健康マニアックス

で～んと、我が家の巨大なボールいっぱいの餃子のタネです。
先日も１５０個くらい作ったけど、あっという間になくなっちゃた。

モロヘイヤももうそろそろ終わりだと言うと、旦那がまた作ると言い出したので今回も１５０個強できました。

日曜市もモロヘイヤがなく、安心市で３袋見つけたので買い占めました。

材料は、太子屋豆腐１丁・鶏ミンチ小２パック・蓮根２節・キャベツ半玉・椎茸４つ・ニラ１束・にんにく３個・生姜３かけ。

調味料は無添加オイスターソース・醤油・砂糖・ごま油・酒・野菜のおかげ一袋・塩です。
ほんとに適当にたら～っと入れます。

味見に先にタネ少しフライパンで焼きました。
「おいしい～！！」今回は一番の出来かも。
肉はほんのちょっぴりだけど、とってもいい味になってます。
食べるのが楽しみ。。
今日は食べずに冷凍しました。



そろそろ太刀魚が釣れだしたようです。
旦那がここ数日行きまくってます。

今日も夜中３時起きで息子と釣りに。
３匹釣ってきました。

先日は５匹釣って、２匹は母屋、残りはソテーで食べてました。

今日のお昼、息子が酢飯を握って太刀魚寿司の昼ご飯でした。
冷蔵庫の隅にあった旦那の好物のスパムも処理（あんまり食べさせたくないので残ってた）

旦那は生魚嫌いなので軽く焼いて炙り寿司もどきです。

生も炙りもめっちゃうまい～♪



ただ・・息子よ、しゃりがでかすぎ～。
しかもぎゅっと詰まってるからかなりのボリュームです。
次は半分にしてもらわないと。

夜はがんも・蓮根・人参・ごぼうの煮物。
きんぴらごぼう
ホタテご飯（お土産のホタテの煮物をご飯と炊きました）

今夜も夜中釣りして、明日の夜は太刀魚しゃぶしゃぶにすると言っております。
さあ、そんなにうまく釣れるかな？

さて、モニプラに美味しそうなチョコがでてましたよ♪
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メリーチョコレートと言えば有名なメーカーですよね。
ゴディバも美味しいけど・・高すぎて手が出ない。。
こちらはお手軽な値段設定になってます。

お題は「この秋チャレンジしたいこと」となってます。

私の場合セミナー再開がチャレンジかな。
もうそろそろ再開しても問題ないんだけど、１年も休むとなんだかドキドキです。
年内には必ずやりたいと思ってます。

一応１０月、講師に予定あたってもらってますが、１０月は道後で１泊研修があり講師も準備で忙しいので無理かもです。
大阪営業所企画だから大変でしょう、外部講師が３人も来られるし。

色々温めてる企画はあるんだけど、来年実現に向けて頑張ります！