ケロゆんの日記

先日、七草がゆの日。。


確かに、今年もお正月は美味しいものをたくさん食べて、

体の中もだんだんと無理をしてきているかな・・と

朝
八百屋さんで買った「七草セット」(←便利ですよね)
を入れて、おかゆを炊いて出勤しました



この日のオフィス弁当は、そのお店人気の「チキン南蛮」

甘酢によくダシがきいていて
ものすごく美味しくいただきました



あまりにも美味しかったので、
主人と息子にも食べさせたいなぁ、と思い、

その日の夜はばたばたとチキン南蛮を作りました。


お弁当屋さんに似せて、だしをきかせて黒酢で甘酢あんを作り
たまねぎとにんじんもこれに加えました


タルタルは、時間がなかったのとピクルスがなかったので
ゆで卵とたまねぎのみじん切り、これに粉末のバジルを少し加えました
バジルのス～っと感がピクルスに似て、意外とよかったです

(付け合せは母からの差し入れでした)








そうだった・・


忘れていました。おかゆのこと・・


(あずきと赤米も入れました)


ということで、
七草がゆとチキン南蛮
ザウの好きなクリームスープ・・　　という




なんか意味のない晩御飯でした


だんなさん、がっつり鶏肉にかぶりついていましたが・・


ごめんねぇ

今年はもうちっと健康を意識して
ご飯を作らないとねぇ　　



といいつつ・・





今日は二人で


インスタントラーメンたべたね


矛盾の多いケロゆんです　

ははっ