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K爺の日々是好日

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2018.04.08
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カテゴリ:グルメ
ソメイヨシノは散ったし、そろそろ時期だよなぁ~と。
ええ、タケノコです。

IMG_0010
一応確認しに行くと・…ありました!カレンダー通りではなく、自然の流れの通りに出てきますね。例年よりも1週間は早いですね。確か去年は全国的にタケノコは不作だったようですが今年はどうでしょうね。

IMG_0011
左の小さいほうは掘り出しが旨く行かずに悲惨な状態に。右は旨く掘り出せました。専用のクワのおかげで楽に綺麗に掘りやすくなりました。
早速あく抜きしてタケノコご飯で楽しんでいます。野菜も良いけど、野山の恵みも美味しいんですよね。

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最終更新日  2018.04.08 07:50:05
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