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motoのいろいろ栽培日記

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2010.05.25
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カテゴリ:空芯菜

昨日植えた空芯菜がもう発芽しました。

1日半くらいで発芽とは、やるなーーって感じです。

さすが成長が早いといわれるだけはありますね。

20100525空芯菜.jpg

ちょっと横からズームすると

20100525空芯菜2.jpg

根がもぐる感じで種が葉になるんでしょうねー

細身でおいしい空芯菜らしいので楽しみです。



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Last updated  2010.05.25 23:50:22
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カテゴリ:空芯菜
 空芯菜を撒きました。なんか朝顔に似た感じの種です。

これから暑くなるので、ちょうどいいですよね

20100523空芯菜・万願寺.jpg

20100523空芯菜・万願寺2.jpg




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Last updated  2010.05.25 08:01:42
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2010.05.23
カテゴリ:その他食材

 カラスミ作りでも触発された「主に食材な備忘録」さんですが、ラー油でも触発されちゃいました。
 まずは桃屋のラー油を食べてみたいんですが、売ってないし・・・

 主に食材な備忘録さんの 食べるラー油を作ったよ! 

 をまねして自作!

 でもなるべく自宅にある物で作ってみました。これはちょっと違うものになるかも・・

 キャノラー油・・・150cc
 ゴマ油・・・・・・・80cc
 ニンニク・・・・・・・1株
 長ネギ・・・・・・120g
 ひね生姜・・・・・・1欠
 国産一味・・・・・15g
 オニオン・・・・・半分
 干し椎茸・・・・・小1個
 白ゴマ・・・・・・10g
 アミの塩辛・・・・20g
 カラスミパウダー・・5g
 鰹節・・・・・・・・4g
 コチュジャン・・小さじ1
 サムジャン・・・小さじ1
 砂糖・・・・・小さじ1/2
 ガラムマサラ・・少々

 まず、たまねぎをみじん切りにして、180度のオーブンにて5分

20100523ラーたまねぎ.jpg

 次に、ニンニク・ねぎを荒みじん切りにします。

20100523ラーニンニク.jpg

20100523ラーみじん切り.jpg

 オキアミの塩辛(キムチの時に買った残り)をレンジで乾燥

20100523ラーアミ.jpg

 鰹節を削り、干し椎茸とともに細かくして、ひね生姜も荒みじん切りで・コチジャン・サムジャン・ ごま・一味・カラスミパウダー・砂糖・ガラムマサラ等の残りの材料と混ぜ合わせときます。

 次に、キャノーラ油全量とゴマ油半量を、180度程度に熱したら、オーブンから出したたまねぎみじん切りと、ねぎ・にんにくのみじん切りを入れ、しばらく炒めます。

20100523ラー炒め.jpg

 少し色づき始めたら残り材料を投入し30秒ほど炒めます。

20100523ラー完成1.jpg

 火を止めてから、残りの半量のごま油を混ぜ、少し冷やします。


 煮沸消毒した密閉ビンに入れて完成。

20100523ラー完成2.jpg

 食べてみましたが、おいしい! けど、少しニンニク・ねぎを炒めすぎたかもしれません。

 少し味がなじんだらレポートしたいと思います。



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Last updated  2010.05.23 23:51:01
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カテゴリ:害虫

 発泡スチロールで育てていたナメコに小バエが発生していて、ちょっと放置してましたらすごいことになってました・・・

 開けたら ぎゃーーー 

 
わさわさ・・・・写真・・・自粛・・(最近コレばっか・・・)

 これは、掃除したくない・・・けどナメコを救出しなくては!

 調べてみると、種類はクチキバエ(キノコバエ)の仲間

 ということで、誘引作戦をしてみることに、

20100523ハエ1.jpg

 やっぱり、ペットボトルで!

