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