2008年06月の記事一覧 | ええもん～おいしいもん

久～しぶりに当たった♪

　　　　モラタメで久々に当選しましたぁ～～♪ヽ(=^∇^=)ﾉ　　　　今回当選したのは、男の匂ひを抑制するという、　　　　「【PRO TECスタイル】デオクレンズ／デオローラー」の２品。　　　　因みに自分としては今現在、　　　　匂ひを消す様な匂ひは出ておりませんのであしからず。(=^艸^)　　　　で、この商品、ボディーソープと直接肌に塗るタイプの２種。　　　　ボディーソープは殺菌成分が入っているので、汗や体の匂ひを抑え、　　　　スッキリした洗い心地らしいので夏向けに良いですね♪　　　　とりあえず塗るタイプだけ使ってみましたところ、　　　　３０ｍｌ入りなので直ぐに無くなるかと思っていましたが、　　　　ドバッと出ずに、凄～く薄く液体が塗れるので、　　　　無くなり方は非常に遅くて長持ちしそう♪　　　　そして薄く塗っただけなのに肌がスゥ～～ッとして気持ちよか♪　　　　一瞬だけアルコール臭はするけど、後は匂ひも消えてサラサラ。　　　　特に何も匂ひもしないので、良いのではないでしょうか。　　　　これなら価格も結構お手頃だと思うので、汗をよくかく人や、　　　　加齢臭でお悩みの方たちには良いかも♪　　　　ただし強い匂ひの人だと、どれ程の消臭効果があるのかは、　　　　実験出来なかったので不明。。(^。^=)※　今回の商品関連を楽天市場で　※↓↓↓PRO TEC関連商品↑↑↑良かったら一票、お願いします。(*^_^*)モラタメで当選！！デオクレンズ／デオローラー

無頭ブラックタイガー♪

　　　今回は、ブロック単位での冷凍ブラックタイガーを買ってみました♪　　　買ったのはスーパーでも良く見かけるお手頃サイズで、　　　１６／２０の１ブロック、重さにすると１.８キロ（４ポンド）あります。　　　ブロックで買う場合、例えば箱に”１６／２０”の様に明記されていますが、　　　これは１ポンド（４５３ｇ）中に入っている、海老の尾数を示します。　　　よって１６／２０だと、１ポンド中に１６～２０匹の海老が入っています。　　　そして１.８キロは４ポンドなので、１６～２０×４となり、　　　結果、１ブロックだと合計６４～８０匹の海老が入っている計算に。　　　因みに大型サイズだと、”Ｕ６”とか言う表示のものもありますが、　　　この”Ｕ”は多分、”アンダー（under）”の意味で、”Ｕ６”だと、　　　それ以下の尾数（１ポンド中、６尾以下の特大）と言う事になります。　　　で、何故今回、このブロックをわざわざ買ったかと言うと、　　　比較的新鮮で、海老の臭みが殆ど無いからです。　　　スーパーに売っている海老も、実はこのブロックを解凍したものでしょう。　　　解凍して売っているから鮮度も悪く、痛みも早くて臭みが出てきます。　　　その海老を使って調理した場合、やっぱり臭くてあまり美味しくありません。　　　しかし今回の海老、さすがに臭みはなくて、とても良い海老でした♪　　　しかも今回見つけたこのお店、他のお店に比べてかなり安い！！d(^∇^=)　　　ブロック型でガチガチに冷凍してあるので、解凍するのが大変そうですが、　　　これは流水にて、使いたい量だけ解凍して使用します。　　　解凍中、完全に解けた海老は全て使い切るのが必須。　　　半解凍くらいなら、そのままもう一度くらい冷凍しても大丈夫。　　　ただし、冷蔵解凍（冷蔵庫内での解凍）や常温解凍（冷蔵庫から出して）は、　　　海老の鮮度が悪くなるので、使用する時は必ず流水で解凍します。　　　およそ５分もあれば流水解凍出来るので便利ですよ♪　　　ただ、小さいサイズの海老は殆どが養殖なので、海老の味は薄いです。　　　天然若しくは養殖出来ない大型サイズ（コストがかかる為）の海老だと、　　　とても海老の良い味がするので、味にこだわる人には天然がオススメ。　　　と言う事で今回の海老は、その都度解凍して使っています。　　　いつもはエビ天にする事が多いけど、いつかエビチリでも作ろうかな♪※　今回買った冷凍ブラックタイガー　※↓↓↓【楽天最安値】ブラックタイガー無頭エビ　１６／２０　１.８ｋｇ／箱↑↑↑良かったら一票、お願いします。(*^_^*)ブラックタイガーエビ１．８キロ箱ブラックタイガーエビ１６／２０サイズ冷凍ブラックタイガーエビ拡大冷凍ブラックタイガーエビを流水で解凍中！！冷凍ブラックタイガーエビを一部解凍完了！！ただ、解凍する向きを逆にしてしまった・・・。(^д^；ゞ