 けど500mlタイプは種類ばらばら・・

20100523ハエ2.jpg

 適当に切って、飲み口を下にしてくっつけます。

20100523ハエ3.jpg

 うーーん

 炭酸飲料以外は、形が凝っていてうまくはまらないので、グルーガンで接着

 誘引剤は、やはり腐った匂いがいいんだろうけど・・なんかいやなんで

 梅酒・酢・砂糖水+酵母(シャンパン酵母の残り)で勝負です

20100523ハエ4.jpg

20100523ハエ5.jpg

砂糖水を適当に作って、シャンパン酵母を入れます。

20100523ハエ6.jpg

20100523ハエ7.jpg

かき混ぜて出来上がり

20100523ハエ8.jpg

それをハエが落ちておぼれる程度の隙間を開けて、容器に入れます。

この3種でどのくらい効果があるか比較してみます。

20100523ハエ9.jpg

 激減してくれるといいのですが・・

 あまり開けたくないので、次のレポートは来週かも・・



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Last updated  2010.05.23 11:21:20
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2010.05.22
カテゴリ:害虫
 ニラは収穫してから、1月ほどたちました。

 ほぼ、次の収穫レベルですね。しかしよく見ると黒アブラーが・・

20100522ニラ1.jpg

20100522ニラ2.jpg

粘着君をスプレーしときましたが、しつこく増殖しそうです。



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Last updated  2010.12.07 00:46:52
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カテゴリ:葉物類
水菜は、アブラー軍団に占拠されたのを気がつかずに放置したため、蔓延しちゃいました。

総員撤退命令です・・・

写真は自粛です。残念です・・

昔の水菜のわさわさ写真でも見てください。

20100429水菜1.jpg




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Last updated  2010.12.29 15:27:40
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カテゴリ:キュウリ

 この前、重炭酸カリウムでぼろぼろになった葉っぱですが、より悪化・・・しちゃいました

20100522キュウリ2.jpg

20100522キュウリ3.jpg

20100522きゅうり1.jpg

まだ痛んでなかった上のほうはなんとかセーフ

もうしょうがないので、4節目までの葉っぱは全部削除です

しかし!やばい!羽付アブラーがたかってました・・・

うーーん これからアブラーとの長い戦いが始まるのかと思うと憂鬱です・・・




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Last updated  2010.05.22 17:26:07
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2010.05.20
カテゴリ:トマト

どのくらい大きくなったか比較してみました

5/9剪定直後(トゥインクル)
2010509ツィンクル.jpg

5/15
20100515トマト1.jpg

5/20
20100520トマト1.jpg

撮影サイズがちょっと違うんですが、葉っぱの感じから倍くらいになりました。

5/9 剪定直後(クラスターレッド)
2010509クラスターレッド.jpg

5/15
20100515トマト2.jpg

5/20
20100520トマト2.jpg

比べると結構大きくなってます。
順調です!



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Last updated  2010.05.20 21:42:29
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カテゴリ:トマト

 トマトが少し大きくなりました。
 結構葉っぱも復帰してます。

20100520トマト1.jpg

20100520トマト2.jpg

根っこはこんな感じ

20100520トマト3.jpg
おぉ!!

茶色い根っこの中に、白い根っこが出てきました。

20100520トマト4.jpg

こっちにも白いのがちょっと出てますね

20100520トマト5.jpg

これからぐんぐん大きくなるかなーー

あれれ?そういえばニラがしょぼくれちゃった・・・

うーん
まだまだ前途多難な気もしてきてます・・・・・



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Last updated  2010.05.20 21:10:45
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カテゴリ:キュウリ
 キュウリのうどん粉病防止のために、重炭酸カリウムを2000倍程度に薄めて、葉面散布しました。

 しかし、葉の裏側に傷があったため白くかすれてしまい、かえってまずい感じに・・・

20100520キュウリ1.jpg

拡大すると

20100520キュウリ2.jpg

こんな感じで黄色くなってしまいました・・・

とりあえず、しばらく様子見です。



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Last updated  2010.05.20 19:25:54
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