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木彫りの龍

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食べる事

2008.12.12
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カテゴリ:食べる事
子供の頃からの小さな幸せは、御風呂上りのジュース(フルーツ牛乳・コーヒー牛乳含む)&アイスキャンディウィンク

長風呂な私の乾ききった身体に…ジワ~~~~っと染み込んでいく感じ…ぽっ

最近は、ガリガリ君がお気に入り。

ガリガリ三種パッケージ.jpg

今日は真中のリンゴ味に決定!!

ガリガリ入浴剤中身.jpg

パッケージから取り出して~…

ガリガリ入浴剤投入.jpg

浴槽にドボ~~~ンって、落としちゃった~~~~!!びっくり

な~~~んて、ご存知の方も多いかと思いますが…

ガリガリ入浴剤パッケージ.jpg

此れは、ガリガリ君の入浴剤でした~大笑い
安っぽいリンゴ香料の香りが、何だか意外と良い感じですよ~

しかも、溶け終わって残ったバーには…

ガリガリ入浴剤棒.jpg

おみくじが…内容は今一かな…しょんぼり

そして、パッケージの裏面を見ると…

ガリガリ入浴剤パッケージ裏面.jpg

て、書いてあったので、ガリガリ君ソーダ味を食べました~ウィンク

ガリガリソーダパッケージ.jpg

中身を引き出して、食べ方用意始め!!

ガリガリソーダ食べ中.jpg

ウムウム…この安っちぃ味が何とも言えないね~…

ガリガリソーダ当たり1.jpg

ン…?此れは、もしや…

ガリガリソーダ当たり2.jpg


ムムムムム!!!

ガリガリソーダ当たり3.jpg

当たりキタ━━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)━━━!!!!

おみくじが今一だった分、当たりを引き当てちゃいましたよ~!!
誰かが言ってたけど、人生は死んだ時に清算したら、良い事と悪い事がプラマイゼロって言うけど、正に、その通りだよね~ウィンクグッド

更に…

ガリガリプリンプリン.jpg

ガリガリ君のリッチシリーズ『プリンプリン』スマイル

プリンプリン当たり0.jpg

クリーミーな本体の中にはカラメルソースが入っておりました~
ウムウム…此れも中々濃厚で美味しいね。

プリンプリン当たり1.jpg

やや!!?此れは、もしや!!?

プリンプリン当たり2.jpg

またまた1本当たりか!!?

プリンプリン当たり3.jpg

またまた当たりキタ━━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)━━━!!!!

既に、私にはネ申が降臨しているのか!!!?大笑い

更に良く見ると普通の当たりとはチョット違う!!?びっくり

ガリガリクッションプレゼント.jpg

この当たりは、もう1本ではなくクッションが貰えるそうですよ!!
って、要らないけどね。(ノ∀`)ンプフ・・・


な~~~~~んて、一日の出来事のように書いてますが、この日記は何日分もの継ぎ接ぎで~す。大笑い


さ~~~~て、今日も風呂に入ってアイス食べよ~っと。手書きハート













最終更新日  2008.12.15 14:57:32


2008.12.07
カテゴリ:食べる事
勝負事には、勝つ時も有れば負ける時も有るものでございます…ウィンク

でも、負けっぱなしで勝負を終えるのは、性格上モヤモヤが晴れずに嫌なタイプなのでございます。大笑い

そんな私が、最近連敗記録を更新し続けているものが有ります…しょんぼり

それは、『釣り!!』東京湾での釣りに、ここ数ヶ月負けっぱなし…つまりは、何も釣れないと言う事なのでございます…号泣

しかし、負けっぱなしなんて許せない!!
くそ~~~~~!!釣りたい!!釣りたい!!お魚が欲しい~~~~!!

という訳で、朝5時に出発して行ってまいりました『横浜うお座本牧海釣り施設』へ!!

今日は横浜と言う事で、先日クレイジーケンバンドのファンサイトで購入したニット帽に…

CKBニット帽.jpg

ピンバッヂまで装着しての出陣でございます!!

CKBピンバッヂ.jpg

到着した海釣り施設は、太平洋から昇る朝日が眩しゅうございます…

海釣り公園の朝日.jpg

本日の私のターゲットは…

カゴ釣り.jpg

カゴ釣りで狙う黒鯛と…

投げ釣り.jpg

投げ釣りで狙うマコガレイでございます!!

