ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

今日のワインは、スペインのワイン、グラン・ステータス2004です。
ラベルは、昔ながらのスペインという感じ（いまいち洗練されてない！？）。でも価格は納得！さて中身はどうでしょう。

このワインをつくる、ボデガス・イグナシオ・マリンはスペイン、カリニェナに位置、1903年に設立されたワイナリーです。
所有する畑は、冬は冷たい風や雪まで降り、夏には大変暑く乾燥、昼夜の気温差もかなり激しく、日照時間がとても長いという気候で、健全で完璧に熟したぶどうを収穫する事が可能な好条件がそろっており、「根本的に大切なのはぶどう」というマリン家の哲学に基づいてぶどう栽培を行い、大切に管理して質の高いワインづくりを行っているそうです。

今日のワインは、新樽100％使用していますが、あえて樽での熟成期間を短くし、より果実味の豊かさ、風味の透明感を追求、3ヶ月のオーク樽での熟成（新樽比率100%）を行って仕上げているそうです。したそうです。

使用のぶどう品種：ガルナッチャ・ティンタ50％、カリニェナ20％


ややガーネットがかったエッジで濃いルビー色、深めの色調です。シナモンやナツメグ、オールスパイスの香りが支配的、やや甘さを感じる香りがあります。
とてもやさしい口あたり、ブルーベリーやプルーンの果実味、やさしくまろやかな果実、バランスがよくなめらかで深さを感じます。まろやかながらしっかりとした味わい、果実味豊かでおいしいワインです。

【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります！十分納得できます
【思入れ度評価】☆☆　デイリー用に良いワイン、この価格ですから、バール気分で気軽にお料理と合わせて飲みたいワインです。


焼き肉、照焼きハンバーグ




△グラン・ステータス/ボデガス・イグナシオ・マリン　750ml (赤ワイン)