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サラリーマン日記

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食べ物について

2017.01.24
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カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:マイルス・デイヴィス『E.S.P』、グレッグ・リー『虎徹』

ここ数日寒い。とても寒い。そして忙しい。
隣席の同僚が「色んな人が立ち代わり来るね」と言うだけあって
人気者にも程がある。
以前の部署と異なり担当分野が様々なので勉強にはなるのだが。

カルボナーラは冷めると不味い。
いやむしろ冷めて美味しくなる料理などあるのだろうか。






Last updated  2017.01.24 23:34:23
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2011.07.31
カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:
  ナイン・インチ・ネイルズ『ウィズ・ティース』
  ヌスラット・ファテ・アリー・ハーン『スワン・ソング』


突然ですが、大崎にモスバーガーのお店があります。

そこはモスバーガーの中でもディック・ブルーナモデル店舗として展開をしており、
内装や食器など、至る所にブルーナさんのイラストが使われています。

メニューも他の店舗とは違い、スープカレーやビールなど、
カフェとして楽しめる店舗で、しばしば訪れるお店でした。


ところが先日・・・


注文しようとするとカレーがない。ビールを頼むと
若いバイトの子が「扱っておりません」と。

???

で、店内をザッと見渡すとどこにもブルーナさんの絵がない。
困惑する新人バイトと私を見かねてか、横からベテランっぽい人が
「カフェはやめました。普通の緑モスです」と。

あら残念と通常メニューを注文。

ところが、出てきたハンバーガー・ポテトがどちらも美味しくない。
ハンバーガーはぬるく、ポテトは味がない…。

その時だけのオペレーションの問題なのか、
業態変化に伴う店員の質の変化なのか…。

客からすれば、店員が社員だろうがバイトだろうが同じです。

本社が入っているビルの店舗なので一番目が行き届いていると思いましたが、
実はあまりそうではないのかも。

後で調べたところ、ディック・ブルーナモデル店舗は銀座の1店舗だけのよう。

サービスの質と収益、このバランスは難しいところだと思います。






Last updated  2011.07.31 14:42:59
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2011.07.10
カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:
  カトマンドゥ『カトマンドゥ』
  バービー・ボーイズ『バービー・ボーイズ』


今日は都内の都道府県アンテナショップ巡りをしました。

アンテナショップとは、東京に居ながらその地方の
物産品が買えるお店の事です。

別に東北産の野菜が怖いとかいう訳ではなく、
ただ日本の国土の豊かさを味わいたかったからです。


北海道の店ではソフトクリームに行列ができ、
香川の店ではうどんだらけです。

今日は島根(鳥取だったかも)のお店でいくつか買いました。
やっぱり鳥取(島根だったかも)って日本海側なので太平洋側とは
違う海産物があったりして、改めて島根(鳥取だったかも)の魅力に気づきました。

他のアンテナショップとは違い、鳥取(島根だったかも)のアンテナショップには
レストランも併設されていたのですが、残念なことに今日は休みでした。

また機会があれば島根(鳥取だったかも)のアンテナショップには
行ってみたいです。

もっと東京で鳥取(島根だったかも)をアピールしたらいいのに。






Last updated  2011.07.11 02:01:55
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2010.11.23
カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:
  ユーライア・ヒープ『対自核』


コーヒー豆を買いました。
炭火焼ブルーマウンテンブレンド。100gで1,039円。

炭火焼ブルーマウンテンブレンド.jpg

ま、素人がペーパードリップするので毎回味に差が出るのですが、
結構本格的なお味で。






Last updated  2010.11.23 23:19:32
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2009.10.10
カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:アルタン『ブラックウォーター』