しかし、早朝の吹きっ晒しの海釣り公園の桟橋の上の体感温度は、想像を絶する寒さ…号泣
本当に地球は温暖化しているのか?というような極寒の世界でございました…

そして…お魚の当たりも御寒い…しょんぼり

回りでは、家族連れが5~10センチ程度のカタクチイワシなんかを釣り上げては一喜一憂しているが、私はそんな小物用の仕掛けは海に沈めてはいない!!あくまでも、当たるか外れるかのギャンブルフィッシングなのである…

とか言いながらも…昼前まで何の当たりも無いと…チョット不安に…

と、思っていた矢先に、投げ竿にモゾモゾ…グン…グン…という当たりが!!びっくり

そして、リールを巻いて上がってきたのは…

マコガレイ33cm.jpg

来ました本命のマコガレイ!!ウィンク手書きハート

これで、とりあえず連敗記録には終止符でございます!!ぽっ

しかし、その後はパッタリ当たりが途絶えて、実釣終了でございます…

本牧の富士山.jpg

桟橋から管理棟に向かいながら、西の夕焼け空に日本一の富士山が神々しくシルエットを浮かび上がらせておりました…

管理棟の出口で、オバチャンの聞き取り調査…
オバチャン『今日はどうでしたか~?』
私『鰈が1枚釣れました~』
オバチャン『何センチ?』
私『う~~~~ん…測っていませんが…見ますか…?』
と、言ってクーラーボックスから鰈を取り出しオバチャンに渡して測ってもらうと…
オバチャン『33センチね!!今日釣れた中では、お客さんのが一番大きいわよ!!』って、言われちゃった~
やっぱり、一番って嬉しいよね~!!スマイル

今日は、一匹ながらも、私的には大勝利って感じでございます。ウィンクグッド

そして、家に帰って俎板の上に鰈を乗せてみると…

マコガレイ調理1.jpg

中々立派な御姿に惚れ惚れしますな~
何てったって江戸前ですもんね~大笑い

しかも、お腹がパンパン!!此れは子持ちに違いない!!刺身だと玉子に栄養を取られて身は今一らしいので、今日は煮付けに決定!!

マコガレイ煮付け全景.jpg

今日も、前回の赤鰈同様に、たまり醤油と味醂を効かせた大人の味付けでございます。
どうですか~?この身の弾けっぷりは?新鮮な証拠ですよね~

しかも…

マコガレイ煮付け玉子.jpg

予想通りに、お腹の中には玉子がパンパンに詰まっていましたよ~
此れが又美味い!!ぺろり

更に、牛蒡も一緒に煮てみました~

マコガレイ煮付け牛蒡.jpg

太い牛蒡には、火の通り・味の浸透・食べ易さも考えて、隠し包丁を入れておきました~

マコガレイ煮付け牛蒡断面.jpg

鰈の旨味と牛蒡の大地の香りが、甘辛い味付けで渾然一体となって、これまた堪らない逸品へと仕上がっておりました~

この日は御飯で食べましたが、冷酒なんかにも良く合いそうですよ~ウィンク

気分を良くしたので、近々また釣りにでも行っちゃおうかな~…って、人はギャンブルにはまって行くんだよね~(ノ∀`)ンプフ・・・














最終更新日  2008.12.12 09:04:09
2008.12.04
カテゴリ:食べる事
奇跡の2日連続UPなのであります!!ぽっ

そう言えば、私が10代の頃から通っている新宿の喫茶店caffe COZZO(昔は東京・新宿・珈琲屋って名前だったけどね)のマスターが楽天ブログを始めました~スマイル

マスターのブログへのリンクは…↓此方のドアから店内にお入り下さいませ。ウィンク

COZZOドア.jpg

さて、昨晩も例の如く仕事帰りにCOZZOに立ち寄りコーヒー御茶タイム。

そう言えば、最近COZZOでは、珈琲屋の頃からやっているチーズケーキに加えて、最近は1~2週間変わりのオリジナルのケーキを、パテシエさんに御願いして2種類ほどメニューに加えました。

チーズケーキ.jpg

クリーミーで濃厚なチーズケーキも美味しいのですが、今日は新しいお誕生日ケーキを食べてみる事にしました。ウィンク

因みに、今回の2種類は…

チョコ&ラズベリー.jpg

ラズベリーとチョコレートのケーキです。
チョット水槽の蛍光灯の光の影響で全体的に青味がかった画像に成っていますが、実際は鮮烈で艶っぽいラズベリーの赤い色合いが実に美しい逸品で、チョコレートとラズベリーが多層構造になったケーキで、フランボワーズのブランデーが結構効いているそうです。
上には、彩りのピスタチオと金粉があしらわれております。

