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2022.06.27
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カテゴリ:料理・グルメ
うちの町には、とても美味しいパン屋さんがあります。
自家培養酵母パンの店"Beans"です。↓ ↓ ↓
https://m.facebook.com/panbeans/

手間と暇のかかったそのパンをかじると、素朴で滋味深い味わいが香ばしさと共に口の中に溢れる。
その味は、早朝に石臼で粉挽く夫妻の姿を、ハッキリと頭の中に浮かばせます。


レーズン入のカンパーニュ。オニオンスライスと鶏ハムのサンドウィッチによく合う。

もちろん、身体にいいのだろうけど。
それより何より本当に美味しいですよ。

Beansさんのパンは道の駅よいいちで買えます。
https://www.kankou-gifu.jp/spot/detail_5789.html

通りがかったら、よってみると面白いですよ。

番外編。
ちょっと豪華なブランチ。
最愛の妻の為に。(笑)

お隣さんから頂いた、絶品ミートソース。烏骨鶏のマリネに、Beansのカンパーニュで作ったガーリックトースト。


ガーリックの力強い風味が、陰気な梅雨を吹き飛ばす。
素朴な味わいが、オリーブオイルと共に身体の中へ染み渡るのを感じますよ。






最終更新日  2022.06.28 22:23:30
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