motoのいろいろ栽培日記

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• ブログを移転します

  楽天ブログで、2010年から2015年までやっていたのですが、容量制限などで挫折していました。今回ドメインを取って再開します。 昔の「motoのいろいろ栽培日記」改め「​motoのいろいろ日記​」という名前で書いていきます。 初word pressで頑張ってますが、移行がうまくいっていないので、過去ブログはボロボロです。おいおい直していきますのでよろしくお願いします。https://office-mos.com/

  2020.04.17

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  やっと戻ってきました

  4年にもわたる大阪駐在＆中国出張から、横浜の自宅に戻ってきました。ぼちぼちブログを再開します。昨年11月に食べた上海蟹の写真をＵＰします。中国ではいろいろ上海蟹（大間蟹）を食べましたが、やはり本場で食べたい！ということで、上海から車で2時間ほどの陽澄湖（ようちょうこ）に行ってきました。湖の真ん中で食べさせてくれる船上レストランです。そこまで船で渡してくれます。レストランの中上海蟹はチョー大型の雄雌を各1匹づつ食しました。4人だったので合計8匹です。まずは雌蟹から、おなかのところが丸くなっているのが雌蟹です。このような順番でさばいていきます。身の左右についているガニ（エラ）は食べられないので取ります。それで豪快にガブリつく　うまーーい！！何回も上海蟹は食べていますが、この蟹は濃厚なカニみそと蟹子のハーモニーが別次元のうまさです。今年は汚職取り締まりのせいで蟹が売れないそうで、通常市場に出回らないクラスの蟹が出回っていて、かつ3割ほどお安いとのこと！とってもラッキー次に雄蟹です雄蟹は雌より一回り大きく、蟹味噌もたくさん入っています。こちらも濃厚な蟹味噌を十分に堪能いたしました。上海の友人と、陽澄湖に住んでいる友人に大感謝です。やはり蟹は現地で食べるのが一番おいしいようです。ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2015.01.03

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  ベランダ菜園の様子

  　息子に写真を撮って貰ったベランダ菜園の様子です。空芯菜は再びもさもさになったようです。これはもう収穫できますね20110912065457 posted by (C)moto888オカワカメ接写しすぎでよくわからないんですが、元気そうです20110912065433 posted by (C)moto888唐辛子20110912065544 posted by (C)moto888結構赤いのがひなびてきたようなので、収穫して乾燥したほうが良いですねトマト嫁さんが手におえないって言っていますが、状況が良くわかりません脇芽を伸ばし放題で、難しくなっちゃたんでは？？20110912065403 posted by (C)moto888接写しすぎでわかりませんが・・・来週くらいには、もどっていろいろ作業しないといけ無そうですブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.09.12

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  コンデジを買いました

  　大連からコンデジを楽天市場で購入しました。嫁さんへのプレゼント！ということにしておきます機種はこれ◎【オールインワンセット】お買い得！パナソニック LUMIX DMC-FX77-W リリーホワイト 簡易オー...FX77です。この大きさ・価格でAVCHDの動画が撮れるなんてすごいです撮った後にメイクできる感じで修正もできるので、娘も喜びそうです。操作もタッチパネルなので簡単そうなのもいいですこれで家のベランダ菜園の写真もグレードアップ間違いなしです（笑）ブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.09.10

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  大連での夕食　その3

  　大連も今日で1週間です。今日も仕事なのでがっくり・・・明日は休みたいなー昨日は又マックでした・・チキンバーガーです。ちょっとピリ辛でおいしかったですP1020210 posted by (C)moto888一昨日は懲りもせずに、3連続で海鮮中華です。今回は昨日より高級なお店に行ってきました。入り口に所狭しと食材が並んでいます。P1020211 posted by (C)moto888うーざりがにがありません・・・高級店では置かないようです（笑）今回はアサリの蒸したのと、赤貝の刺身をチョイスしました。P1020213 posted by (C)moto888P1020212 posted by (C)moto888お？？なぜか大ヤドカリがあります。もしかして、これもたべるのか？？？中国4千年の歴史は、半端ないなーP1020214 posted by (C)moto888これも生きたまま見せるのはちょっと・・・P1020215 posted by (C)moto888かえるちゃんです。これは家の娘的な感覚じゃないと、難しいですね家の娘は黒毛和牛の生きているのを見て、おいしそうと言いますからねー後は、えびのボイル・キノコの炒め物・くらげの前菜です。P1020219 posted by (C)moto888P1020220 posted by (C)moto888赤貝の刺身はおいしかったのですが、やっぱり盛り付けは日本がいいです。安い居酒屋の盛り付け以下ですね。この隣にあるのは、わさびを溶かしてあった醤油です。なかなかぴりっとしていました。P1020217 posted by (C)moto888えびのボイルはとってもおいしかったですよー手がべとべとになるのが難点ですけどねP1020218 posted by (C)moto888キノコはこんなにいっぱいでてきました・・味は可もなく不可もなくですP1020216 posted by (C)moto888くらげの前菜は、ちょっとだと思ったら、こんなにたくさん・・おいしかったですけど、おなかいっぱい・・今日は一人なので寂しくケンタッキーで夕食かなー・・・ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.09.10

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  大連での夕食　その2

  　本日も大連で海鮮中華を食べました結構怪しそうなお店だったので、安かったです（笑）まずは水槽でおいしそうな魚等を物色して、注文します。その時料理法も聞かれるので、指示します。中国語はしゃべれないので、中国の同僚にお願いしています。今回は、渡り蟹とマテ貝をチョイスP1020195 posted by (C)moto888基本の値段は1斤（500g）いくら？となっているので500g単位となります。大物で500g以上の場合は、gでの計算をしてくれます調理後の写真P1020199 posted by (C)moto888P1020200 posted by (C)moto888渡り蟹は揚げる。マテ貝は炒めるを選択しています。野菜はこれP1020198 posted by (C)moto888セロリとえびの炒め物です2人だとこれでおなかいっぱいで、追加は無理でした・・怪しいお店だったのですが、とってもおいしかったですよこれにチンタオビールと飲んで、2人で128元でした。本当はこれを食べたかったんですが！！P1020197 posted by (C)moto888マッカチンです正式名はアメリカザリガニですね昔、福島で食べて結構おいしかったので、食べたかったのですが次回に持越しです1斤10元は安いです今日はこれから夕食です。今日はまたまた海鮮でザリガニを食べるぞー（笑）ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.09.08