そしてもう一種類が…

チョコ&ラムムース.jpg

チョコレートとラムのケーキです。

本日は、2種類の中から此方をチョイス致しました。ウィンク

COZZOケーキセット.jpg

最近お気に入りのアメリカのアンティーク食器ファイヤーキングのカップに珈琲を淹れてもらって、早速実食でございます…

チョコ&ラムムース断面.jpg

ケーキの断面は、こんな感じです。
一番下にラムレーズンと土台の層・その上には珈琲のムース・ラムのムースで、それらをチョコレートのムースで包み込んだ中々手の込んだ作りのケーキです。

ラム酒と苦みばしった珈琲とチョコレートのムースに、カカオ由来と思われる酸味が相まって中々に大人の味です。ぺろり
多層構造の割には、ムースで出来ているので、比較的食感は軽い感じです。

しかし、唯一の難点(?)を言えば、チョットアルコールが強いので、お酒に弱い方は要注意って感じですね。大笑い

このケーキを作ったパテシエのOサンも以前から知っているのですが、Oサンのケーキの特徴としては、兎に角洋酒の使用量が多い!!
たまたま昨晩もOサンが来てので『ケーキ食べましたよ~』って言ったら、ジャ~もう一個食べて行きなよ~って、言われました~

でも、Oサンのケーキは一度に2個も食べると、キット酒気帯び運転でつかまるのでは…と思い、丁重に御辞退させて頂きました。(ノ∀`)ンプフ・・・

皆サンも、御近くにお立ち寄りの際には、美味しいケーキを是非食べてみて下さいね~ウィンク手書きハート

とか紹介しておきながら、きっと今回紹介したケーキは、気紛れなパテシエのOサンの事だから、多分コレを見て食べに行った人は、行った時には違うケーキに成ってるんだろうな~…な~んて思う、今日この頃なのでありました。
でも、それはそれで、飽きないし、行く度にチョットしたサプライズが有るようで面白いかもね。大笑い















最終更新日  2008.12.04 19:27:48
2008.12.03
カテゴリ:食べる事
|ω・*)チラ

(((・ω・。)キョロキョロ(。・ω・)))

星ハレー彗星か!!っちゅう位にご無沙汰しまくりの、こんな放置ブログでも、誰か覗いてくれてるのかな~…?(ノ∀`)ンプフ・・・

余りにも更新していないので、チョットだけ相変わらず食べまくってますぜ!!って言う近況報告を!!ぺろり

最近めっきり寒くなりましたよね~しょんぼり

季節は、晩秋から初冬へ移り変わってますよ~スマイル

そんな時期は食べ物も美味しいんですよね~大笑い

ってな訳で、今日は先日作ったこの時期の食材を使った料理をチョットUP

実は、仕事の関係で新潟県魚沼市のご実家でコシヒカリを作っていらっしゃる方とお知り合いに成りまして、その方から新米のコシヒカリを譲ってもらったのですよ~ウィンク

このコシヒカリは、寒暖の差が大きく水の豊富な魚沼でも山間部で収穫された最上級のお品!!

せっかくですので、今日は土鍋で炊いてみました~ハート

魚沼産新米コシヒカリ.jpg

せっかくの最高級コシヒカリですから、とぎ汁たりとも無駄にはしませんよ~ウィンク

日向源助.jpg

繊維が細かく、繊細な肉質の日向源助大根をチョイスしました。

風呂吹き大根過程.jpg

まずは、とぎ汁でジックリ下茹でをしてゆきます。

そして、出来上がったのが…

風呂吹き大根.jpg

此方の風呂吹き大根です。
下茹でした大根を昆布の出汁を、シッカリと煮含めさせて、その上に田楽味噌と辛し・柚子皮をあしらってみました~
温かい大根は、体も心もホカホカに成りますね~ぽっ

