～agreeable room～

近くの公民館で「親子料理教室」てきなことがあり、参加してきました。

今回作るのは千葉の郷土料理の一つ「房総太巻き寿司」です。

パーツをいろいろ作って組み合わせて巻いていくと、お花や動物など金太郎飴のように切っても切ってもキレイなお寿司ができます。

今回は比較的簡単なお花を２種類作りました。

「桃の花」 　と　
「バラ」 です。

ピンク色のご飯のところは、「花おすしの素」を使ってます。
ほんのり梅の味がするものでご飯に混ぜるだけで酢飯ができるものです。

桃の花の中心はチーズで、花びらの間にある緑色は野沢菜を海苔でまいたものです。

バラのはなの赤っぽいのは鮭フレークです。
今回子供と作ったので鮭フレークでしたが、紅しょうがなどのほうが色がきれいに出て味も大人向きになります。

バラの花はちょっと形がいびつになってしまいましたが、初めてにしてはまーまーに出来では！

そして、最後に先生がお土産に作ってくれたのがこの「ブタさん」です。



出来上がりを切って見せてくれた瞬間、みんなから「わ～！！かわいい～！」って歓声があがりました。

耳は魚肉ソーセージ、目は野沢菜を海苔でまいたもの、鼻の中はチーズです。
これも簡単に作れるそうなので、運動会とかに作っていったら楽しいですよね