さっぱり

昨日は。。。プルコギを作りました。 今日は　枝豆としょうがの寿司と焼き魚とお味噌汁＾＾ 昨日のプルコギ 材料　　牛肉・野菜（お好みの物） 調味料　醤油　すりおろしにんにく　りんごジュース（果汁１００） 　　　　砂糖　酒　一味唐辛子 ボールに調味料を入れ混ぜ　お肉・野菜をボールに入れ　手で混ぜる ２～３分置いて　お肉が調味料を吸ったら　ゴマ油を足し軽く混ぜる ゴマ油をひいたフライパンで焼き　材料に火が通ったら　お湯を少しいれて 蒸し焼きにする（うちは　調味料を多めにして　その汁で蒸し焼きにしました） TVでは　もっと何か調味料があったような気がするけど。。 これでも　結構本格的な味になります＾＾　しょうがが入ったような気がします。。 枝豆＆しょうがのお寿司 材料　　枝豆（うちは冷凍もの＾＾：）新しょうが　昆布 調味料　お酢　砂糖　塩 昆布を入れて　ご飯を炊いて　寿司おけに　寿司酢を回しかけ ２～３分置いてから　混ぜる 枝豆は薄皮をむいておく。はりしょうがをつくり　水でさらす。 寿司酢をまぜたご飯に　枝豆・しょうがを入れ軽くまぜて　出来上がり♪ これは　今日地方番組で　やってました～ 食べたくない時は　さっぱりしたものがいいですもんね♪ いつも目分量なので　参考にならない日記で　すみません＾＾；