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2026.09.13
テーマ：オトコの手料理(3661)
カテゴリ：グルメ
 庭のマルオクラが順調です。この日は18cmを筆頭に３本の収穫。 マルオクラは筋そのものが存在しないようで、これ以上待っても皮全体が固くなってくるようです。ですから、最近は18cmまで待つことにしました。  いつもですと、オクラのおひたしは一人1本分ですが、この日は1本半つかえます。 で、ちょっと冒険。自家製の唐辛子味噌で和えてみました。見る限り味噌っぽさはありませんが、控えめで使うことでオクラの味を殺すことなくいただけます。 これは定番メニューになりました。 ポチっと応援よろしくお願いします。↓ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026.09.13 07:31:40
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