夏野菜のピクルスと豆腐のフワフワ揚げ

昨日は温かいコメントありがとうございました(^人^) 皆さんのコメントを拝見して、周りの景色を楽しむ余裕を いつか持てるようになりたいなぁって思いました さて昨夜のメニューです 夏野菜のピクルス昆布だし風味 愛ある料理人枝元なほみさんのレシピです。 水カップ2に小さく切っただし昆布、砂糖大3、塩小1・1/2、 ターメリック小1/5を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら 酢1/2カップを加える。 板ずりしたきゅうり、さっと茹でた茗荷などを漬けて 半日ほど置いて出来上がり。 ターメリックが家になかったので 「黄色くなったらええんやろ？」と カレー粉で作っちゃいました～ヽ(￣▽￣)ノ　 ビバ！大雑把～～ 豆腐のフワフワ揚げ これはoishii-jikanさんのこちらのレシピです。 フワフワもちもちで美味しい～～ 私は人参と椎茸しか入れてませんが、 ツナとか入れても美味しそう～。 大根おろしとポン酢でいただきました♪ 野菜好き本舗”こだわり”野菜セット！☆送料無料☆0626祭10