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  大連での夕食

  　昨日は大連で２人で夕食を取りました。２人だと中華はきついのですが、海鮮が食べたいねって言われて、中華です・・・まずはビールP1020135 posted by (C)moto888大連の地ビールです。これはとっても薄くて、水代わりですね・・坦々麺P1020139 posted by (C)moto888これは小さな鉢できてGoodでした。味もあまり辛くなくておいしかったです。鞘インゲンの炒め物P1020137 posted by (C)moto888これはなかなかいけました。唐辛子もいっぱいで、ちょっとびびりましたが大丈夫でした。最後に海鮮の練り物鍋なのですが、食べるのに夢中で写真を忘れました・・・練り物の中に、かにかまぼこが入っていたのには笑いました。かにかまぼこも国際的なんですねーブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.09.07

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  中国　ラマダプラザ大連

  　今回の出張は、ラマダプラザ大連に宿泊です。４星ホテルですが、きれいで快適なホテルです。蕎麦とかうどんとかが朝食バイキングにあるのは、日本人にはうれしいですね。ホテル詳細は　ここP1020115 posted by (C)moto888P1020109 posted by (C)moto888窓から見える大連の夜景もきれいで、しばらく眺めていました。今回は少し長くて、9/17まで滞在する予定です。ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.09.06

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  ベランダ　空芯菜

  　ベランダの空芯菜が好調です。今年は水切れをさせないために、深い大きな鉢で栽培したのが良かったようです。P1010915 posted by (C)moto888収穫後はこんな感じにP1010917 posted by (C)moto888今年は4回ほど収穫できています後、3回は収穫したいなーブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックしていただけると、とってもやる気がでます！にほんブログ村

  2011.09.05

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  ベランダ　ワイルドストロベリー

  　一昨日に大連から戻って、昨日は台風の中マンションの引越しをしました。今度は台所が広いので、料理ができるのがうれしいです。しかし、日当たりが最悪・・まー値段がほとんど同じなので、文句は言えないです・・話は変わって昨年種から育てていたワイルドストロベリーが、やっとこ大きくなりました。昨年の記録は　ここ今年の記録は　ここP1010912 posted by (C)moto888P1010913 posted by (C)moto888P1010914 posted by (C)moto888花も結構咲いているので期待していますブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックしていただけると、とってもやる気がでます！にほんブログ村

  2011.09.04

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  ベランダトマト（ルンゴ）調理

  　先週収穫したベランダトマト（ルンゴ）を調理してみました。加熱するととっても美味しいと言われるルンゴですが、どんな味になるでしょうか？4本だと家の育ち盛りの子供には不足しそうです・・P1010918 posted by (C)moto888さいの目切りにしてみました。中までみずみずしい感じで、なかなか期待できます。P1010925 posted by (C)moto888今回はシンプルにベーコンとトマトのパスタにして見ました。P1010929 posted by (C)moto888P1010930 posted by (C)moto888味付けは、今年収穫した無臭にんにくと自家製バジルソルト・べランダの唐辛子です。P1010369 posted by (C)moto888P1010931 posted by (C)moto888P1010933 posted by (C)moto888この小さい唐辛子をちょっと噛んでみたら激辛でした・・舌が痛かった（笑）この状態で味見をしてみましたが、酸味と甘みのバランスが良くて、とっても美味しかったですしかし！この量じゃ3人分もありません・・泣く泣く無塩トマトジュースで増量・・・ちょっと味がぼけたので、トマトケチャップを入れましたP1010934 posted by (C)moto888P1010937 posted by (C)moto888これが完成！ベランダで育てているパセリのみじん切りと、パルミジャーノをたっぷりふりかけて完成おーなかなか美味しい！やっぱり5人分だとルンゴ10個は欲しいですねーけれどルンゴの美味しさは十分堪能できましたよブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックしていただけると、とってもやる気がでます！にほんブログ村

  2011.09.02

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  トマト収穫（ルンゴ）

  　昨日家に戻ったら、調理用トマトのルンゴがきれいに色づいていました。これは収穫して料理するしかありません！トマトの様子P1010908 posted by (C)moto888ルンゴ１P1010909 posted by (C)moto888ルンゴ2P1010910 posted by (C)moto888ルンゴ3P1010918 posted by (C)moto888スマートなルンゴらしいトマトは51gでした。P1010919 posted by (C)moto888ちょっと不恰好だけど、一番重いやつは76gですP1010921 posted by (C)moto888ふー尻腐りで結構な実がだめになりましたが、やっと収穫できましたこれでパスタを作ってみたいと思います。ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.30

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  キノコ鍋

  　又、中国の大連に出張です・・なかなか訪問ができなくてすいません何とか楽天ブログは見えるのですが、他のブログはブロックされていて表示もされません・・楽天ブログも表示するのに2分以上かかかるので、訪問するのがとっても困難です。フォト蔵はそこそこ上げられるのに・・きっついです今回の大連の夕食は地元人お勧めのキノコ鍋に行ってきました。P1010957 posted by (C)moto888これはなんと読むのかちょっとわかりません・・まずはビールで！このビールは軽い味でなかなか飲みやすいです。P1010948 posted by (C)moto888P1010950 posted by (C)moto888キノコはこのほかにも5種類くらい出ました。（メニューには30種類くらいありました）P1010953 posted by (C)moto888一人鍋になっているので、キノコや野菜をどんどん入れます。キノコを食べまくった後は、肉が出ました。これはラムですね。少しラム臭さはありますが、味はなかなかです。P1010955 posted by (C)moto888最後に麺を頼んだら、きれいな4色の麺が出てきました。これもなかなかいけます。一人鍋だと食べ過ぎなくて済むので、おすすめです。ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.29

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  北京での朝食

  　今日はホテルのバイキングに飽きたので、近くのマックに始めていってきました。P1010891 posted by (C)moto888ビックマックセットが24.5元です。ポテトが残念なくらいひにゃふにゃでした。しかし、さすがグローバル企業のマックです。ビックマックの味は日本とまったく同じでした。まさか八角とかは入っていないよなーとは思いましたが、ここまで同じだと安心できますね。やっと明日日本に帰れます。帰ったら、おいしいラーメンが食べたいですねーブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.26