今日は前から気になっていたリンガーハットの
「野菜たっぷりちゃんぽん」を食べました。

国産の野菜を480g使用。
厚生労働省は一日に350gの野菜摂取を推進しているそうで、
この一食でお釣りがきます。

確かに野菜は山盛りでしたが、どうも麺が少ないように感じました。

ちゃんぽんと云うよりは温野菜汁のようでした。

ま、650円と云う値段はイイと思います。






Last updated  2009.10.11 00:58:06
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2009.09.23
カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:
  ジョー・ストラマー&ザ・メスカレロス『ストリートコア』
  マイルス・デイヴィス『ブラック・ビューティ』
  

連休最終日。
奮発して浅草の老舗「やっこ」へ鰻を食べに行きました。

やっこ

心だけ満足するつもりで足を運んだのですが、
お腹も満足してしまいました。


200年の歴史は伊達ではありませんでした。


中でも印象深かったのが「うなぎハム」。
うなぎハム

わさび醤油で美味しさ倍増でした。




そういえば昔接待(もちろんする側)で神田にある
これまた老舗の「大江戸」へ行ったことを思い出しました。

大江戸


このときは今日ほどの感動がありませんでした。
それは今日が自腹だったからに違いありません。







Last updated  2009.09.23 23:51:13
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2009.07.06
カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:
  チャールズ・ミンガス『道化師』
  マイルス・デイヴィス『ジャズ・アット・ザ・プラザ』


先週の話。

雨の銀座で水田を発見。

銀座の水田.JPG

「日本の食糧自給率は・・・」みたいな張り紙がいっぱいありました。

おそらく土はどこからか持ってきているんでしょう。頑張ってほしいものです。
それほど交通量の多い所ではないですが、
日当たりが悪そうなビルの谷間だったので、どんだけなんでしょうか?

鬼ころしのように美味しいお酒になって欲しいものです。








Last updated  2009.07.06 22:18:16
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2008.12.14
カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:
  ザ・クラッシュ『コンバット・ロック』
  ピンク・フロイド『対』
  イエロー・ジャケッツ『ラン・フォー・ユア・ライフ』
  ミッシェル・ポルナレフ『ポルナレフ・ナウ』


久しぶりのスイーツ日記です。

今回は東京駅にある大丸百貨店1階のボワシエのマロングラッセ。


1個750円。


大きさは普通


大きさは普通です。



割ってみました。

中身


値段を抜きにして美味しいです。


砂糖がたくさん掛っているにもかかわらず
甘すぎることがなく、ちゃんと素材の味がします。


次はいつ食べられるでしょうか・・・。






Last updated  2008.12.14 23:35:15
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2007.07.18
カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:中島みゆき、渡辺香津美。


金曜日は仙台に出張なのです。

大阪時代に仙台へ出張したときは新幹線を乗り継いで
片道4時間掛かった記憶があります。

東京からだと2時間くらい。半分程度ですかね。


そこで上司に相談。


「おいしい牛タン屋さんは?」


まじめに答えてくれる上司を少し見直しました。






Last updated  2007.07.19 02:42:20
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2007.01.12
カテゴリ:食べ物について
今日のBGM:ハロウィン、押尾コータロー。


マクドナルド「メガマック」


(´・ω・`) 「では始めます。今回はマクドナルドの「メガマック」です。ビーフが「ビッグマック」の2倍となる4枚入っています。どうですか?」

「メガ」っていうネーミングどうなんでしょうね。これより大きいのが出たら「ギガマック」「テラマック」とかにするんですかね?


( ´_ゝ`) 「広告写真と全然違うな。ま、あまり期待はしていなかったが・・・」


川 ゚ -゚) 「見るからに食べにくそうね。思いっきり手が汚れるわ。」


(^ω^) 「ボリュームは申し分ないぉ」


('A`) 「しかし754キロカロリーって…」


( ゚∀゚) 「♪大きい事はイイ事だ~」


(´<_`  ) 「味はビックマックと同じだろ。正直飽きるな。」


(;^ω^) 「Lサイズのポテトも一緒に食べたのでお腹一杯だぉ」


(´・ω・`)「みなさんありがとう御座いました。結論は『チャーハン1杯分のカロリーってバレてない』ってことで」






Last updated  2007.01.12 23:41:41
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