そして、次なる料理は…

白和え.jpg

柿と春菊の白和えです。
豆腐の優しさに、春菊の爽やかな香りと、柿の甘味がなんとも美味しいですよ~ぺろり

更に、この時期が旬の鰈も煮付けてみました~

赤鰈の煮付け.jpg

今回の鰈は、北海道産の子持ちの赤鰈で、たまり醤油と味醂を効かせてコックリと煮上げました。
チョット冬らしく蓮根を雪の形に飾り切りしてみました~

そして、コシヒカリも炊き上がりましたよ~

芋ご飯土鍋.jpg

って、せっかくの新米を炊き込み御飯かい!!?びっくり

んま~そう硬い事は言わずに。(ノ∀`)ンプフ・・・

今回は、昆布とムカゴ・パープルスイート・鳴戸金時・世田谷の某所で収穫してきた銀杏の御飯です。
どうですか?結構綺麗でしょ?ウィンク

それから、今日はこんな食材も用意しましたよ~…

ブナシメジ.jpg

はい、見慣れたシメジです。


そして、此方は…

本シメジ.jpg

これこそシメジ!!本シメジでございます。
先の写真はブナシメジで、この2種類がどれほど違うのかというと…

シメジ対比.jpg

びっくりその差は歴然!!

恐るべし!!本シメジ!!でも、値段も恐るべし…号泣


で、今日は本シメジの味をシンプルに味わう為に、御吸い物にしてみました~

本シメジ吸い物.jpg

シャクシャクした歯触りが何とも良いですね~
キノコとしては中々美味しいですよ。後は、価格的にもう少し下がってくれれば、更に嬉しいですね。

それで、炊き込み御飯と一緒に食べました~ぺろり

芋ご飯.jpg

付け合せの漬物は、源助大根の葉っぱと、面取りして残った身の部分を浅漬けにしてみました~

更にデザートに…

安納芋.jpg

安納芋で~す。知ってます?と~~~~~っても甘いサツマイモなんですよ~

安納芋蒸かし.jpg

今日は、シンプルに蒸かし芋にしました~ぺろり

って、相変わらず食べ過ぎだね…しょんぼり

それでは皆サン、次回の更新は75.3年後と言う事で!!大笑い

な~んて、又気が向いたら更新しますね~

でも、相変わらず自宅PCのネット環境は不具合なんですけどね…(ノ∀`)ンプフ・・・











最終更新日  2008.12.03 18:57:47
2007.09.24
カテゴリ:食べる事
今日も自転車自転車で新宿のコーヒーCOZZOにコーヒーをしに行って、帰りに伊勢丹で買い物をしようかな~…って、思って伊勢丹に行くも御目当ての物は発見出来ず…しょんぼり

失意の帰り道…高田馬場に通りかかった時に、この店を発見した!!びっくり!!

けいすけ看板.jpg けいすけ店舗.jpg

『二代目 海老そば けいすけ』でございます。
前から気になっていて、前を通る度にチェックはしていたのだが、何時も行列が出来ていたのでチョット敬遠していたのだが、今日は行列も無かったもので、早速ラーメンを食べて帰ることにしました。ウィンク

そして、今日オーダーしたメニューは…

けいすけワンタンメン.jpg

海老そばワンタンメンでございます。
この器が独特で、ラーメン丼とは思えないようなフォルムをしております。
球体を斜めにカットした様なこの丼は、ワイングラスのように中に香りを閉じ込める為のデザインだそうです。

さて、肝心の中身は…

けいすけワンタンメンUP.jpg

平打ち麺の上に、トリチャーシューと山クラゲ・水菜・海老ワンタン・糸唐辛子が乗せられており、デザイン的には中々の出来ですね。
さて、このラーメン屋さんが海老そばと謳っているのは、そのスープから由来しています。
スープの味は醤油ベースで、出汁に甘エビの頭を使っていることから『海老そば』なのです。
ご店主は、元々ラーメン屋をする前はシェフをしていたそうで、アメリケーヌソースの手法が生かされているそうです。

さて、では食べてみましょう。

先ずはスープを、と思いレンゲを引き出すと…

けいすけレンゲ.jpg

びっくりデカッ!?
そこに現れたのは巨大なレンゲです。
『このレンゲにスープ・麺・具を乗せて、小さなラーメンを作って食べてね。』と言う事だそうです。

麺は中々腰が有って、ツルツル感も良いですね~ぺろり
でも、チョット伸びるのが早いかな~…

ワンタンは海老がプリプリでニラの風味も良い感じですね~スマイル

スープも少ししつこいかな~って思ったのですが、中に入っている柑橘の皮が爽やかさを醸し出してくれますね~でも、コレは柚子か…?何だか蜜柑の皮のような香りに感じてしまうのだが…?