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  万里の長城観光　その２

  万里の長城は紀元前７世紀の春秋時代から明代まで、約2000年以上に渡り造成を重ねてきた建築物で、現存箇所の大部分は明代の建造であり、約6000キロの世界最大の城壁です。見えるところなんかはほんの数％でしかないはずなのに、圧倒されますねー今回歩いたのは、多分0.05％くらいです（笑）その１は　こちらさすがに有名な世界遺産だけあって、中国人よりも外人のほうが多いくらいです。P1010878 posted by (C)moto888途中の物見台の窓から覗いた写真P1010880 posted by (C)moto888物見台の説明P1010879 posted by (C)moto888結構な人がいますP1010882 posted by (C)moto888途中にあった大砲P1010883 posted by (C)moto888まだまだ歩いていますP1010887 posted by (C)moto888この先に、下まで降りる滑り台があるので、それで滑っておりたかったのですが・・1時間待ちなので断念・・残念ですちょっと二日酔いの私はすでにお疲れモードでしたので、下りリフトで降りちゃいました。万里の長城はすばらしかったです。他の場所の長城にも行って見たいですねーブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.22

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  万里の長城観光　その1

  　土曜日に休みになったので、月から見える唯一の建造物と言われている、万里の長城(八達嶺)に行ってきました。北京市内から80kmたらずで長城見学ができる有名な観光名所です。この雄大な建物を昔の人がどんな考えで作ったか？その思いを考えながら眺めていました。P1010889 posted by (C)moto888P1010874 posted by (C)moto888P1010875 posted by (C)moto888しかし、今日の北京は天気は良かったのですが、暑くて辛かったー今回は万里の長城上を1時間ほど歩いたのですが、段差が大きいので結構歩きにくいですねーブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.21

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  北京でマッサージ

  　今日は、北京で日本から取り寄せた蕎麦の実で、おそばを作ってるところに行ってきました。蕎麦は日本のおいしい蕎麦屋さんのレベルでしたが、値段も同じレベルで結構高かったです。写真は撮り損ないました・・その後、北京駐在が長い人のお勧めマッサージに行ってきました。足裏1時間・全身マッサージ1時間の合計2時間で100元（日本円で1200円くらい）です。これはむっちゃ安い！！とても上手で寝ちゃいました聞いたらスチュワーデスさんとかにも、人気のお店だそうです。片言ですが、日本語も通じるのでとってもお勧めです。Song　Lin　Massage　ってお店です。住所は、日本語だと出て来ない漢字で、わかりにくい所ですので・・・方向音痴の私には・・・・すいませんブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.15

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  発芽塩茹で緑豆

  　家でも前に緑豆を買い込んでいて、ぜんぜん使っていなかったので、発芽させて緑豆を料理してみたいと思います。まずは緑豆を良く洗って、1日ほど水につけておきます。途中で水を数回変えるとあくが抜けて、よりおいしくなります。1日ほどたつと、可愛い芽が1mmくらいでますので、軽く洗って1Lに小さじ2杯くらいの塩水で茹でます。3-5分位で豆を噛んで柔らかくなっていたらざるにあけ、軽く塩を振って完成P1010856 posted by (C)moto888とっても簡単ですこの要領で、緑豆のぜんざいとかあんこもできますよ又、この豆をご飯に入れて炊くとこれまたおいしいです。緑豆は中国では体調が悪くなったときに、まず食べるそうで、デトックス（解毒）効果も高いそうです。又、ピロリ菌も減らすみたいなので、胃が調子悪いときに最適ですね。うちの子供も豆は好きじゃなかったのですが、これはおいしいっていっぱい食べてました。これで嫁さんも、少しは消費してくれるかな？ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.15

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  緑のカーテン育ちました

  　緑のカーテンとして育てているオカワカメがやっとわさわさになって来ました。P1010853 posted by (C)moto888しかし、上ばっかり充実してしまって、カーテンとしてはいまひとつです（笑）P1010852 posted by (C)moto888下側はあまり脇芽がでないので、さみしいですねP1010854 posted by (C)moto888この前、下側の葉っぱを少し味噌汁に入れました。なかなかおいしいですどうも嫁さんは、このつやつやな葉っぱを食べるのに抵抗があるようです（笑）ブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.14

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  留守もなんとか枯れなかった!

  　5日も明けていたベランダ菜園ですが、なんとかみんな枯れずに済みました。よかったールンゴも2段目が赤くなってきています。1段目のルンゴは嫁さんがサラダに入れてくれましたが、生だと余り美味しくないですね・・それでちょっとソテーしてもらったら、グーンと美味しくなりました。けどこの味は、やっぱり煮込み物に入れるか、ソースにすると絶品な気がします。P1010847 posted by (C)moto888P1010849 posted by (C)moto888P1010850 posted by (C)moto888茎と葉が茶色くなってきています、そろそろサビダニが襲ってきたようです。やばそうな葉を剪定して、コロマイトをたっぷり散布しておきました。この時期に枯れると、ある程度収穫が終わったから撤収となるみたいですが、実はサビダニにやられているのがほとんどのような気がします。三共コロマイト乳剤30ml「天然成分で即効性！ダニ・コナジラミ類の殺虫に」コロマイト乳剤なら、微生物からの資材で農薬のカウントが無いみたいなので、少しは安心かと思います。昨年はカダンセーフとかでも試しましたが、ダメダメでした。今年からは、サビダニにはコロマイトを撒くようにしています。抵抗をつけたサビダニが残ると非常に厄介なので、葉裏まで徹底的に散布するようにしています。残念なんですが、放置するとあっという間に全滅してしまうので・・ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.13

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  緑豆　リトライ　3日目朝

  　今日はこれから横浜に700kmの長旅です。朝、緑豆を味噌汁に入れてみました。まず、緑豆の殻を取ります。浮いているのも結構あるんですが、なかなか外れないので、めんどくさかった・・もう少し大きくなると、きれいに取れるんですけどねP1010842 posted by (C)moto888P1010845 posted by (C)moto888発芽率はほぼ100%でとっても優秀でした。味噌汁にして飲んだのですが、豆とモヤシ中間の味がして美味しかったですよ。写真を撮り忘れちゃいましたが・・ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.12

