2009/06/15(月)00:21 キンメの煮付け。 ++ FOODs ++(93) キンメを丸ごと１匹買ってきました。魚屋さんで処理してもらえば良いものを、 何を思ったのかそのまま家に持ち帰り・・・ウロコ取り＆内臓処理に大苦戦！あー、手を抜くとこは抜くべきだ。 ちょっと崩れちゃったけど、インゲンと美味しく煮えました。 使っているお鍋は、ストウブ オーバル２７ｃｍ 続きを読む