2011/11/04(金)16:17
生マッコリ
うちの旦那は最近マッコリにはまってます。
1本くらいすぐ飲んでしまいます。。
先日ラジオで、まっこりも麹菌で発酵させてると聞いて、おおーー、ここでも麹菌が活躍してるんだ~とちょっと見なおしたのです。
けど、液体物は通常加熱しての出荷だから(お酒はどうなのかな?だけど)、せっかくの麹菌ちゃんからできる酵素は死んでる・・
それになんだか分からない添加物のカタカナもあるのがイマイチ気に入らないのでした。
たまたまモニプラで見つけた「生マッコリ」
生ってなんだ~と見てみたら、とっても良さそうでした♪
なんでも加熱処理してないから、乳酸菌や酵母が生きてるとか♪
しかも無農薬米を使ってるなんて嬉しいこだわりです。
詳しくはこちら見てくださいね。
これで味が旦那の好みならばっちりなんだけどね。
わりとうるさい奴なんです。
以前もディスカウントスーパーで安いマッコリ見つけたから買って帰ったら「超~マズイ!!」
と言われました・・。
★祝!初イベント★チャムサリマッコリ500ml 2本セット ご試飲下さい♪
興味ある人は応募してみてくださいね。