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冷凍おにぎりが先日届きました～♪
京都の漬け物がのってるおにぎりです。

その日は娘が学校休みでお昼も二人だけ。
スーパーや娘をスパイラルに連れてって、帰宅したらお昼前。
旦那はお弁当持ちで現場なので二人だけのお昼ご飯です。

娘となると手抜きなのよね・・
味噌汁とご飯はあるので、あと目玉焼きでいっか・・みたいな。

それだけでもな・・と思ってたら、宅配便が届いてたと母屋から。
開けたら先日当選したおにぎりでした♪



こんな感じで個別冷凍された１０種のおにぎりです。

こりゃええわ～とお昼はおにぎりに決定。
娘も美味しそう♪と好きなのをチョイス。
二人で５個食べました。

ちりめんの佃煮がご飯に混ざってる白いのと、醤油ベースに少し味がついてる茶色いおにぎり。
それぞれに白菜・筍・しば漬け・昆布など全部違う具がトッピングされてます。

ご飯は柔らかめのもっちりした感じ。
私はもう少し固めが好きだけど、娘はこの感じが良かったみたいです。
作りたてには負けると思うけど、美味しく頂きました♪

ちりめん入りはやはりやや甘くなるので子供は喜ぶかもしれませんね。
私には塩むすびベースもあれば良かったかな。

冷凍庫にストックがあれば、「お腹空いた～」ばかり言う息子にちょうどいいです。
最近、夕飯食べて塾に行って帰宅したらまたなんか食べる大食いの息子です。
昨日もこのおにぎりで済ませました。

成長期だからかなぁ、ほんまよく食べます。



数日前の晩ご飯です。
息子がばあちゃんちで食べると言うのでおぼんに乗せてます。

冬瓜の煮物・ひじきの煮物（前日残り）・モロヘイヤとオクラのおひたし

冬瓜は今年生まれて初めて料理しました。
義父が作った物ですが、義母も初めてな上に巨大すぎて困ってました。
誰かにあげて～と言われて、整体に持っていったけど皆あまり好きじゃないとか、料理したことないとかで、結局そこのなじみの弁当屋に電話して引き取ってくれることに。

けど、私は冬瓜気に入りました♪家族も嫌でないみたい。
でっかいから食費助かるしね～。

もう３回は料理しました。
今回は煮物です。
汁にはとろみをつけました。

冬瓜はあっさりしてるので汁にとろみをつけて汁ごと食べるのが美味しいです。
煮物の汁には野菜のミネラルなど溶け出てしまってるから栄養も摂れて良いですね。

まだ母屋の裏に数個転がってるので、また作るぞ～♪