カテゴリ:本部例会
当日参加者の皆さん、お疲れ様でした。
今回の本部会はちょっと変わった趣向で開催してみました。 いつも通りメンバー三名のスピーチの他に、もっと美味しい丼作りと商売繁盛を目指して!ということでDon Cafeさんでの試食会。 企業ネットワークから18名、プラスDon Cafeのスタッフの皆さん他10数名で合計30名ほどになり大盛況でした。 さて、当日の模様ですが… 丁度、日本からDon Cafeの母体K2 Internationalの金森相談役がいらしていたので、試食会の前にまず Don CafeやK2 International事業のお話を伺いました。 引きこもりや登校拒否の子供たちの自立を助けるこの事業のお話は、前にも伺ったことがありましたが、改めて感銘を受けました。今なくてはならない非常に重要な事業だと思います。 Don Cafeの一部のスタッフの方々も元は引きこもりや登校拒否をしていた方たちだったとか。でも、今の姿を見ていると全くそんな風にはみえません。皆さん、元気で明るく礼儀正しく、逆に自分の方が問題あるかも?と思ったりしてしまいます。 若く将来ある人たちを立ち直させる援助や教育を行うと言うのは本当に有意義なことだと思います。企業ネットワークでも私個人からもできるだけの援助や支援をやって行きたく思います。 熱く語っていただいた金森代表が、フライトに遅れそうになり急いで発たれた後は、皆さん楽しみにしていた試食会開始。各自お好きなメニューを選んでいただいて試食いただきました。 Don Cafeさんにはいろいろ好き勝手なコメントを申し上げましたが、皆さん、Don Cafeさんの益々の発展と成功を願ってのコメントだと思いますので、ぜひ役立てていただきたいと思います。 試食会の後は、VALOZの恵子さんのスピーチ。試行錯誤しながらのオンラインショップ運営に、非常に努力されていらっしゃることがよく分かりました。おっとりした感じですが、実はやることはしっかりやっている!流石です。 ウィークエンドマーケットブランドでは、先駆者です。今後の益々の発展を期待しています! 二人目は、Don Cafeの代表岩本真実さん。開店前後の苦労話などお聞かせいただきました。それにしても物件を借り受けてから1ヶ月も経たないうちの開業はオーストラリアでは神業です。しかし、その神業も沢山の協力者を持っていることで実現できているようです。きっと良い人間関係を築くための陰の努力が実っているのですね。 最後は、僭越ながら私のスピーチ。ちょっと時間が押して遅くなってしまったので、自身のプロフィール、企業ネットワークについて、ブログの重要性と日本料理学校事業についてかなり端折って話させていただきました。本当はもっといろいろお話したかったのですが、それは次回のお楽しみに!ということで。 また、予定外でしたが、Chatswood B&Bの岡田さんは実はパティシエでもあり、手作りのクッキーの販売を始められたのでそのご紹介をいただきました。Don Cafeで売り出し開始です! また、茜屋の石田さんからは、新しい試みで各種ソースの販売準備ということで試食用のソースをいただきました。 皆さん、いろいろ努力をされています。こういった地道な努力が実を結んでいくと思いますので、私たちも負けていられません。お互い協力できるところは協力し合いながら、でもまずは自分から。しっかり努力を続けましょう! 企業ネットワークの詳細はHPをご参照ください!www.kigyonetwork.com *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* このブログを読んで“参考になった”、“他の人にも知ってもらいたい”と思った方は人気blogランキング をクリックお願いします! *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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ご紹介いただき有難うございました。 ご近所のよしみもありDonCafeとは共同戦線を張っていこうと計画しています。 まずは丼カフェを地元最強の店にし,そのおこぼれに預かるという戦略です。
(2005/07/08 11:48:45 AM)
chatswoodbbさん
>ご紹介いただき有難うございました。 ご近所のよしみもありDonCafeとは共同戦線を張っていこうと計画しています。 まずは丼カフェを地元最強の店にし,そのおこぼれに預かるという戦略です。 ----- 足を引っ張るより、お互い協力し合いながら一緒にビジネスを発展させていく!理想の形ですね。 安くて美味しい丼屋さんがあるのは個人的にも非常に嬉しいので頑張って欲しいですね。 先日、日本で行った、目の前で揚げたての天ぷらを食べさせてくれるお店が忘れられません。ああいうこじんまりとした板さんと会話も楽しめるお店が一つ欲しいですよね。 (2005/07/08 03:55:36 PM)
先日は本当にありがとうございました。皆さんが真剣にアンケートを書いていただいたことに感動しています。
これからも宜しくお願いします。 さっそくご意見の多かったサーモン丼とサーモンいくら丼をお勧め品として出しています。 それと、最近料理を直接客席に自分で持っていくようにしています。(やっとそれができる余裕ができたという事もあるんですが・・・)今まで見えていなかった事が色々見えてきますね。 サブレも計14袋売れました~。 (2005/07/12 01:07:41 AM)
mamiさん
>先日は本当にありがとうございました。皆さんが真剣にアンケートを書いていただいたことに感動しています。 >これからも宜しくお願いします。 >さっそくご意見の多かったサーモン丼とサーモンいくら丼をお勧め品として出しています。 >それと、最近料理を直接客席に自分で持っていくようにしています。(やっとそれができる余裕ができたという事もあるんですが・・・)今まで見えていなかった事が色々見えてきますね。 >サブレも計14袋売れました~。 ----- 他人の親切や好意ってありがたいですよね。 でもそういう好意をしてもらえるのは、Mamiさんがいつも謙虚で感謝の意を表してくれるからでしょう。 着実に進化していってますね。また食べに行きますのでよろしく! (2005/07/12 06:30:07 AM)
zllhzqib
(2011/11/16 01:00:02 AM)
yktdmz http://jmphup.com/ <a href="http://vdefxp.com/ ">szostzqh</a> [url=http://vzubol.com/]szostzqh[/url]
(2011/11/18 10:28:08 PM)
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