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  発芽緑豆　リトライ

  　12日に横浜に戻りますので、もやしというより発芽緑豆を作ってみます。朝、水に浸しておいたら夜には結構発芽していました。緑豆は発芽が早いです。P1010664 posted by (C)moto888P1010665 posted by (C)moto888P1010666 posted by (C)moto888ダイソーでステンレスの角網があったので、今回から使用してみます。丁度使いやすい大きさなので、いい感じです。今日は暑かったのですが、うちの家族はＵＳＪに遊びに行きました。私は仕事だったのですけどね･･･P1010613 posted by (C)moto888いいなーブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.10

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  緑豆モヤシ　4日目

  　先週の土曜日に仕掛けていった、緑豆モヤシはどうなったでしょうか？？P1010610 posted by (C)moto888きれいに揃って発芽しています。しかし、灰汁が出て水が茶色に・・・P1010612 posted by (C)moto888やはり少し臭います。これは発芽臭ですね。カイワレのときも臭った臭いととっても似ています。P1010611 posted by (C)moto888洗ってみましたが・・この茶色が落ちません・・・これはやっぱり食べられそうに無いので破棄します。残念です。発芽率がとっても高かったので、次に挑戦です。ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.10

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  ベランダ菜園　旅行対策

  　今回、家族総出で大阪に遊びに行きます。まー私が大阪にいる間に遊びに来たい！ということみたいです。4日も家を空けるのは初めてなので、どう対策をするか悩んじゃいました。まずは、トマトは葉を多めに落として、水分の蒸発を抑えます。後は底面吸収で、いっぱい水を入れていく、ペットボトルでの自動給水、と複合的に対策をしますが、いけるかどうか？？P1010589 posted by (C)moto888P1010590 posted by (C)moto888P1010591 posted by (C)moto888こんな感じで対策を練りましたが、35度以上のベランダだととっても厳しそうです・・帰ってきて枯れてないことを祈っています。ブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.08

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  ベランダ菜園　トマト

  　今日は家に戻って、ベランダ菜園をちょこっとやっていました。トマトがなんか変だなーと思ったら・・・P1010582 posted by (C)moto888P1010583 posted by (C)moto888P1010584 posted by (C)moto888脇芽の葉っぱが全部むしられてます・・・うわーーんこれじゃー大きくなれないよーー嫁さんに聞いたら日当たりが悪いので、むしったそうです・・・まーしょうがありません・・明日から4日ほど大阪見学に来るそうなので、4日間家を空けます。いろいろ対策しますが、枯れちゃうのも多数出そうです暑いらしいですからねーブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.07

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  緑豆モヤシ　1日目

  　大豆の次は、日本で一番もやしになっている緑豆で試してみます。心配なのは、次に戻ってきるのが火曜日の夜なので、臭いが大丈夫かどうかです。まずは袋入りの緑豆です。緑豆は中国からほぼ100％輸入みたいなので、中国で買っても問題ないですねP1010571 posted by (C)moto888300gで5元ほどでした。時間が余り無いので、ぬるま湯で3時間ほど水に浸し、その後70度の熱湯で30秒ほど殺菌しました。P1010572 posted by (C)moto8881日くらい浸したほうが、発芽がそろうらしいのですが、タイムリミットのため3時間・・P1010573 posted by (C)moto888P1010575 posted by (C)moto888いつもの栽培装置に水を多めに入れて、ぶくぶくをセットして完了これで上手く育つと楽なんですけど、どうかなー?戻ったときに部屋に臭いが充満していたら嫌だなー・・ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.07

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  大豆もやし　8日目　収穫＆クッキング？

  　おととい収穫した大豆もやしはおいしく頂きました。今朝、残りのもやしを全部収穫します。P1010561 posted by (C)moto888P1010562 posted by (C)moto888あれー　もう本葉が出ちゃっています・・・これはまずい・・豆の殻が外れないやつは、結構傷んでいるので破棄しちゃいましたP1010564 posted by (C)moto888半分くらい破棄してもこんなにあります大豆もやしはそのまま茹でると、匂いが残るとのことで、落し蓋をアルミホイルででっち上げました。P1010565 posted by (C)moto888P1010567 posted by (C)moto888やはり茹でると色が良くなりますねP1010568 posted by (C)moto888今回はちょっと育てすぎなので、茹で時間も5分ほどに長くしてみました。P1010570 posted by (C)moto888シンプルにポン酢で食べてみました。うん？？？少しエグミを感じます・・・味は大豆モヤシなんですが、この微妙なエグミが・・・うーーんウドとかのエグミに似ています。まずくは無いんですが口にエグミが残るのがいまいちです。ちょっと緑化しちゃったからかも？次回からは、ある程度大きくなったら全部収穫して調理しちゃうことにします。ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.06

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  大豆モヤシ　7日目　収穫＆ラーメン投入

  　大豆モヤシも7日目に入りました。大きく成長したのが1/3くらいあるので、選んで収穫です。P1010533 posted by (C)moto888今回は豆が悪かったのか、水に漬ける時間が短かったのか、発芽にすごいばらつきがあります。又、根っこが上向いているのも多数あり、これは成長できないみたいです・・後、ぶくぶくで振動するので、豆に傷がいっぱい出来ちゃいました・・長そうなのを、1本1本抜いて収穫です。P1010534 posted by (C)moto888豆も緑で根っこもごつくて、元気そうなモヤシです。収穫すると青くさーいモヤシの匂いが漂いました。これは期待できそうです。P1010535 posted by (C)moto888根をはさみで切りました。今日はこのインスタントラーメンに入れて食べてみます。P1010537 posted by (C)moto888（ローソンでお安かったので･･）豆もやしは美味しい出汁が出るらしいので、ラーメンのお湯として使います。P1010539 posted by (C)moto888こんな感じで3分ほど茹でました。ざるに上げると適度にしんなりして、ナムルにすると美味しそうです。P1010540 posted by (C)moto888ゆでると傷も目立たなくなって、きれいな大豆モヤシです。今回はラーメンに出汁を入れるので、塩を入れないで煮ました。そこで早めにラーメンスープを入れて、味を染み込ませながら3分待ちます。完成です。ねぎは冷凍しておいたのをたっぷり入れます。P1010541 posted by (C)moto888さて試食です。まずは大豆モヤシを食べてみます。おーー豆も茎もしゃきしゃき感があって、味もラーメンのつゆが適度になじんで美味しいです。ラーメンの汁も深みが出たと言うか、野菜の出汁が出ているような感じで、インスタントとは思えない美味しさです。紆余曲折しましたが、収穫できて美味しければ丸！！今回は失敗も多数ありましたが、次回に繋がるものが多かったので良しです。未だ、未収穫の大豆モヤシが2/3も残ってるので何にするかなーブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.04

