幻の利平栗２０１０

2010年09月28日

　　　　　　　今年も栗の季節がやってまいりました♪　(=^￢^=)

　　　　　　　しかし今年は猛暑で雨が少なく、栗が不作らしい。
　　　　　　　ちょいと心配ではありましたが、今年も食べたいので、
　　　　　　　まずは８月頃、昨年買ったお店で予約注文をば。
　　　　　　　続いて先日、近くのスーパーで買ってきた熊本県産の栗。
　　　　　　　５００ｇで４５０円、少々小ぶりなＭ～Ｌサイズ。
　　　　　　　しかしこれが結構美味しくて、またまたリピート。
　　　　　　　最初に１キロ、今回も１キロ買ってきました。

　　　　　　　しかしこの日、予約してた栗も届き、栗がいっぱい！
　　　　　　　予約してたのは熊本県産、幻の希少種な栗と宣伝の、
　　　　　　　利平栗が３.５キロです。
　　　　　　　１キロは茹でて皮を剥いて頂きましたが、
　　　　　　　やっぱ美味しい～～利平栗、幻と言うだけの事はある！
　　　　　　　ホクホククリクリンなのに、とても甘くて栗の味も良好。
　　　　　　　お値段はちと高いですが、今年も買って正解です。

　　　　　　　完全に傷んだ栗は７～８個くらいありましたが、
　　　　　　　その他の栗は昨年より全体的に綺麗で立派な栗です。
　　　　　　　ただ、今年は不作と言うだけあって、栗がやや小さい。
　　　　　　　利平栗は本来大粒らしいので、以前は凄く大きかったけど、
　　　　　　　今回は２Ｌ強が１キロ、後はＬ～２Ｌサイズでしょう。

　　　　　　　残り２.５キロの栗も生のまま、渋皮も全部剥いて冷凍保存。
　　　　　　　これで少なくとも１年は保存出来ますし、いつでも好きな時、
　　　　　　　栗ご飯や栗赤飯が出来るので良いですよん♪
　　　　　　　しっかしこれだけ一気に剥くと非常に疲れます。
　　　　　　　２人で剥いたのですが、３～４時間かかりました。
　　　　　　　もう指が攣りそうです。ヾ(^α^=) ﾌﾟﾌﾟｯ
　　　　　　　でもスーパーで買った１キロがまだ残っているので、
　　　　　　　それはまた明日にでも茹でて食べようかな♪　(^艸^=)
　　　　　　　さて、今年も栗の季節が始まったばかり。
　　　　　　　次回、買い物に行ってまた売ってたら買おうっと♪♪
　　　　　　　それにしても熊本産の栗って美味しいですね。(=^￢^=)

※　今回取り寄せた栗　※

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