山クラゲも食感的にはコリコリした感じが良いですね~
でも、スープとの相性を考えると、チョット山菜特有の匂いは今一ですかね~…

そして、この鶏チャーシュー

けいすけ鶏叉焼.jpg

どうですか?この綺麗なピンク色のチャーシューは?腿肉を使ったこのチャーシューは中々秀逸ですね~コラーゲンタップリって感じで、プリップリしておりました。ぺろり

フムフム中々美味しゅうございました。ウィンクグッド






















最終更新日  2007.09.25 00:26:16
2007.09.19
カテゴリ:食べる事
昨日、サボテンさんの日記で缶詰のネタが有ったもので、ランチョンミートの事を書いたところ御存知で無いようでしたので、本日の夕食をランチョンミート尽くしにしてみました。ウィンクグッド

ランチョンミートの代表格と言えば…

SPAM缶.jpg

このSPAMです!!スパムは沖縄では非常にメジャーな缶詰で、本土では考えられないほど様々な料理に使われているそうです。

中身は…

SPAM中身.jpg

こんな感じで、ハムのような…ソーセージのような…コンビーフのような…チョット不思議な感じの食材です。
因みに、上の缶は70周年の記念缶で、沖縄の民族衣装を着た女性が描かれていて、中々可愛いデザインです。ぽっ
ここで、豆知識を一つ『SPAM』の名前の由来は『スパイシーハム』だそうです。
今日は、血圧の事も考えて、減塩タイプをチョイスしました。スマイル

それでは料理ですが、先ずはスパムの代表的使用方法…

ゴーヤチャンプル.jpg

ゴーヤチャンプルです。
私は苦瓜を少し厚めに切って油通しして使います。
甘味と旨味も増す上に、仕上がりの色艶も良く成ります。
スパムは5mm程度にスライスして、少し狐色に色付くまで焼いてから、他の食材を合わせて、最後に溶き玉子で閉じて皿に盛り付け、仕上げに上から鰹節をふります。

豚肉とは違ってなんともいえない美味しさです。ぺろり

そして、コレも代表的な料理で…

スパムオニギリ.jpg

スパムオニギリです。大笑い
私は御飯に煎りゴマを混ぜて、俵状のオニギリを作った上に、香ばしく焼いたスパムを乗せて海苔で落ちない様に止めます。
コレが意外なほど御飯と良く合う上に、沢庵なんかとの相性もGood!!です。ウィンクグッド

スパムを細く切って、狐色に焼いてから、沢庵・紫蘇の葉・煎りゴマなんかと一緒に海苔巻きにしても美味しいですよ~スマイル

そして、実は私も始めてやったのですが…

スパム味噌汁.jpg

びっくり!?スパム味噌汁です!!
沖縄では味噌汁の具にも使うと言うので、私もやってみました~
イメージは解りました!!何となく!!本当に何となくですが、豚汁に近い感覚を覚えました!!
今回はスパムと葱しか入れませんでしたが、他の具材などを沢山入れても美味しそうです。
結構私的には有りですね。ぺろり

そして、沖縄と言えば…

オリオン表.jpg オリオン裏.jpg

オリオンビールでございます!!

オリオンビール.jpg

爽やかで切れの有るサッパリとした飲み口が、油っぽいSPAM料理との相性抜群と言った感じでしょうか。ぺろり

そして、私の本土沖縄化計画も着々と会社の庭で進行中です…

えっ?何がって?コレですよ~前のブログでパイナップルのクラウン(葉っぱの部分)を植えてたのを覚えてません?

クラウン地植え.jpg

こんなに大きくなりました。大笑い












最終更新日  2007.09.20 01:13:35
2007.09.09
カテゴリ:食べる事
チョット夜風も涼しくなってきて、虫の音も気持ちがいい…いよいよ食欲の秋モードに突入!!ウィンクグッド
ってか、いつでも基本的には食欲全開なんすけど…ぽっ

では、今日の料理のご紹介をば…

初めに…

瓢亭玉子&茄子.jpg

瓢亭(風)玉子と茄子の揚げ浸しです。

瓢亭玉子とは、京都の料亭・瓢亭の名物料理で、400年ほどの歴史が有るそうです。

では瓢亭玉子とは何なのか?と言うと…実際に瓢亭さんに行った事のない私が言うのもなんですが…
多分、恐ろしく完璧な半熟のゆで卵の事ではないかと理解しております。

瓢亭玉子UP.jpg

如何ですか?私の茹で加減は?実は、瓢亭玉子の作り方を紹介したサイトが有ったので、それを参考に作って見ました~
本来ですと、白醤油を垂らすのでしょうが、今日は変わった物が手に入ったので、それを使ってみました…