今日の夕飯は近江牛ステーキ♪

　　　本日は久々の日記更新♪　　　今日は父の日＆誕生日を兼ねて、肉を買ってきました。　　　何時もの如く、超～～～美味しい近江牛です♪　　　その中でも良く買っているのは、柔らかくてアッサリした味のヒレ肉。　　　しかし前回、近江牛のサーロインは一体どんなに美味しいんだろう？と、　　　１枚７～８０００円のを買って食べたら、すご～く美味しかったんです。　　　霜降りなので口に入れると、トロける様に柔らかくて肉の旨みも最高～♪　　　と言う事で、本日もヒレ肉＆サーロインを奮発して買ってきました♪　　　ヒレ肉は３cm厚に、サーロインは２.５cm厚に切ってもらって。。(v^０^v)　　　肉の一番美味しいミディアムレア～レアくらいに肉を焼き、　　　本日の夕飯となりました♪　　　やっぱ近江牛は美味ひいぃぃ～～～♪ｄ(^α^)ﾌﾟﾌﾟｯ　　　因みに調理前の写真は撮りましたが、調理後はありません。　　　今日は日曜なのに色々と忙しく、肉を焼いた時点で疲れて写す気力なし。　　　同時に肉が冷めると美味しさ半減するので。(=^艸^)↑↑↑良かったら一票、お願いします。(*^_^*)近江牛ヒレ肉(上）と、同じくサーロイン（下）３cm厚の近江牛ヒレ肉♪

美味しい乾物類を久々に取り寄せ♪

　　　最近、ちょっとクラクラが酷くて体調が優れない今日この頃。。　　　色々とやりたい事もあるのに出来ず、それでいて寝不足気味。　　　日記を書くのも億劫になってしまっての久々更新です。　　　昨年に結構はまって、何度も取り寄せで買っていた干し魚。　　　それが最近は少しご無沙汰気味。　　　しかし近所のスーパーには美味しい魚がなかなか売ってません。　　　ちょっと良いかも？って思うと、お値段がかなり高め。。　　　そこで久々に以前のお店を覗いてみると、良いのを発見！！　　　まずは１枚１５０ｇの大きな鯵の開き。　　　このサイズは最近売り出されたそうです。　　　自分としては身厚で食べ応えがあってピッタリサイズです。　　　しかも脂の乗りが最高ぉぉ～～♪　　　焼いてると脂が滴り落ちてくるほどで、めちゃ美味しかった♪　　　試しに３枚しか買わなかったので、直ぐに９枚追加注文しました。　　　それと一緒に買った小鯵の開き。　　　これも素揚げにすると香ばしく、頭からまるまる食べられて、　　　カルシウム補給にも最適！昨年、かなりはまって買ったものです。　　　今回は昨年買ったのと比べ、大きさが倍くらいありました。　　　でもこれはこれで食べ応えあって良かったです。　　　ただ、昨年買った小さいのだと、全く骨が気にならずに美味しかった♪　　　そして次に”釜揚げしらす”。　　　これは少し小ぶりですが、生臭みもなくてこれまた美味しい♪　　　袋に小分けして冷凍し、夜寝る前に冷蔵庫に移しておくと、　　　丁度お昼頃には程よく解凍出来ていて、白飯のおかずにピッタリ。　　　以前、違うお店で買った時は、５００ｇが１９８０円＋送料＋代引きで、　　　合計が２９８５円もするシラスを買ったのですが、今回は３００ｇ６３０円。　　　しかも見た目、大きさ、味、鮮度などを比べても全く変わりません。　　　同じシラスを買うなら、今回のお店のシラスが断然オススメ！！d(^∇^=)　　　次は自分の好きな、硬く干してある”うるめいわし”。　　　これをサッと炙って食べると美味しいんですよね。　　　これもこのお店に売っているのを発見したので初購入！！　　　因みにまだ食べてませんが。(=^艸^)　　　最後に生桜海老。　　　生の桜海老って食べた事がないので、試しに買ってみました。　　　冷凍なので色は白っぽいですが、解凍すると半透明の綺麗な桜色に♪　　　とりあえずワサビ醤油で食べてみると、すこしシャゴシャゴした食感。　　　甘エビのように甘いのですが、個人的な感想としてはイマイチかも。　　　なので残りは全部かき揚げにしてみました。　　　タマネギ＆桜海老をカリカリに揚げてみると、普通に美味しかったです。　　　でも香ばしさから言うと、やっぱり干してあるほうが美味しいかも♪　　　生のを揚げると色は凄く綺麗ですが、何か勿体無い気分。。　　　生桜海老は一度試しただけでもう十分。。それに高いし。ヾ(^α^)ﾌﾟﾌﾟｯ　　　とにかくこのお店で一番美味しいのは、やっぱり鯵かな～♪　　　商品は共同購入や通常購入などをバラバラで複数買い物しても、　　　後できっちりまとめて計算してからメールしてもらえますし、　　　３１８１円以上買えば送料無料になり、代引き料もお店が半額負担。　　　買った商品は早くて翌日から翌々日には届けてくれる程の迅速さ。　　　魚は機械じゃなくて天日干しで、添加物は一切使用されてないらしく、　　　鯵などは国産であり、適度な塩加減でとっても美味しいですよ♪※　今回買った干し魚などなど　※↓↓↓共同購入一覧鯵の開き各種↑↑↑良かったら一票、お願いします。(*^_^*)干し魚等色々うるめいわし＆冷凍中の生桜海老桜海老のかき揚げ