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  大豆モヤシ　6日目

  　大豆モヤシも6日目に突入しました。いまいち大きくなりきれない感じですが、根っこが網に絡まったやつはそれなりに大きくなっています。やはり土とか砂とか根が張れる媒体が無いときついのでしょうか？P1010526 posted by (C)moto888P1010527 posted by (C)moto888P1010528 posted by (C)moto888根っこもカイワレとかのぽわぽわした感じじゃなくて、がっつり生えてきたようです。大豆は頭でっかちだから根が止まる状態じゃないと無理っぽいですね・・普通の砂だといろいろな成分が溶け出して、液肥の調整が困難になるので溶け出さないガラスの砂を使ってみることを考え付きました。熱帯魚などで使う底砂です。クリスタルストーン　グリーン　中粒M　お徳用500cc500ccのやつを2つ買いました。今度はこれを底砂として使ってみます。ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.03

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  大豆もやし　5日目夜

  　最終目標は大鰐の長モヤシなので、大鰐温泉の成分を調べてみました。ナトリウムとカルシウムが多いみたいですが、液肥に含まれている成分と似ていますね。1　源泉名：大鰐統合泉（青柳３号源泉、石原源泉、植田源泉）2　泉質：ナトリウム・カルシウム-塩化物・硫酸塩泉3　泉温：統合68.6℃4　温泉の成分（mg）　　Na=588.0　K=35.5　アンモニウム=0.4　Mg=4.9　Ca=190.2　Al=0.0　Mn=0.1　第１鉄=0.2　Li=1.4　陽計=820.7　　F=3.0　Cl=895.5 臭素=1.1　ヨウ素=0.2　硫酸=422.0　りん酸=0.1　炭酸水素=149.5　陰計=1471.4　　メタケイ酸=50.7　メタホウ酸=17.9　非解離計=68.6　溶存物質=2.361g/kg　　遊離CO2=22.0　成分合計=2.383g/kg　総ひ素=0.034やっぱり、根が出てからは液肥を入れたほうが育つと思うので、今回はEC1.3くらいの液肥を今日から入れてみます。水は朝交換したので、臭いはまったく無いです。エアポンプでの栽培は、臭いが出にくいのでお勧めです。前回の大豆モヤシは朝晩水を変えても、すごい臭いで閉口しましたからねー5日目夜P1010524 posted by (C)moto888P1010525 posted by (C)moto888ちょっとしか伸びていません・・この時期は1日で10cmくらい伸びるらしいのですが、全然です・・うーん何が違うのかなーブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.02

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  大豆もやし　5日目　すこし緑に・・

  　思ったより成長が遅い大豆もやしです。5日で食べられると思っていたもやしですが、まだ豆！っていう感じから脱却しません・・後青LEDで緑化しちゃったのが広がっている感じです。4日目の様子P1010515 posted by (C)moto888P1010516 posted by (C)moto8885日目の様子P1010519 posted by (C)moto888P1010520 posted by (C)moto888こうやって比べると結構育っていますが、まだまだ時間がかかりそうです金曜日くらいが収穫かなー臭いも毎日水替えするだけで、まったくない感じです。最終的な目標のモヤシは、大鰐の温泉もやしです。温泉もやし (C)ここまで行くにはまだまだ遠い道のりです。ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.02

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  大豆もやし　3日目　発芽

  　大豆もやしが発芽しました。臭いも1日1回の水替えで気になりません。これは結構いい感じで育ちそうです。P1010515 posted by (C)moto888こんな感じで青色LEDを照射しているので、細菌の発生が抑えられているのだと思っています。P1010516 posted by (C)moto888良く見ると豆が少し緑になってきているので、これ以上照射するともやしじゃなくなってしまいます・・と言うことで光を遮ってもやしにしてみます。臭いがする気がしますが、まずは実験ですね。ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.08.01

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  ピーナッツ失敗　次は大豆だー！

  　残念ながらピーナッツは発芽しませんでした。軽く茹でてあるみたいです・・残念ということで、撤収して大豆をもやしにしてみたいと思います。大豆モヤシは、過去に臭いがすごく出て思いっきり失敗しています・・ブクブク+LEDでのスプラウト栽培では、臭いを大幅に抑えられたので大豆で実験してみますモヤシは光を遮って栽培するのですが、前回は初期にすごく臭いが出たので、根が出るまで青LED照射をしてみます。さて準備です。まずは、3時間ほど水に漬けて少しふやかします。P1010512 posted by (C)moto888その後は今までどおり排水パイプ用網を敷いて、水とぶくぶくで育ててみます。P1010513 posted by (C)moto888P1010514 posted by (C)moto888この大豆は熱処理はしていないと思いますので、ぐーんと成長するとうれしいですねー多分臭いがでるので水は毎日替える予定です。プロだと4-5時間おきにシャワーをかけて育てるようですが、無理なので1日に1回くらいで試してみます。臭いがすごくて上手くいかなかったら、今度はバスポンプとタイマーで試してみるかな？大豆もやしのナムルは絶品なので、家で簡単に作れるとうれしいです。ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.30

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  ルンゴが色づきました

  　息子から送られてきた写真です。やっとルンゴが色づき始めました。けど、尻腐で同じ房は1個しかありません・・・1個だとなー・・　どうやって食べるかな？20110729094356 posted by (C)moto888第2房は3個ありますので、次に期待ですね。20110729094430 posted by (C)moto888ミニトマトのほうは、どんどん赤くなってきています。これは結構な収穫ができそうです。、20110729094409 posted by (C)moto888今年も順調とまではいきませんが、トマトは収穫できそうな気配です。ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.30