コレです。

玉子醤油.jpg

その名も『たまごにかけるお醤油』です。
出汁や砂糖・味醂等で味を調整して卵用に作られた醤油は中々の優れもので、玉子かけ御飯なんかに使っても非常に美味しいんですよ~ぺろり

そして、秋と言えば茄子ですよね~
トロトロの食感と、油と出汁の味わいがなんともいえません。ウィンクグッド

そして、次なる食材は…

松茸酢橘.jpg

松茸キタ━━━━(・∀・)人(・∀・)━━━━!!!!

中国産では有りますが、一応秋と言う事で松茸も用意してみました~大笑い

そして、松茸は…

松茸月見吸い物.jpg

玉子豆腐と柚子の皮と共に御吸い物に仕立てました~
イメージ的には、秋の夜空に浮かぶ満月にかかるたおやかな雲のイメージなんですけど…どうすかね…?

更に秋と言えば秋刀魚!!ちゃんと秋刀魚も料理しましたよ~スマイル

秋刀魚刺し.jpg

今日は秋刀魚を刺身にしてみました~
酢橘をタップリ絞って、茗荷・生姜・葱等の香味野菜と一緒に食べると、口いっぱいに秋の味覚の幸福感が満ちてまいります。
本当に今年の秋刀魚は脂が乗っていて美味しい!!

更に出来が良いと言えば、今年の天候は里芋の育成には最適だったそうで、非常に里芋の出来が良いとの話を聞きましたもので、里芋を烏賊・人参と煮付けてみました。

里芋烏賊煮付け.jpg

あんまり上手く出来ていませんが、一応は松ぼっくりと紅葉の方に飾り切りをしてみました…って、形の説明をしている段階で失敗だねコリャ…しょんぼり

でも、味は中々に美味しかったですよ~ネットリ感とホッコリ感が相まって実に美味しいです。ぺろり

まだ行きますよ~次なる食材は~

生栗.jpg

栗!!秋と言えば栗シーズン!!本日は茨城産の栗を用意しました~
しかし、毎回この皮むきの大変さには泣かされます…号泣

でも、涙の分だけ、その先に幸せが待っているのですよ!!人生ってそんなもの!!そんな事を水戸黄門も言っていた!!気がする…大笑いグッド

そして、苦労の先に出来た幸せとは…

栗御飯1.jpg

土鍋で炊いた栗御飯ですよ~
どうです~幸せが詰まっていそうでしょ~?ウィンク

栗御飯2.jpg

今日は1:4の割合で餅米を混ぜたので、モッチリした御飯の食感とホックリ甘い栗の味わいが実に幸せな気分にさせてくれる逸品でありました。

そして、デザート…を一から作るのは大変なので、市販のレアチーズケーキを買ってきました~確か¥400位…ぽっ

レアチーズ.jpg

でも、このまま食べるのも芸が無いので、チョットいじってみました…

デコレーションホール.jpg

どうですか~?秋と言えばフルーツの秋!!と言う事で、フルーツてんこ盛りにしてみました~!!

そして…

デコレーションカット.jpg

カットして盛り付けなおして…

今日は…

チューリップグラス.jpg

PIPERと一緒に頂きました~

ウ~ム…休みの日はユックリ料理が出来て幸せ~ぽっ















最終更新日  2007.09.10 09:24:52
2007.09.01
カテゴリ:食べる事
鶴岡政男展を堪能した私は、鎌倉の町へと昼食をとりに向かいました。ウィンク

芸術も良いけど、食い気も大切ですからね~

今日行ったのは、鎌倉在住のパティシエMサンに教えて頂いた如水庵たけや支店と言う手打ち蕎麦屋さんです。

如水庵.jpg

チョット路地を入ったところに在る如水庵は、小さな佇まいで小町小路の観光客の喧騒から抜け出して一休みしながら蕎麦を頂には最適です。

メニューも潔く、せいろ・天せいろ・かけ蕎麦・天ぷら蕎麦のみ

本日は、天せいろを大盛りで頂きました。
何故大盛りにしたかと言うと、Mサンが蕎麦は美味いが食った気がしない位に量が少ないと仰っていたので、大盛り250円増しに致しました~

そして、やってまいりました~!!

