Ｋ爺の日々是好日

べんり菜。小松菜と青梗菜のハイブリッドだそうです。


この値段が驚異的です。小松菜も横浜では生産量が多いのでこのくらいで売っていることが多いですね。
ここはべんり菜を買いました。小松菜よりもさらに癖が少ないそうです。僕の頭の中で浮かんだメニューは2種類・・・・


早速帰った日の夕食に。
中華の「青菜の炒め」です。通常は青菜の炒めはサイドメニューですが、鶏肉とシイタケを加えてメインディッシュに。いやこれ、思った以上においしいです。小松菜ではよくやりますが、その上を行く旨さ。


翌日は小松菜の代わりにべんり菜で雑煮です。鶏とシイタケと前日と同じ材料ですが和の味付けですから全くの別物です。
確かに小松菜よりさらに癖がなく上品になりました。
値段からしたって、これは買いですね。いや、これを買いに行かないと…そういう野菜に出会いました。

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