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  ピーナッツスプラウト　2日目

  　昨日から育て始めたピーナッツスプラウトですが、朝見てうおーーーってなっちゃいました！まずは、昨日ちょっと一粒味見！おーこれは生です！！しぶーい（笑）まずはしばらく水に入れておきます。おー　すごく水に色が付きますね。何回か水を替えて2時間ほどふやかします。P1010495 posted by (C)moto888粒が大きいので、網はしないでそのまま浸しちゃいたいと思います。P1010497 posted by (C)moto888いつも通り、ぶくぶくで水に酸素を補給します。P1010498 posted by (C)moto888最後にアルミホイルで遮光して完成朝起きて、どうかなーとアルミホイルをめくったら！！P1010499 posted by (C)moto888洗剤を入れたみたいに泡だらけです・・これはびっくり！水もあくが結構出ていましたので、シャワーで水をかけて水を交換しておきました。臭いは水煮のピーナッツみたいです。うん？？もしかして水煮なのか？？？うーん　特に動きが無かったので、ちょっと不安・・水煮のピーナッツを栽培しようとしてたら、おばかです・・・まーもうちょっとがんばってみたいと思いますブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.28

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  小麦スプラウト　4日目

  　小麦の種を土曜日にセットして、そのまま中国に出発して戻ってきたときの様子です。4日たっています。おーそこそこ育っています。（発芽率悪いです・・）P1010493 posted by (C)moto888P1010494 posted by (C)moto888多めに水を入れていって網で偏ってしまったので、変な生え方をしています。これの若葉を絞って飲むのがウイートジュースって言うみたいで、美味しくて栄養もたっぷりらしいのですが・・・生でかじったら青臭い・・・・はずれ？？？うーんよく見ると、HCで売ってる猫草そっくりではないですか・・・あっちは燕麦ですが、どうも気分が・・・ということで元気が無くなり、液肥を入れてベランダに出しちゃいました。上手く育てば、ジュースにしてみます・・ブクブクのほうは、ピーナッツスプラウトで勝負です！ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.27

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  昨日のベランダ

  　息子からベランダの様子が送られてきました。トマトも元気そうです20110726084908 posted by (C)moto888ミニトマトもどんどん色づいてきて、これからいっぱい収穫できそうです。20110726084800 posted by (C)moto888茎が折れて心配していたルンゴもなんとか持ち直して、実も一回り大きくなってきたようです。20110726084835 posted by (C)moto888今のところ、尻腐れも収まっていい感じで成長しています。そして、ホームセンターで買ってきた唐辛子小粒で激辛のやつみたいですが、名前がわかりません・・余り大きくならないようなので、緑のカーテンの根元に植えようかなと思います。20110726084851 posted by (C)moto888嫁さんが激辛大好きなので、これでペッパーソースでも作ってみたいです。ブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.27

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  次のスプラウトは？

  　日曜日からまたまた、中国の深センに来ています。なかなか訪問ができなくて、すいません。夕飯の後に、近所のスーパーを見て回ったら、珍しい野菜がいっぱい！大玉のスイカが1個、1.28元（20円）でしたおーーやっすいー爆発はしないだろうなと恐る恐るぽんぽんしてみました。身もぎっしりはいってそうです生ライチとか、ドラゴンフルーツとかドリアンとか目移りしまくりです。けど1斤いくら？とか表示されているので聞いてみました。500gくらいのことみたいです。ドリアン食べてみたかったのですが、他の人がとっても臭いらしいので断念・・そこで量り売りの穀物のところを見てたら、いいものを見つけました。生ピーナッツと思われるやつです。聞いても良くわからなかったので多分生おーーこれでピーナッツもやしを作ろう！ついでに、緑豆と黄豆（大豆）も購入。袋詰めしてあったのを買ったんですが、350g前後の重量です。P1010484 posted by (C)moto888これ全部で15元ちょい200円くらいですねーこれで、もやしの作成はばっちりです（笑）大きなピーナッツもやしができるといいなーまー発芽しなかったら、炒って塩ビーナッツになると思われます（笑）ついでに買った大豆もとっても小粒なやつなので、もやしにはよさそうです。緑豆は日本のもやしの主原料で、種はほとんど中国産みたいです。前回作った緑豆もやしのナムルはおいしかったです。　前回記事は　ここピーナッツでナムルを作ると、とてもおいしい予感がします。勝手に妄想が膨らんでますが、まずは発芽を確認しないと！ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.25

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  台風対策でポッキリ・・

  　先週家に戻ったときに台風対策で、昨年に引き続きラッピングしました。がーーちょっと引っ張ったらポキッと音がして、ルンゴが・・・折れちゃいました。メインの茎なのでやっばいです・・P1010382 posted by (C)moto888よく考えたら、捻転なんていうのも行うらしいので、大丈夫かな？P1010383 posted by (C)moto888今回は不織布が短かったので、いまいちです。P1010384 posted by (C)moto888今回は台風もたいしたことが無かったので、取り越し苦労です・・ルンゴ大丈夫かな・・・落果したりするとショック！ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.25

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  ベランダ菜園の様子

  　先週自宅にもどりった時のベランダ菜園の様子です。P1010343 posted by (C)moto888空芯菜は元気に育っていますが、葉っぱが縮れてきています。ここに大きな尺取虫がいました。嫁さんがギャーって叫んで呼びにきました（笑）ちょこっと切り取って退治しましたオカワカメは上にどんどん伸びるのですが、葉っぱが寂しくてなかなかカーテンにならないです。P1010342 posted by (C)moto888上のほうを摘芯したので脇芽が出てきました。もうちょっと下から切らないと上手くいかない感じです尻腐れルンゴは、もったいないですがカットしました。P1010348 posted by (C)moto888P1010354 posted by (C)moto888樹勢が良くなりすぎて、暴れ始めています。P1010373 posted by (C)moto888同じトマトでも、ルンゴとミニトマトでは要求肥料が大幅に違うみたいです。2株同じ液肥の中で育てているので、調合が難しいなーP1010375 posted by (C)moto888P1010374 posted by (C)moto888ミニトマトもやっと赤くなりました。これで初収穫できます。P1010366 posted by (C)moto8884個だけですが初収穫です。まだ液肥が薄めなので、普通のトマトっぽい味です。これから液肥の濃度を上げると、水分の吸収が減って美味しいトマトが出来るはずです。ルンゴはまだまだ赤くなりませんが、大きさは結構大きくなっています。こぶしくらいかな？P1010377 posted by (C)moto888P1010376 posted by (C)moto888第2房のルンゴもそこそこ大きくなってます。これは楽しみですね大塚ハウス2号とアミノハウス1号の濃度を上げたのが良かったようで、尻腐は広がっていないようです。まだEC2.5くらいですから甘さは期待できないですが、どんな味なのか楽しみです。夏休みまで帰れないので、ちょっと心配です。ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.23