如水庵天せいろ.jpg

天せいろ大盛り!!麺は細麺で、綺麗な光沢をしております。
蕎麦猪口に蕎麦汁を少し注いで、そこに葱と大根おろしを加えます。
そばの上に山葵を乗せて、蕎麦は半分程度しか汁に浸さずに蕎麦と山葵の風味を楽しみます。
ウム…細打ちの麺なのに腰が有って実に美味しい。ぺろり

天麩羅も良く揚がっていますね。芳ばしい油の香りと、プリプリの海老の食感が実に良い感じですね~スマイル

しかし、難点を言うのならば、大盛りにしても量がまだチョット少ないかな~…もう一枚位は軽く行けちゃいそう。ぽっ

そんな訳で、チョット物足りなかった私は、返す刀でお茶をしに向かいました~大笑い

此方のお店も、Mサンにご紹介していただいたお店で…

豊島屋八十小路.jpg

豊島屋 八十小路と言う店で、庭を眺めながらお茶を頂けるお店なのです。

本日オーダーしたのは…

段葛桜餅.jpg

段葛桜餅と言う和菓子と抹茶のセットです。

程好い甘味の白庵と、モチモチの桜餅の皮(関東風)が相まって、そこに桜の葉の香りとチョットした塩味が加わって中々に美味しいです。
御薄茶を頂いてホッと一息でございます。

庭も綺麗だし、出される物が水ですら美味しい。ぽっ
でも、水も美味しいのは本当で、季節ごとに香りを付けた水を出してくれるらしく、今回は柚子の香りの水でしたが、この時期にピッタリの清涼感のある香りでございました。
抹茶を頂いた後に出して下さった焙じ茶の芳ばしさも実に良い感じで、コレで\630は実に値打ちが有りますね~ウィンク

で、この店の名前『豊島屋』って聞いて、何のお店だかわかりますか?

そうです!!

鳩サブレー1.jpg

鳩サブレーのメーカーさんなのですよ~

鳩サブレー2.jpg

甥っ子や姪っ子への御土産は鳩サブレーと小鳩豆楽にしました~

そう言えば、鶴岡八幡にも鳩が居たのですが…

鎌倉の鳩.jpg

こんな白い鳩は、マジックショー位でしか見たことが無いという位に真っ白!!びっくり
きっと、こう言う品種を放し飼いにしているんでしょうね~

さて、神奈川小旅行で次に向かったのは横須賀!!

横須賀に何を見に行ったのかと言うと…

東郷元帥.jpg

分かります?

もっと引いてみましょう…

みかさ公園.jpg

どうですか?コレで分かりましたか?

では、後ろの物に寄ってみましょう…歩く人

三笠船首.jpg

十六弁の菊の紋…

そして…

三笠船尾.jpg

日露戦争の際に、見事にロシアバルチック艦隊を打ち破った戦艦三笠と統合元帥の銅像が飾られた横須賀の三笠公園です。

戦艦三笠.jpg

三笠の由来.jpg

昔の戦艦とは言え、こんなに間近で戦艦を見たのは初めてです。

この頃の船が、エンジンとマストの両方で走っていたんですね~
今で言うエコなハイブリッドと言った感じでしょうか…?スマイル

その他にも、砲弾やロシアの戦艦の装甲や靖国神社にも同型の物が飾られているというキャノン砲などが展示されておりました…

キャノン砲.jpg バヤーンの盾.jpg

主砲砲身.jpg 大和砲弾.jpg

そして、横須賀の海は思った以上に澄んで綺麗でした。

横須賀の海.jpg 猿島.jpg

更に、沖には猿島と言う島が有り、昔は日本軍の軍事施設が在ったようですが、今はバーベキューなどをしに行く観光客で賑わっているようです。

中々有意義な休日を満喫いたしました~ウィンク

さて、私も鶴岡政男のように物事の本質を見抜いたり、物から敏感にインスピレーションを感じられるようになりたいものです。

…この日記の内容は、鳩…そして戦争…

鳥肌実っぽいマネキン.jpg

帰りに見かけた、この伊勢丹のディスプレイのマネキンを見て、何故だか鳥肌実を連想した私のインスピレーションってどうなんでしょうか…?(ノ∀`)ンプフ・・・

















最終更新日  2007.09.03 09:27:36
2007.08.29
カテゴリ:食べる事
毎月29日は肉の日なのだ~!!☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

でも、仕事で帰りが遅めなので、今日は一人肉祭り…しょんぼり

一人肉祭りで焼肉は無いよな~…って思いながら、何にしようかと考えた挙句に思いついたのは…

ベーカーバウンス店舗.jpg

三軒茶屋のハンバーガーハウスのベーカーバウンスです!!

