北海道産の北あかり

2010年12月23日

　　　　　　　　北あかりを北海道から取り寄せました。

　　　　　　　　今回初めてのお店でＭサイズ１０キロ購入～。
　　　　　　　　今年は猛暑の影響もあって、北海道産ジャガイモは、
　　　　　　　　中心部分が空洞になったり、黒ずんでいたり、
　　　　　　　　そんなジャガイモが多いそうです。
　　　　　　　　なので今回は、少しでも傷みが少ないかな～と思い、
　　　　　　　　何時もより高いのを買ってみました。
　　　　　　　　いつも安いのばかり狙ってましたからね。(^艸^=)

　　　　　　　　そうして届いた北あかり１０キロ。
　　　　　　　　箱を開けると小ぶりな北あかりがいっぱい。
　　　　　　　　Ｍサイズとの事ですが、Ｓサイズってくらい小さい。
　　　　　　　　大きさの目安が分からないけど、これがＭなんかな？
　　　　　　　　と言いつつ、別にこれくらいの大きさでもよかよか♪
　　　　　　　　それにジャガイモの皮はツルツルで綺麗です。
　　　　　　　　北あかり特有の、芽の部分には赤みがかっています。

　　　　　　　　早速この日、コロッケを作りました。
　　　　　　　　適当に１０個くらい取り出して、皮を剥いて半分に。
　　　　　　　　すると６個の皮を剥いて半分に切ってみたら、
　　　　　　　　６個中３個も中心が空洞で黒ずんでます。
　　　　　　　　ガーーーーーーーーン！！　ヽ( °д° ；)ノ
　　　　　　　　いつもの倍くらいのお値段だったのにショ～～ック！！
　　　　　　　　やっぱ今年の北海道のジャガイモは駄目なのか・・・。
　　　　　　　　と思って残りの４個も恐る恐る切って見ると、ありゃ？
　　　　　　　　残りのはどれも綺麗なジャガイモです♪　ε= (^。^=) ﾎｯ
　　　　　　　　それからも２０～３０個くらい使ってるけど、
　　　　　　　　中心に若干空洞があるのは１個くらいでした。
　　　　　　　　これくらいなら許容範囲内なので良かったです。

　　　　　　　　そんな北あかりでしたが、やっぱお値段の事はある！
　　　　　　　　他店の共同購入で１０キロ９８０円とかで売ってますが、
　　　　　　　　それとはやっぱり物が違いますね。
　　　　　　　　９８０円のは届いた時から皮がシワシワしてましたが、
　　　　　　　　今回のはツルツルだし、芽も赤いし、味も良いです。
　　　　　　　　勿論、北あかりらしい粉吹きのホクホク感ありあり♪
　　　　　　　　コロッケ用に蒸して軽く空炒りしたら、粉吹き状態。
　　　　　　　　出来たコロッケやポテトサラダは凄く美味しいです。
　　　　　　　　やっぱ安いのばかり狙うより、これくらいは出さないと、
　　　　　　　　美味しいジャガイモにはあたりませんね。
　　　　　　　　同じ北あかりでも、お値段次第で全然違うし。
　　　　　　　　う～ん、やっぱ上手いこと値段設定してありますね。
　　　　　　　　これからは、そこそこなお値段のを買う事にしよう。
　　　　　　　　あっ、来年は更に有機栽培のを買ってみようかな♪

※　今回取り寄せた北あかり　※

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