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  カイワレ　栽培一気にUP

  先週金曜日の夜にカイワレ大根をセットして、火曜日まで放置栽培してみました。今回は液体肥料は使わないで、どのくらい成長するか比較してみたいと思います。4日目のカイワレP1010385 posted by (C)moto888P1010386 posted by (C)moto8885日目P1010390 posted by (C)moto888P1010391 posted by (C)moto888液体肥料をやったほうに比べて、ちょっと成長が悪いようです。この時期に種の栄養が無くなるようです栽培風景P1010392 posted by (C)moto888ちょっとエッチなお店の照明みたい（笑）6日目P1010396 posted by (C)moto888P1010395 posted by (C)moto888気の早いやつは、本葉の準備を始めました収穫P1010397 posted by (C)moto888ちょっと背が低めですP1010399 posted by (C)moto888またまた、蕎麦に入れてみましたP1010400 posted by (C)moto888今回は、最初から青LED照射で栽培していましたので、辛味が強めかな？薬味としては最高です市販のカイワレより辛味が強くて、美味しいです生でばりばり食べたいのですが、いいスプラウトが無いですかねーブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.21

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  蕎麦スプラウト　5日目　収穫

  　またまた、間が開いてしまいました・・スイマセン写真は結構撮ってありますので、徐々にUPしますねー今回は蕎麦スプラウトの収穫です。初めての栽培だったのですが、そこそこの出来だったと思います。ちょっと？？な点は芽が出るのは大体同じだったんですが、その後の成長にとってもばらつきがあった双葉がきれいにでない水がぬるぬるになるということで、剥いてあったのが原因のような気がします次回は剥いていないやつで試してみたいと思いますP1010336 posted by (C)moto888P1010337 posted by (C)moto888まだ、皮がついてるのがありますねーちょっと摘んで食べてみましたうーん　少し青臭い味がしますP1010338 posted by (C)moto888少し湯通しして御浸しみたいなほうが美味しいかもということで、お浸しにしてみましたP1010339 posted by (C)moto888P1010340 posted by (C)moto888お！お浸しにすると、さわやかな感じになります！癖も無くて食べやすいですしかし、生でバリバリ食べれると思っていたので残念ですこの蕎麦の実は、蕎麦粥にしてしまうかな？高かったのにーブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.20

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  蕎麦スプラウト　3日目・4日目

  　忙しくて更新をサボっていました・・蕎麦スプラウトの3日目と4日目を一気にアップしますね。3日目P1010326 posted by (C)moto888P1010327 posted by (C)moto888LEDの調整が悪くて赤に傾いています・・・発芽は揃っていたのですが、頭でっかちで転んだままになっているのが多数います・・蕎麦はカイワレのような人を押しのけても育つパワーはない感じです臭いはありません種の渋皮が双葉についているので、ちょっと汚い感じになっています。4日目P1010328 posted by (C)moto888P1010329 posted by (C)moto888やっぱり渋皮が残るのでいまいちです・・根性無しの種は、未だに地面の上から脱出できないみたいですねP1010330 posted by (C)moto888後、葉も痛んだ感じになっているのは種が剥いてあるから、かもしれません。やはりスプラウトにするには、殻つきのほうがいいみたいです。もう少し育ててみたいと思いますブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.13

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  蕎麦スプラウト　2日目

  　蕎麦スプラウトが二日目に入りました。根っこも出て、葉も少し緑になったようです。P1010304 posted by (C)moto888P1010306 posted by (C)moto888P1010308 posted by (C)moto888少し泡が立っているのは、水がぬるぬるになってきたからです・・極わずかですが臭いもしていました。ひげ根がぽわぽわしてきたので、水を交換して薄い液肥に交換してみます。前回のカイワレはこの次の日にぐーんと伸びているので明日が楽しみです。水曜日か木曜日には食べられるかなー？ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.11

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  ベランダ　トマト　尻腐病に・・・

  　嫁さんから、ベランダで水耕栽培をしているトマトの写真が届きました。前回、ルンゴの写真が無いなと思ったら、尻腐病になってました・・・20110709180603 posted by (C)moto888ルンゴは尻腐病になりやすいそうです。これはカルシウム不足なので、大塚ハウス2号を通常量に戻して、育てないといけません。18Lに180ccです。暴れて成長しそうですが、アミノハウス1号も180ccに戻して、通常のA処方に戻してみます。20110709180533 posted by (C)moto888樹勢はいい感じなんですけどねーもしかして、脇芽を取ってないのかも！あまり茂らせると実に栄養が不足するらしいので、少し落として欲しいです・・ブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.10

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  蕎麦スプラウト　１日目

  　昨日、蕎麦スプラウトの種が届きました。ついでにウィードジュースも作りたかったので、小麦の種もチョイスP1010265 posted by (C)moto888蕎麦スプラウトは、蕎麦のルチンと言う成分が１００倍は取れるそうなので、期待大です。まずは前回使った容器を良く洗います。１００均の食器ざるですP1010269 posted by (C)moto888そこに渦巻きにしたエアレーションをセットそして排水溝用のネットを置きます。このネットは55枚で98円なので使い捨てにしちゃいます。穴のサイズがちょうどいい感じで、根っこもきれいに絡みますし、下にも突き抜けやすいので使い勝手は抜群ですよP1010271 posted by (C)moto888前回のスプラウトでは、種殻が邪魔だったので、剥いてある蕎麦の種を使って見ます。P1010275 posted by (C)moto888P1010274 posted by (C)moto888しかし、結構欠けている種もあるので、ピンセットで取りました。P1010272 posted by (C)moto888剥いてあるので多少はしょうがないですね・・前回臭いが大幅に減った青色LEDで照射して育てて見ます。P1010276 posted by (C)moto88812時間後の写真ですP1010280 posted by (C)moto888なんか微妙に芽が出てきたようですP1010281 posted by (C)moto888やはり早いですねーあー早く食べたいなーブログランキングに参加してます。下の「水耕栽培」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.10