じゃ~おうし座肉ってハンバーガーハンバーガーなの~?って御思いのアナタ…ふふふ…答えは後ほど…スマイル

さて、最初に運ばれて来たのは…

バウンス パンプキンスープ.jpg

パンプキンのスープです。
この時期は本当に南瓜が甘くて美味しい!!中に入れられたクルトンの芳ばしさと、クリームチーズの酸味がアクセントに成って、単調になりがちなパンプキンスープを引き立ててくれる。

そして、肉の日とは言え野菜も大切!!

バウンスシェフサラダ.jpg

ちゃ~んとシェフのお任せサラダで、野菜もタップリ摂りましたよ~ウィンク

さてさて、いよいよ本日のメインです!!肉と言えばハンバーガー?いえいえ!!今日はチョット違うのですよ~

今日のオーダーは…

バウンスステーキサンド.jpg

リブロースステーキと焼きマッシュポテトのサンドウィッチです!!
程好く脂の乗ったステーキは、肉の歯応えが実に『肉食ってる~!!』って言う喜びを与えてくれる!!
ステーキの焼き加減も良いし、焼かれたマッシュポテトとシャキシャキのレタスの食感とも相まって実に美味い!!

付け合せは、自家製のケチャップを使ったコールスロー

バウンスコールスロー.jpg

と、フライドポテトでございました。ウィンク

バウンスポテト.jpg

メインのサンドウィッチから付け合わせ迄完璧で、肉祭りに相応しい夕食でございました~大笑い

バウンスコーヒー.jpg

ご馳走様でした。ぺろり















最終更新日  2007.09.03 00:21:24
2007.08.20
カテゴリ:食べる事
最近本当に頑張っております!!年に2~3ヶ月の頑張り月間なのです!!

そして、明日への活力の為に美味い物を食べよう!!ウィンク

ってな訳で、本日の昼ご飯は大田市場の三洋食堂で…

雲丹鮪定食.jpg

雲丹鮪定食\1,200也!!大笑い

鮪ぶつ.jpg

生鮪のぶつ切りは赤身ながらも中々に良い脂の乗りで、赤身の味わいとあいまって実に美味い!!ぽっ

そして…

箱雲丹.jpg

雲丹一箱!!ド~ン!!キタ━━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)━━━!!!!

雲丹は何時食べても美味しいよね~ウィンク
しかも、美味しいだけではなく、雲丹にはタウリンも豊富だから疲労回復を助けてくれるのだ~!!
疲れた私の身体には、コレ以上無いって程の最高な一品なのでありました!!ぺろり

夜は夜で、またまた御褒美御飯です!!

向かったのは、幡ヶ谷の鍋家です。

鍋家.jpg

まずは…

エビスビール.jpg

ビールビールで乾杯~!!とか言いながらも、私は運転が有ったので烏龍茶でした…号泣

前菜は…

ピータン.jpg

ピータンです!!
コレがビールに良く合う…筈なのですが、私は烏龍茶…しょんぼり

そして、空芯菜炒め!!

空芯菜炒め.jpg

サクサクの食感が実に美味い!!ぺろり

更に…

焼き餃子.jpg

この店の焼き餃子は、フライパンで焼かれた熱々の状態で運ばれてくるのですが、ムッチリの皮とサクサクの焼き目…ジュワッと溢れ出す肉汁…至福ですね…ぽっ

そして、本日のメインは…

北京ダック1.jpg

北京ダックです!!

北京ダック2.jpg

餅(ぴん)に甘い味噌ダレを塗り、エビセンとダック・胡瓜・白髪葱を乗せて、クルリと巻いて頂きます。
美味しい…美味しい…美味しいよ~!!ぺろり
北京ダックって、何でこんなに美味しいんだろうね~ウィンク

最後の〆には…

スーラータン タンメン.jpg

スーラータンタンメンです。
辛くてスッパイトロトロのスープに細麺が絡み合って実に美味しい!!
汗が滲み出すよ~唇がジーンと痺れるこの辛さ…堪りません!!

いや~食べた食べた!!でも、コレだけ食べて2人で5,000円位って安くないですか?














最終更新日  2007.09.03 00:17:17

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