仙台　串かつ　気ままや

[お食事] カテゴリの記事

全11件 (11件中 1-11件目)

1

• 

  おにぎり(^.^)

  こんにちは、仙台の｢串かつ気ままや｣です豚バラ【今日の日記】昨日の日記で「おにぎり」の写真を出したところ「おにぎりじゃない」「野球のボール」「ゴツゴツしてる」などのご意見を頂きました(*^。^*)お客さんにはこれは出せないので「おにぎり型」を使っています(*^。^*)これならフビちゃんでもOKです(^.^)１人前２個「シャケ」か「梅」が入って漬物と豚汁がついて４００円です(*^^)v

  2009年04月15日

  コメント(8)

• 

  まだまだカレーの話(*^^)v

  こんにちは、仙台の「串かつ気ままや」です【今日の日記】昨日の大雪から今日は穏やかな日になっています(*^。^*)さて今日もカレーの話です（＾ｖ＾）上の写真は店の賄いの「カレー丼」です(^.^)カレーをめんつゆでのばして、長ネギを加えます(*^。^*)最近「賄い食」人気があるから夜も出そうか、やっぱり賄いにしておきましょう(^.^)でも日本人は「カレー好き」だから何でもカレーにしましたね(*^。^*)まずはカレーうどんこれも和風の出汁とマッチして美味しいですね(*^。^*)やっぱりそばよりうどんがいいです（＾ｖ＾）そばは香りを楽しみたいですからね(*^。^*)それに最高のヒットはカレーパンよくぞ、この組み合わせを考えたものです（＾ｖ＾）気ままやはぜーんぶすきです(^.^)ただ、最近ブームの北海道の「スープカレー」はどうもあまり好きではないです(；一_一)気ままやの好きなカレーライスではないように思います(*^^)v

  2009年02月01日

  コメント(12)

• 

  カレーに玉子(*^^)v

  こんにちは、仙台の「串かつ気ままや」です【今日の日記】今日は大雪ですお客さんは期待できません、フビちゃんもお休みにしました(*^。^*)フビちゃん原付で来るので帰れなくなります(^.^)月曜のランチカレーの仕込みは私がやりましょう、月曜まで断続的に煮込みます(*^。^*)ところでまたカレーの話です(^.^)カレーにいろんなものトッピングやかけて食べる人多いですね(*^。^*)ソース、タバスコ、マヨネーズ・・・・それに生卵(^.^)味がマイルドになるって言いますが私はやりません(^.^)自由軒のまぜカレーカレーをご飯と混ぜて卵を落とします(*^。^*)こちらは「温泉たまご」です(^.^)調べたら近畿圏では玉子は一般的みたいですね(*^。^*)黄色のエリアです（＾ｖ＾）関東生まれの東北育ちの気ままやはやりませんね(*^^)v

  2009年01月31日

  コメント(10)

• 

  またカレーについて(*^^)v

  こんにちは、仙台の「串かつ気ままや」です【今日の日記】連日、「カレー」の話ですみません気ままやのカレー３００ｇは「COCO壱番」を参考にしています(*^。^*)ココイチのメンチカレー（気ままやのお気に入り）カキフライカレー大盛は４００ｇです（＾ｖ＾）でもコロッケ２個のせて、カレーソースかけるとそれぞれ４００ｇ、５００ｇ以上になります(*^。^*)ここで「カレー豆知識」日本ではカレーにジャガイモって一般的、でも多分日本だけです（＾ｖ＾）初めてジャガイモ入れたのは、「あのクラーク博士」米が不足しているときお腹いっぱいになるよう考えたそうです(^。^)ネットでアンケートがあったので記載します(*^。^*)●　男性の2割が「週に1回以上、カレーライスを食べる」●　91.9％が「カレーライス好き」●　簡単に調理・食事を済ませたいときに作る・・・　　1人暮らしの半数以上が「レトルトパウチ」を利用●　最も好きな市販ルウのブランドは？　男性は「ジャワカレー」、　　女性は「こくまろカレー」●　市販のカレールウに重視するのは「辛さの具合」と「コク」●　カレーにこれを入れるとおいしい！　　「ニンニク」、「なす」、「チョコレート」、「コーヒー」がお薦め●　カレーライス以外で人気の“カレー”、1位「カレーうどん」、2位「カレーパン」 91.9％が「カレーライス好き」ってすごいことですね、そんな食べ物ないと思います(*^^)v

