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2011/01/12
テーマ：今日のワイン(6038)
カテゴリ：イタリアのワイン
  今日のワインは、イタリアのワイン、ビオビオ・メルロー2009です。 先日、まとめてこのビオワイン白、赤両方購入。先日、白を飲んで、この価格にしてはとても良かった印象でした。じゃ、赤はどう？と赤も早速飲んでみました。さてお味は？ つくり手の説明は同様です。 このワインをつくるのは、チェロ・デ・テッラ社がヴェネツィアでつくるワインです。 今日のワインはオーガニック認定機関であるAgricoltura Biologica（自然派有機農産物認定ワインビオロジック）の基準をクリアしたAB公式認定ワイン、ビオで栽培したメルローでつくられているそうです。 ラベルのひよこ（？）はビオ、ビオ、ビオ（オーガニックの意）と鳴いているそうです。 使用のぶどう品種：メルロー  鮮やかなルビー色のエッジ、さほど濃くはない色調です。香りはラズベリーベやグースベリー、瑞々しさの感じる赤い果実の果実香があります。グラスを回すとハーブの香、プロヴァンスのハーブ、ローズマリーやオレガノのハーブような香りを感じます。 味わいはよく熟したラズベリー、カラントの果実味、オレンジっぽいニュアンスも感じます。エストラゴンやタバコの甘い感じ。ほのかに甘さを感じます。さほど凝縮感はないですが果実味豊かで優しく飲みやすいワイン。ビオながらビオっぽさを感じず飲みやすく、軽やか。瑞々しさも感じ、魚のフライ、チキンの唐揚げまでお料理にも合わせやすい。価格を考えれば十分おいしいワインです。 【コスパ評価】★★ コストパフォーマンスがあります。十分納得ができます。 【思い入れ度評価】☆あと半分☆ 悪く無いですが 、個人的にはちょっと甘い印象。でも価格ならいいです。  鴨のオレンジソテー、ローストポーク、鰈のフライのあんかけ、チキンの唐揚げ。   【2500円以上で送料無料】チェロビォビォビォメルロービオワイン赤750ml お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011/01/12 07:05:36 PM
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