ししとうのみそ炒め

　簡単ヘルシー♪

★ししとうのみそ炒め

材料　（４人分）　エネルギー 44kcal

ししとう 20本

生しいたけ 4枚

甜麺醤大さじ2

A 酒大さじ1と1/2

A 塩小さじ1/4

A こしょう少々

油　

1 しいたけは軸を除いて薄くそぎ切りにする。

2 油大さじ1を熱してししとうとしいたけを炒め、
甜麺醤とAを加えて調味する。
　
＊甜麺醤は中国の甘みそ。
北京ダックのつけみそなどに使う。