  2009年01月30日

  コメント(13)

• 

  カレーのご飯の量(*^^)v

  こんにちは、仙台の「串かつ気ままや」ですカレーの話が続いていますが、気ままやのランチカレーはご飯３００ｇです（＾ｖ＾）少し多めですが、喜んでもらえればと思っています(*^。^*)そのせいで、食べきれない人は「小ライス」にしてたんだけど最近はグラム数で指定のお客さんが増えています(^.^)私は標準の３００ｇは自慢ではないけどほとんど誤差なく盛りつけられます（自慢です！）(*^。^*)でもあまり細かい指定は「ハカリ」を使います(^.^)これで「１８０ｇ」でも「２２０ｇ」でも大丈夫です(*^^)v

  2009年01月29日

  コメント(10)

• 

  ランチタイム(^.^)

  こんにちは、仙台の「串かつ気ままや」ですご要望により豚汁です（＾ｖ＾）【今日の日記】↑↑「豚汁定食（５００円）」です（＾ｖ＾）これと「カレーライス」がランチメニューです(^.^)もう少し増やしたいけど、今は２種類でやっています(*^。^*)どちらも５００円、かなりギリギリですけど・・・(>_

  2009年01月28日

  コメント(12)

• 

  今日のランチ、サラダ(*^^)v

  こんにちは、仙台の｢串かつ気ままや｣です【今日の日記】今日のランチと言ってもほぼ毎日同じ「カレーライス」と「豚汁定食」カレーに付く「サラダ」と「トッピング」豚汁の具が変わるぐらいですが・・・(^.^)今日のサラダは「海藻サラダ」にしました(*^。^*)いつもはマカロニとかポテトが多いんですが、マヨネーズも使うし、カロリー高め(>_

  2009年01月19日

  コメント(12)

• 

  納豆、うまい！(*^^)v

  こんにちは、仙台の「串かつ気ままや」です【今日の日記】ランチの「豚汁定食」には「納豆」or「とろろ」が付きます(*^。^*)注文は半々くらいですかね(^.^)ところで「納豆」好きな人と嫌いな人がはっきりしますね(*^。^*)気ままやは「大好き」です（＾ｖ＾）ただ食べ方の中でかき混ぜ方がなかなか大変(＠_＠;)かの有名な北大路魯山人は合計４４８回ＣＷニコルさんは３００回のあと冷蔵庫で冷やし食べる前に２００回水戸納豆の専務さん１２８回・・・どう考えてもそんなにはかき混ぜていないけどかき混ぜることによって「甘さ」と「アミノ酸」が数倍に増えるのは確かなようです(^.^)これからはよーく混ぜて食べましょう(*^^)v

  2008年11月27日

  コメント(16)

• 

  今日から新米です（＾ｖ＾）

  今日のランチからご飯は「新米」です（＾ｖ＾）やっぱり美味しさが違いますね(*^。^*)「今日から新米です」って言って出すと「おお！」って声が・・・・食事に行ってまずはご飯がおいしくないとがっかりしますもんね(*^^)v

  2008年10月17日

  コメント(12)

• 

  賄い飯

  ランチタイム終了またまた「ぼー」とした時間です（＾ｖ＾）でも少しお腹がすいたので「何か食べよう！」ってことで簡単に賄い飯・・・今日はカレー丼いつもの「カレー」を小鍋にとって和風のダシとちょっとトロミを付けて完成！！しかし我ながら「カレー」好きだな～(*^。^*)

  2008年06月16日

  コメント(2)

• 今日のランチタイム

  大体、この時間にブログを書いてます。夜の営業前の時間ですね・・・今日のランチタイムはいそがしかったビルの地下でもう一軒ランチをやっている和食の店が休んだから、お客さんが流れてきた・・・・ひとりでランチやっている「気ままや」は　大変！！豚汁はなくなり、カレーも危険だったまあいいことだったけどね

  2008年06月02日

  コメント(2)

全11件 (11件中 1-11件目)

1