健康マニアックス

いんげんの胡麻和え・キヌサヤの卵とじ・ジャガイモとズッキーニオリーブ炒め・てんぷら一切れ・きんぴらごぼう。

ズッキーニとジャガイモは意外にも家族に好評♪
クックパットのレシピなんだけど、ズッキーニをオリーブオイルで炒めて、茹でたジャガイモも後から入れて、上からオリーブオイルと醤油を混ぜたものを絡めてさっと炒めただけのもの。
今回のオリーブオイルはちよっと高級品。
コウキチさんに影響されて買ってみました。
すごく香りがします。
だからこんな簡単な料理でも美味しく感じたのかなあ。
ズッキーニはあんまり・・という旦那が、このズッキーニは美味しい！と言いました。
ズッキーニ自体そんなに変わりないと思うので、やっぱりオイルのお陰かな？