金☆リンゴ～♪

2007年04月08日

　　　　　　先日買ったジューサーで、リンゴジュースが作りたくなったので、
　　　　　　初めてリンゴ１０キロ箱を取り寄せる事にしました。

　　　　　　しかし、リンゴをあまり食べない為、品種が全く分かりません。
　　　　　　知っている品種は一般的な”ふじ”か”紅玉”くらいかな。
　　　　　　そこで検索すると、当然リンゴにも結構種類があって味も様々。
　　　　　　”サンふじリンゴ”と言う様に、頭に”サン”が付くのは、
　　　　　　さん→SUN（太陽）の意味で、リンゴに袋を付けずに、
　　　　　　太陽の日差しを直接受けて栽培された甘いリンゴであり、
　　　　　　その分、肌が少し汚くて長期保存に向かないらしい。
　　　　　　逆に、”サン”の文字が無いリンゴは、袋を付けて栽培される分、
　　　　　　外見がとても綺麗なリンゴで、長期保存が可能とか。夏頃迄？！
　　　　　　ただ、太陽の日差しを直接受けてない分、若干甘みに欠ける。
　　　　　　まずはリンゴの基礎知識？を頭に入れてから……。(*^艸^)

　　　　　　さて、”サンふじ”を買おうと探してたら、さすがにこの時期？
　　　　　　リンゴの季節も終わりに近く、殆どのお店が売り切れ状態。
　　　　　　その中で発見しましたこのリンゴ！その名は”金星”。
　　　　　　お店の説明では、”驚きの甘さ”のリンゴとな。
　　　　　　ネットで検索してみると、甘すぎるくらい甘い！とか言う人も。
　　　　　　あまり甘すぎてもなぁ～、少し酸味もあるほうが美味しいし。
　　　　　　と、散々迷った挙げ句、結局購入に至りました。ヾ(^α^)ﾌﾟﾌﾟｯ

　　　　　　そして届いた金星リンゴは勿論、説明通り傷はありません。
　　　　　　袋をかけずに栽培されており、更に甘い金星リンゴ。
　　　　　　袋無しなので、見た目が少々悪いと説明がありましたが、
　　　　　　これなら全然問題無し！傷有りリンゴよりずっと良いです。
　　　　　　早速、冷やしてそのまま食べてみると、シャクシャクした食感。
　　　　　　香りは特別変わった味でも無いし、個人的には好きかな。
　　　　　　そして甘みは確かに甘いです。とは言え、甘すぎる程でも無い。
　　　　　　このリンゴ、甘くて美味しいぃぃぃ～ってくらいの甘さでした。
　　　　　　それに酸味も少しあって、正直このリンゴ、大当たりとちゃう？

　　　　　　次にこれを使って今度はジュースに！
　　　　　　すると、更に甘さが増したジュースになったのですが、
　　　　　　甘ったるくは無くてコクがあり、甘いのにサッパリした味。
　　　　　　今回初めて取り寄せた、初めて食べる金星！美味しかったです。
　　　　　　今は毎日リンゴジュースや、人参ジュースに混ぜて飲んでます♪

※　今回買った甘～～～い、金星リンゴ　※