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サラリーマン日記

シェ・シーマ

シェ・シーマ
http://www.chezcima.co.jp/

靖国神社の近くに本店を構えるお店です。それなりに歴史もあるようです。
池袋の西武百貨店で購入しました。



ショートケーキ
シェ・シーマ/ショートケーキ.JPG

スポンジ・生クリーム・イチゴがとても心地よい和音を奏でます。それぞれのパーツが主張するのではなく、三味一体とも云える良い配分です。上に乗っていたイチゴの酸っぱさが意外でしたが・・・。(個人的に酸っぱいものは苦手なので・・・)




マジェスティック
シェ・シーマ/マジェスティック.JPG

とにかく濃厚。チョコレートの存在感があまりにも強く「ケーキ」というよりも、もはや「食べ物」。かといって重くは無い。音楽に例えるならSteely DanのBlack Cowって感じ。しかしこのフォルムのケーキは最近とても多いですね。



その3:キルフェボンへ


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