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  ベランダ　緑のカーテン･レモン・トマト

  　久しぶりに日本に帰ってきたら、息子からベランダの様子が送られてきました。緑のカーテン用に買ったオカワカメですが、びっくりするくらい伸びるのが早いです。20110708183016 posted by (C)moto8881週間で倍になっています！けど、葉っぱがまだ寂しいのでカーテンになってないです・・トマトもミニのほうが赤くなってきたようです。20110708182913 posted by (C)moto888この感じだと、来週くらいには収穫できそうですしかし、ルンゴは尻腐れになったようです・・・ルンゴは尻腐れになりやすいらしい・・大塚化学2号を倍量添加して、様子を見たいと思います。後はベランダレモン春にいっぱい花が咲いたやつを選別して、実を3個にしたら大きくなってきました。20110708183051 posted by (C)moto888ピンボケですが、葉っぱの間から実が見えます。この写真から推測すると2-3cmになったようです。今年も実が収穫できるといいなー後、蕎麦スプラウトを播いたので、夜にUPします。蕎麦はスプラウトにすると、有効成分が100倍くらいになるらしいです。成長もとっても早いらしいので期待してます。ブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックしていただけると、とってもやる気がでます！にほんブログ村

  2011.07.09

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  ベランダ　トマト・オカワカメ・ワイルドストロベリー

  　息子から届いたベランダの様子です。まずは摘芯をして脇芽を出すようにしたオカワカメです。みごとに脇芽がでてきています。これで緑のカーテンに一歩近づきました。20110702062338 posted by (C)moto88820110702062325 posted by (C)moto888つるが先に延びる性質は、山芋と同じなのかもしれません。もうちょっと様子を見てみたいと思います。トマトはすごい勢いで伸びています。2mを超えちゃってます。20110702062418 posted by (C)moto88820110702062354 posted by (C)moto888ミニトマトは実も結構な数がなっているようです。ルンゴの写真が無いのでちょっと心配です。きちんとルンゴも成長してるかな？最後にワイルドストロベリー20110702062306 posted by (C)moto888やっとかわいらしい花をつけました。これで1年かけて育てたワイルドストロベリーの実を見ることができるかな？やっと明日、日本に帰れます次の大阪で育てるスプラウトはそばでがんばってみたいと思います！ブログランキングに参加してます。下の「屋上ベランダ菜園」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.06

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  深センでのお買い物

  　今日はお休みなので、値切り要員もつれてお買い物に出撃！デパートとかは安心なのですが、あえて裏のバッタ物が多い地元民用の所に向かいました。大きなデパートの裏側にある袋小路にあります。（デパートの名前は失念しました・・）中の路地に入ると、ほんの1坪ほどのお店がひしめき合っていて、活気がすごいです。写真撮影は危険そうなので中止です。残念です・・深センは電子関連が有名ですが、その他にも服や革製品いいものがあるそうですそこで、自分の旅行時のサブバッグと嫁さんの買い物かばんを探しました。まずは自分用のミニミニリックP1010207 posted by (C)moto888180元と言われたのを、値切り要員が100元までまけさせて購入薄手の上等な牛皮でできていて、なかなか使い勝手も良いです。次は嫁さん用の買い物バッグP1010210 posted by (C)moto888POPな色使いの黄色が気に入ったのですが、嫁さんが嫌がるといけないのでちょっと地味な色にしてみました。上質ななめし皮でできていて、なかなかいい感じです。中にもうひとつバッグが入っている形です。こちらも、270元を160元までまけさせて購入次は、皮製のサンダルP1010211 posted by (C)moto888表に後１足だったので値切れず・・60元でした。色も柿色でとっても気に入りました。サイズは24くらいなので娘用かな？後は・・・箱！革張りのようですが相当古ぼけています。古道具屋でつい買っちゃいました。P1010209 posted by (C)moto888これは20元でした。これも値切れなくて残念なんに使うのかと言われると？？ですが・・・最後は・・・サンダル！P1010213 posted by (C)moto888これは・・・フルキーボードサンダルです！スポーツって書いてあるのが謎です履き心地もなかなかですよー40元を30元に値切れました！深センの裏路地のお買い物は、むちゃくちゃ楽しかったですが、まだまだ偽物天国のようです材質や作りはそこそこ良いのに、偽ロゴが付くとがっかり・・物もいいものも多いので、オリジナルでがんばっていただきたいですブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.03

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  深センでの夕食

  　深センでの滞在も1週間となりました。今日はお休みなので、ショッピングでも行ってみようと思います。中国語はからっきしなので、値切り要員に同行をお願いしています（笑）本題に移って一昨日の食事です。一昨日は辛い料理では四川と並ぶ？？料理のお店に行ってきました。（名前を忘れてしまった・・・）まずはビールから、冷えているのはこれしかないということでチョイスP1010188 posted by (C)moto888とてもあっさりした味で飲みやすいです。辛い料理の口直しにはいいかも！まずは、細切りジャガイモの炒め物P1010195 posted by (C)moto888これは辛くないです。食感でジャガイモってわかります。あっさりした味付けでおいしい。箸休めに最適ですこちらは、角煮と豆腐の揚げ物等を入れた煮込みかな？P1010192 posted by (C)moto888これはチョイピリ辛でなかなかいけます。ちょっと揚げた豆腐の食感がおもしろいですこちらは、豚のモツとハムとブタの血を固めたやつを油で煮たものP1010193 posted by (C)moto888こちらは結構強烈に辛さがきます。中華料理でいう、麻辣(マーラー)ですね 麻は痺れるような山椒の味、辣は唐辛子の辛い味のことを言うのだそうです。まさに舌が痺れちゃいます・・ビールが辛い！（笑）この中に入っている豚の血を固めたものが、ぷりぷりしてとってもおいしいですレバーのような味なんですが、臭みも無くゼリーのような食感で舌でとろけます。これは日本では食べたことが無いですね最後に凹ませた饅頭が出てきました。P1010189 posted by (C)moto888P1010190 posted by (C)moto888P1010191 posted by (C)moto888前にも紹介しましたが、蒸しパンを凹ませた様なもので、この凹みに具材を入れて食べます。（写真前に半分食べちゃってます・・）あっさりとして、何個でもいけちゃいますこのお店もホテルから結構遠いのですが、また行ってみたいですブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村

  2011.07.03

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